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青椒炒五花肉,口感好
食材主料五花肉 500克青尖椒 600克輔料花生油 3ml鹽 6克醬油 3ml料酒 2ml香蔥 10克步驟1.準備新鮮食材:青辣椒、五花肉;2.青椒洗淨,去蒂,去籽,切塊;五花肉洗淨切片,放油、鹽、醬油、料酒拌均。3.熱鍋,倒油,小火煎五
2017-04-19 1 -
香辣土豆片,美味無法抗拒
食材主料土豆 2個尖椒 1個輔料麻辣燙底料 適量雞粉 半勺玉米油 25g步驟1.首先把土豆去皮切成片,尖椒切成塊。2.把土豆片用清水洗兩遍,撈出備用!3.鍋中加入玉米油,油燒熱放麻辣燙底料爆香4.底料炒香後放入土豆片5.翻炒大約七八分鐘,
2017-04-19 1 -
炒糖醋蓮藕,酸酸甜甜,健康美味
食材主料蓮藕 600g輔料花生油 5ml鹽 2g白砂糖 20g陳醋 適量香蔥 3g步驟1.準備新鮮的嫩蓮藕;PS:炒用嫩蓮藕、煲湯適合老蓮藕。2.蓮藕洗淨去皮,切薄片3.熱鍋,倒油,爆炒蓮藕片八成熟,起鍋;4.鍋中放少許油,白砂糖、陳醋,
2017-04-19 1 -
酸甜開胃咕嚕肉
食材主料瘦肉 100克鳳梨 半個青椒 半個紅椒 半個輔料油 適量鹽 適量醬油 適量料酒 適量番茄醬 適量生粉 適量白糖 適量步驟1.鳳梨切成自已想要的大小,放入淡鹽水中浸泡。2.瘦肉切成小塊,加鹽,醬油,料酒醃制3.醃制好的瘦肉上面灑入生
2017-04-15 1 -
蒜薹回鍋肉,好吃又下飯
食材主料蒜苔 500g五花肉 500g輔料大蒜幹 適量幹紅椒 適量鹽 適量老抽 適量風味豆豉 適量雞精 適量油 適量步驟1.蒜苔洗淨切段2.五花肉,大蒜,幹紅椒切好待用3.鍋裡放油下五花肉翻炒4.放十三香,翻炒,老抽少許翻炒5.下蒜苔翻炒
2017-04-15 1 -
銀耳雪梨湯,一定要將銀耳的膠質熬出來才有營養
食材主料銀耳 1朵香梨 1個輔料蓮子 少許冰糖 適量水 適量步驟1.準備好所需食材;2.提前將銀耳和蓮子隔夜泡發;3.將泡發好的銀耳洗淨,用剪刀去蒂,掰成小朵;4.將香梨切塊;5.將加工好的銀耳、香梨、蓮子放入燉鍋中,加入適量老冰糖;6.
