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從貴州醇到中國白酒“酒莊模式”再探討
在開始本文之前,推薦孟躍老師的一本書《好玩的酒廠》,有興趣的朋友可以看一下。 正文貴州醇純粹酒莊的“莊齡酒”於近日在鄭州發佈,貴州醇提出“一二三”工程”:一個白酒新文化運動主張,即發現中國白酒之美;雙品牌戰略,即“貴州醇”和“純粹”雙品牌
2017-12-11 0 -
瀘州老窖特曲系列的產品前景分析預測
寫在前面:我最近有個疑惑,源自於瀘州老窖的窖齡與特曲之間的區隔問題,譬如在12月7日《濃香正宗·品牌復興》瀘州老窖特曲60版2018年行銷工作會議上,特曲60版(400-500元)、特曲晶彩版/紀念版(300-400元)次高端、特曲老字型
2017-12-08 0 -
古井三款新品的分析意見
2012年,大約是在11月份的時候,摩立特集團提出破產保護,由於其長期標榜以“邁克爾·波特的思想為指導提供企業服務”,於是一時間“戰略大師也救不了自己的公司”甚囂塵上,無論波特是否真的實際參與了摩立特的運營,但是這件事情給所有諮詢人的警示
2017-12-05 0 -
從沱牌捨得漲價談2018年50億目標(精簡版)
我們這些做諮詢的,大概都有一些職業病,譬如對於資料比較敏感,又習慣於質疑,深信真相來源於不斷的驗錯,從邏輯學的角度來說,正如卡爾·波普爾認為,科學理論的的基本特徵應該是它具有可證偽性,譬如沱牌捨得的提價問題。我們知道,按照天洋方在收購沱牌
2017-12-06 2 -
水井坊的“箐英”在哪裡?
聽聞水井坊“水井坊.菁翠”在羊城廣州“又發佈”了,眾所周知,對於中國酒圈的所謂什麼“第一窖、第一坊、第一井、第一壇”的宣傳口號,我已經十分麻木,中國人向來很多事情喜歡爭個“第一”,這本來是個好事情,積極進取的表現嘛,但是想到茅臺最近第一的
2017-11-20 1 -
國窖1573瓶儲年份酒,我的一些想法
在本世紀初的幾年,也就是我比現在還年輕一點的時候,我是十分喜歡瀘州老窖的,這種喜歡是因為那時候我作為一個赤貧的學生,能夠喝得起帶有“瀘州”二字的白酒已是難得,“瀘州老窖”那更是難得的奢侈。那個時候對於酒也沒有什麼概念,如果有,那麼喝醉是好
2017-10-18 0 -
中秋特輯:L君:這世人本就酒薄情淺
L君:說吧,說句真話有時是多麼讓人沮喪;鬧吧,鬧出點尋死覓活才算是沒有白活;去吧,無論是愛情和事業都不值得耗盡你的青春。男人的誓言與女人的跟鞋一樣總是蹬蹬作響,卻又最做不得真。都說酒濃傷身,情深傷心,你卻傷了一世,毀了一生,背負了幾個輪回
2017-10-03 0 -
事實證明:郎酒不要臉,肯定有危險
據秘史記載,每一瓶郎酒裡的高粱與小麥,都是由魏晉知名裸奔行為藝術家劉伶穿越而來精心篩選,再經過有機栽培,澆牛奶,聽神曲,曬足一百八十天,當成熟期來臨,郎酒全體研發人員沐浴更衣,跪拜焚香後,掐指算出黃道吉時,由16歲少女,用柔嫩的雙唇采下果
2017-09-28 1 -
汾酒的理想,理清楚再好好想一想
汾酒也無非就是這樣,雖然我十分喜歡李董在“酒魂”的概念營造方面的行為藝術,譬如勇於吹捧自己,敢於當真,然後不怕撕逼。說實話,對於此,我甚至頗有些欽佩汾酒的膽識,但不知為何,最近看了幾個報導,覺得汾酒卻不免有點匪氣的意思了。汾酒今年上半年完
2017-09-11 0 -
對瀘州老窖好點,她在中國酒圈不容易
都說四川的妹子婚前熱辣大方,婚後勤勞持家,我沒有娶四川妹子,所以上面評論是從娶了四川妹子的朋友處聽來,雖然如此,我也揣測大概娶了四川妹子總是還不錯的,即使我朋友是出了名的的“耙耳朵”……男人怕女人那叫尊重,筆者的一個朋友每次酒喝多被趕出家
