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十二道年夜飯第五道——椒香竹簍雞,一般人很抵擋它的誘惑
不要認為只有去肯德基才能吃到焦香脆嫩的炸雞,看看這道一般人難以抵擋它誘惑的竹簍雞,吃一口,生活從此變的優雅從容起來。食材:雞肉300克,青紅椒各15克,辣椒10克,蒜末5克,白芝麻5克,辣椒粉適量,鹽3克,味精2克,料酒,辣椒油,辣椒粉,
2018-01-12 2 -
懶人燜面10分鐘就做好了,又好做又好吃,做了一鍋一頓全吃完了
今天教大家一道懶人版的電鍋燜面,10分鐘就做好了準備原料有豬肉,白菜土豆胡蘿蔔首先把豬肉切成片胡蘿蔔切成絲土豆切成條白菜也切成條蔥切成馬蹄段 蒜苗切碎幹辣椒切碎鍋熱後加入適量的油油熱後先放入豬肉片煸炒加入切好的配料,加一勺老抽上色,加一勺
2018-01-13 0 -
十二道年夜飯第二道——白菜翡翠卷
白菜又諧音就叫"擺財"或“百財”,也是過年家宴不可少的一道寓意特別好的菜,用最平凡的白菜做出最棒的菜肴。波菜切段,取菜梗部分切碎,彩椒切丁,豆腐碾成泥。把豆腐泥裝入碗中,放入切好的菠菜杆,撒上部分彩椒丁,快速攪拌均勻加入少許鹽雞粉,注入部
2018-01-11 0 -
十二道年夜飯第一道——雙色皮凍
成功的皮凍應該是晶瑩剔透,不渾濁,彈牙筋道口感好。想要做出水晶般晶瑩剔透的皮凍兒,關鍵就在豬皮的處理,肉皮儘量選擇那種少脂肪的,肉皮油越少,吃起來越不膩,肥肉剔得越乾淨,皮凍越透亮越有嚼勁還彈口。焯水的火候很關鍵,水開了以後,把豬皮下鍋,
2018-01-11 0 -
十二道年夜飯第三道——紅油牛百葉,補氣養血效果好
牛百葉營養豐富,具有補益脾胃、補氣養血的功效,還可以緩解消渴,特別適用於病後身體虛弱、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱的人食用。準備原料:牛百葉350克,辣椒油35克,香油25克,紅椒少許,大蒜少許,鹽,味精,陳醋,芝麻油製作方法:1、把大蒜
2018-01-12 0 -
你知道嗎?這些食物,都是生活中最有效的“藥物”
身體有了異樣,不用慌,我們可以通過一些飲食方法來調整,今天介紹一些生活中常見的食材,這些可都是"良藥",它們都能給你的身體帶來好處! 治療身體浮腫:吃黃瓜芹菜大家都知道,芹菜可以降血壓,清血脂。它為什麼能清浮腫呢?浮腫是因為身體攝入的鹽太
2017-12-17 0 -
送給愛吃面的北方朋友,一道防寒美食酸菜羊肉鹵面
一到冬天北方人就會愛吃羊肉和酸菜,羊肉散寒通絡還健脾胃,對身體健康特別好。為什麼要羊肉和酸菜配一起呢。羊肉膻氣,酸菜帶一種酸澀的味道,這兩樣可是絕佳的搭配。酸菜能給羊肉去膻氣,羊肉有羊油,羊油和酸菜一結合,酸菜的苦澀味就沒有啦。這兩樣一結
2017-12-24 0 -
一塊生薑就能煲好無油奶香豬蹄湯,技術是關鍵!
要想做好奶香豬蹄湯,是有兩個特別的關鍵要點:第一個要點:是原料的選擇。我們選擇的這個原料,不僅能夠有效的吸除湯中的油分,還能增加湯的營養。第二個要點:就是要掌握煲湯的時間和火候。煲湯時間決定豬蹄的營養吸收。經過高手的處理後,你不僅能喝到鮮
2017-12-20 0 -
酸酸甜甜糖醋魚片,幾個關鍵點你一定要記住了
今天做的這個糖醋魚片可以說是好吃到極點了,為什麼敢這麼吹牛呢,因為我掌握了四步三竅門。只要掌握了這四步三竅門,保證你也能輕輕鬆松做出最最鮮美的魚片,現在開始製作。你可能會先問,這四步三竅門是啥呢?先說四步:第一步,把魚洗淨收拾乾淨,去魚皮
2017-12-21 0 -
在家做出獨具特色的名菜——老昆明烤魚
有一種魚,做好以後看著賞心悅目,吃著心曠神怡,這道菜就叫老昆明烤魚。這道獨具風味的特色美食,濃郁的味道,卻吃不出過多的油膩和辛辣。主要是因為特殊的醃制和烤制的竅門兒。魚烤好以後就可以讓您不但能吃到魚的鮮味兒,更能嘗到魚的鮮汁兒。非常有特色
2017-12-23 0 -
好吃解饞的減肥神菜,芹菜木耳炒胡蘿蔔,想減肥還不快來看看
有一種減肥菜異常可口,味道還特別濃郁,讓人百吃不厭,真是想減肥的福音。這道菜就是芹菜木耳炒胡蘿蔔。芹菜堪稱減壓藥木耳又稱清道夫胡蘿蔔裡的維生素極高。這幾樣可都是高纖維的減肥美食,合在一起就能做成一道濃郁媽媽味道的清淡小炒,比起飯店裡吃到嘴
2017-12-22 0 -
魚香肉絲如何用最簡單的做法,做的跟飯店一樣好吃!
