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「美食」熊掌豆腐
食材準備:豆腐、澱粉、菜籽油、薑、蒜、蔥、水、花椒面、豆瓣醬。1、準備好材料,薑蒜切細碎,豆腐切成厚度合適的片狀。2、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後轉小火將豆腐一片一片輕輕放入鍋中。3、小火煎至兩面金黃,煎好之後將放豆腐裝盤待用。4、
2018-02-02 3 -
「美食」香酥芝麻棒
食材準備:麵粉、玉米油、雞蛋、白芝麻、鹽、牛奶。1、食材備好2、麵粉加入一個雞蛋一勺油一小勺鹽拌勻3、和成麵團餳發30分鐘4、擀成厚片切成細條5、沾濕牛奶6、粘上芝麻7、放入5成熱的油鍋裡用中火炸制8、炸至金黃色撈出9、超級酥脆好吃極了烹
2018-02-05 2 -
「美食」蟹粉豆腐
食材準備:大閘蟹、內酯豆腐、油、鹽、水澱粉、生薑汁、黃酒、蔥花。1、備好豆腐和大閘蟹2、備好調料3、先把蟹拆好,再加入黃酒4、加入生薑汁後拌勻5、豆腐切成小塊6、熱鍋倒油7、油溫6分熱倒入蟹肉煸炒出香味8、再倒入開水把豆腐入鍋加入鹽燒開9
2018-01-30 1 -
「美食」黃金玉米補腦粥
食材準備:玉米、南瓜、胡蘿蔔、小米。1、準備好所有食材2、將南瓜去皮切片3、胡蘿蔔去皮切片4、將南瓜胡蘿蔔和小米一起放入鍋中煮粥5、將玉米從玉米棒上切下來,然後放入攪拌機中,加入60ml清水,攪拌均勻6、將攪拌好的玉米汁過濾,用勺子壓一下
2018-01-26 3 -
「美食」雙味卷腸粉
食材準備:腸粉專用粉、生菜、雞蛋、水、豬肉。1、準備好做卷腸粉的材料和份量2、生菜洗淨後切成絲3、豬肉剁成肉泥4、雞蛋打散混合均勻5、取一個乾淨的盆子,倒入100克的腸粉專用粉6、腸粉專用粉和水按照1:3的比例加入300克水混合均勻7、蒸
2018-01-25 2 -
「美食」白巧草莓奶昔
食材準備:冰凍草莓、香草奶昔、牛奶、白巧克力塊。1、準備好所有食材2、草莓放冰箱冷凍2小時以上3、將所有食材放入料理杯內4、選擇冷飲鍵運行結束5、倒出即可,建議2-3人飲用烹飪技巧:我覺得後放草莓,保留一點果粒也很不錯;用的是白巧克力,黑
2018-01-25 2 -
「美食」臘魚腩蒸芋頭
食材準備:臘魚腩、芋頭、花生油、豆豉、薑、蠔油、泡椒、大蒜籽、生抽、料酒。1、食材準備2、豆豉沖洗乾淨待用3、薑蒜泡椒洗淨切粒4、臘魚腩用溫水洗淨切塊5、芋頭去皮洗淨切塊6、起油鍋,放入薑蒜泡椒豆豉爆香7、放入臘魚腩煎炒一會8、倒入蠔油炒
2018-01-22 1 -
「美食」紅燒獅子頭
食材準備:荸薺、梅子肉、香菇、醬油、甜麵醬、紅燒醬油、老抽、鹽、大蔥、饅頭、薑、花椒粉、胡椒粉、油、雞蛋、八角。1、荸薺去皮後剁碎2、香菇沖洗乾淨後泡發,泡發好的香菇再清洗乾淨,然後切碎3、梅肉切成石榴籽粒(我買肉時讓商家用機器直接切成肉
2018-01-24 2 -
「美食」椰蓉紫薯卷
食材準備:紫薯、麵包糠、椰蓉、煉乳、白砂糖、牛奶。1、紫薯上鍋蒸熟2、趁熱加入煉乳,白砂糖,牛奶攪拌均勻待用3、麵包片去掉四周邊4、平鋪上一層攪拌好的紫薯泥5、卷皮起備用6、蛋黃液和麵包糠放入盤內7、麵包卷蘸取蛋液8、再裹一層麵包糠9、平
2018-01-24 2