2017-09-06 1 -
關於五糧液,說點不一樣的
我不知道是不是在中國,只剩一種聲音就意味著世界已經萬世太平,正如我不知道對於中國酒企,是不是只有一種戰略可以通往康莊大道。也許中國人並不是真的傻,相反中國人以聰明勤奮聞名於世,卻為何一廂情願的總是相信別人的成功可以複製,唐駿08年出了一本
2017-08-25 0 -
酒圈張三的故事十四之憋尿
酒這東西啊,看起來象水,喝起來辣嘴,喝多了鬧鬼。針對酒喝多了這點,文藝點的說法是水的清冷與火的熱烈劃過三分之一納米分子距離相遇,再文藝點的是:當情緒的發展超過了手與腿的範圍,目光變得迷離卻失焦,再清醒的大腦也無力阻止那一江春水東流去 。翻
2017-08-24 0 -
關於瀘州老窖的茗釀的故事
有的時候,作為一個酒人,我時常很沮喪,也許正是源自性格的悲觀所致,這種消極情緒很容易讓我對於生活中發生的事情產生過於偏激的看法,其中的更加不幸的是,這種不算客觀的判斷,卻在後來的現實中被證明竟然是對的程度又大於錯的程度,這尤其讓我痛苦,即
2017-08-12 2 -
酒圈張三的故事十三之大器晚成
按照世俗點的說法,在這個出名要趁早,發財要趕巧的時代,張三基本上已經屬於大器晚成的範疇,這件事情的可悲之處就是年齡上張三已經夠格,但是晚成的大器依然遙遙無期。一旦有人說你“大器晚成”的時候,你就要特別注意了,因為在普通話的語境裡,如果你不
2017-08-06 0 -
青花郎的出位,耗盡了郎酒最後的品牌自信
我是最不喜歡熱鬧的,但是人類又天生的具有難以抑制的圍觀衝動,人類的悲喜並不相通,我只是覺得它吵鬧,後面這句話是魯迅說的。青花郎這支產品,我是知道的,據說04年就獲了獎,後來就一直被當做形象產品。這些年,青花郎就在那裡,不熱,不冷,沒有大賣
2017-08-07 5 -
酒圈張三的故事之十一:天降大任
張三前幾天去了趟娛樂會所,一般情況下張三是不會去的,當然主要原因還是窮。在張三看來,無論是對著螢幕的打情罵俏,還是摟著小妹的眉來眼去,都容易暴露男人好色猥瑣的本性,而恰巧張三就是這樣的本性,所以他還是去了。娛樂會所嘛,自然要有幾個小妹方才
2017-07-29 1 -
酒人張三的故事之九:悟道
酒人張三的故事(九)張三悟道俗話說的好,湯要沒鹽不如水,人要沒錢不如鬼。張三小時候喝湯吃的鹽都要加碘的,但是頓頓加碘並沒有使張三的智商高於正常水準,由於智商不足,於是長大以後,張三總是沒錢。特別是寂寞孤獨風雨夜,身無分文無家可歸時,張三就
2017-07-26 1 -
酒圈張三的故事(八)
聽說這幾天是高考,雖然張三也經歷過高考,但是看著相關的不相關的人如臨大敵的樣子,張三莫名的很沮喪,特別是廣場舞大媽都集體“休戰”,走在夏夜空蕩蕩的廣場上,沒有了鳳凰傳奇的“鄉土重金屬搖滾”的音樂洗禮,每一縷涼風似乎都沾染了凝重的味道,這不
2017-06-14 0 -
很抱歉,此輪茅臺瘋長與中國酒業無關
背景資料4月13日,貴州茅臺最終收於398.39元,市值突破5000億元,貴州茅臺已不僅是A股的“股王”,還躍居全球烈酒界市值第一之位。要知道2016年貴州全省GDP才1.17萬億,茅臺已接近貴州GDP的一半。據報導,茅臺近日表示,在所有
2017-04-15 1 -
沱牌捨得,飲鴆止渴不可取!
一、沱牌捨得2016年利潤率超過1025%的增長怎麼產生的?沱牌捨得2016年年報顯示,公司實現營收14.62億元,同比增長26.42%,其中,淨利潤暴增10.25倍,達到8019.9萬元,業績增長逾10倍。對於業績增長,公司稱主要系銷售
2017-04-13 0