魚香肉絲是飯店經常點的一道菜,女生大部分都愛吃,在家裡做總是沒有飯店做的軟嫩,其實是少幾個竅門的【準備材料】豬瘦肉200克,水發木耳25克,水發玉蘭片25克,泡辣椒40克,醬油10克,白糖10克,蒜末10克,蔥花、料酒,醋8克,精鹽3克,
2017-12-08 0 -
雞蛋打到花生米裡,做出一道特別的菜,沒上桌就當零食吃光了!
花生米一般是油炸的吃或者煮熟拌西芹吃今天做一道不一樣的,比油炸的好吃十倍,也可以多做點當零食。準備原料:生花生米100克,雞蛋1個白糖2勺,麵粉和澱粉各2勺製作過程:取一個大點的空碗,倒入生花生米▽在碗裡加入一個雞蛋,兩勺白糖,同花生
2017-12-09 0 -
紅燒肉的經典做法加入這種料,好吃到停不下筷!
相信紅燒肉是不少朋友的最愛有些女生也愛這口有一道秘制的紅燒肉不知道大家有沒有嘗過今天就說說這道菜的特殊這處原來在製作過程中加了一種特別的調料——可樂 都吃過可樂雞翅吧靈感就來源於它做紅燒肉時加點可樂,燉出來的肉顏色特別誘人如果你也喜歡吃紅
2017-12-10 0 -
2毛錢一斤菜做成美食,多少人都愛吃
誰說便宜的菜就是最不好吃的,有時候幾毛錢一斤的菜做好以後不次於那些高級食材做出來的差,關鍵是人人都可以吃,不用考慮過敏等問題。而且還能預防感冒,增加人體免疫力。手 撕 圓白 菜準備材料圓白菜:1個,五花肉:200克,幹辣椒5個生薑5克 大
2017-12-11 0 -
千張這樣做非常有味道,越吃越想吃,一盤子一會就搶光!
豆製品中除了腐竹我最愛的就是千張了,有時用來包肉絲吃,特別的過癮,上大學那會,學校外面有一家小飯館的千張炒肉絲最好吃,今天路過菜市場,也買了幾張,回家自己做一道試試。準備原料:豬瘦肉,千張兩張,青辣椒四個,幹辣椒,蒜。1、把千張切成條,放
2017-12-07 0 -
這些零食的製作,如果單身狗真正學會了肯定告別單身,我保證!
每次走在下班回家的路上,街邊小吃的香味總能吸引我爆米花、小丸子、雞蛋仔的香味讓我更感覺餓了可是擠公交回到家還得一小時實在忍不住,先來份雞米花吧,章魚小丸子也要好吃是好吃,等吃過以後又擔心雞米花是否是地溝油啊,小丸子幹不乾淨啊正好週末了,在
2017-11-27 1 -
素菜這麼做,想拿肉跟我換?休想!
有不少人認為素食者的飲食很平淡,你真的認為素菜沒有肉菜好吃嗎,下面幾道菜,就算你拿肉菜我都不跟你換!1、五色春捲色彩斑斕、順滑爽口、老少皆宜、最重要的是健康,快看看這道華麗的春捲吧!準備原料: 胡蘿蔔1根、豆腐200克、1 / 4棵紫甘藍
2017-11-26 0 -
蝦扯蛋,能讓曾經普通的水蒸蛋變成華麗的蝦燉蛋?
這道菜大人和小孩子都愛吃,雙重補鈣,準備原料:雞蛋2個 蝦仁5個 鹽適量 生抽少許 蔥2根 溫水(大約雞蛋的1.5倍) 薑兩片製作方法:1. 把雞蛋打到碗裡,然後攪拌均勻。2. 蛋液中加入1.5倍的溫水,繼續攪拌均勻備用。3. 把蝦剝去頭
2017-11-25 0 -
南瓜只能熬粥嗎,怎樣吃更健康更美味!
南瓜當然不是只有熬稀飯這麼一種吃法,要說吃法那實在太多了,下面就教大家幾道簡單又好吃的做法:- 南瓜豆漿 -我們都喝過純豆漿,這次可以加入一些南瓜!南瓜富含胡蘿蔔素和鈣元素,跟豆漿一起煮,營養翻倍,還能有效防治退化性關節炎,是不是沒想到!
2017-11-21 0