2017-04-15 2 -
清爽口感的麻辣醬拌豆腐
食材主料豆腐 250g輔料麻辣醬 適量鹽 適量雞粉 適量胡蘿蔔 適量香菜 適量步驟1.豆腐洗乾淨,胡蘿蔔去皮洗乾淨,香菜擇洗乾淨2.豆腐一切為二3.豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝幹水4.胡蘿蔔切成條,香菜切成段5.豆腐切成稍微厚些的片放在盤子,加
2017-04-15 0 -
清淡爽口的木耳炒彩椒,養生保健
食材主料壓縮黑木耳 10g彩椒 90g輔料油 適量鹽 適量雞精 適量蔥薑 適量步驟1.壓縮木耳提前浸泡2.彩椒洗乾淨3.彩椒切成條4.浸泡好的木耳洗乾淨撈出瀝幹水5.起油鍋,彩椒入鍋過油後盛出6.再起油鍋,蔥薑入鍋煸香後木耳入鍋炒,視情況
2017-04-15 1 -
薺菜丸子,湯鮮味美
食材主料薺菜 60g豬肉 260g輔料油 適量鹽 適量雞精 3g韭菜 5g澱粉 15g雞蛋 36g香油 3g步驟1.將薺菜摘乾淨,洗淨,鍋中放入水,燒開,加入少許鹽,加入洗好的薺菜,焯水,大概焯2分鐘就可以撈出來了2.將薺菜切碎3.薺菜中
2017-04-14 2 -
農夫麵包,低熱量營養的健康主食
食材主料高筋麵粉 200g全麥麵粉 50g發酵麵團 50g水 175ml輔料酵母 5g鹽 5g步驟1.原料備用。(配方中用到的發酵麵團這裡簡單的介紹一下。配料如下:麵包粉250克、水160毫升、鮮酵母2.5克、鹽4.5克。麵團揉成有光澤的
2017-04-14 2 -
百吃不厭的番茄雞蛋面
食材主料番茄 1~2個雞蛋 1~2個面 1000g輔料蒜 2顆鹽 1勺蔥 1根步驟1.準備好番茄,雞蛋和麵條,然後把番茄切成小塊2.熱鍋放入油,把切好的蒜放進去爆香,把番茄塊放入鍋中翻炒3.倒入適量的水入炒番茄的鍋中,煮開之後下入麵條4.
2017-04-14 2 -
吃起來美味的紅油花菜
食材主料花菜 250g青椒 30g大蔥 50g輔料油 適量紅油豆瓣醬 1湯勺雞精 10g步驟1.把菜切好備用2.鍋中油熱時加入蔥段煸出香味兒3.接著加入紅油豆瓣醬炒出香味兒4.接著加入花菜翻炒均勻5.加入少量的熱水避免粘鍋6.花菜熟時加入
2017-04-14 2 -
老乾媽鮑汁炒黃瓜丁,營養美味
食材主料黃瓜 2條輔料鮑魚汁 2勺老乾媽風味豆鼓 1勺白糖 小半勺蒜碎 適量紅椒丁 適量鹽 適量胡椒 適量雞精 適量步驟1.黃瓜兩條洗淨切丁;2.蒜切碎,紅椒切丁,準備兩勺鮑魚汁備用;3.鍋中放入少許油,下蒜碎煸香;4.下入黃瓜丁快速翻炒
2017-04-14 0 -
番茄燉牛肉,包你好吃
食材主料牛肉 400g番茄 200g輔料油 適量鹽 適量蔥 適量薑 適量花椒 適量八角 適量桂皮 適量香葉 適量幹辣椒 適量醬油 適量料酒 適量步驟1.準備牛肉和番茄2.將牛肉泡洗幾遍,洗去血水,然後切塊3.番茄也切小塊4.將牛肉放入沸水
2017-04-13 2 -
麻辣蘿蔔絲,口舌生津,胃口大開
食材主料幹蘿蔔絲 300g小香蔥 4根大蒜 15g輔料油 30ml鹽 3g油辣子粉 25g白糖 3g香醋 15ml花椒粉 3g芝麻香油 5ml步驟1.蘿蔔絲一份。2.用水浸泡,至泡發。3.反復揉搓,洗淨瀝水。4.坐鍋燒水,水開後下蘿蔔絲焯
2017-04-13 1 -
小朋友特喜歡的蘋果派
食材主料派皮黃油 95g低筋麵粉 190g全蛋液 15g鹽 2g水 45g糖粉 40g輔料內餡黃油 20g蘋果 3個白糖 75g玉米澱粉 5g水 20g檸檬汁 適量步驟1.將黃油切小塊,放入盆中。2.放入低筋麵粉。3.放入糖粉。4..用雙
2017-04-13 1 -
番茄燴金針菇,促進兒童智力發育和健腦的作用
食材主料番茄 1~2個金針菇 200~300g輔料油 2~3勺鹽 1勺蔥花 1~2根步驟1.準備好金針菇和番茄2.把番茄切成小塊3.鍋裡放入適量的油4.油熱倒入番茄翻炒,加入一些水,把番茄煮會5.番茄煮的軟爛點倒入金針菇6.進行翻炒,多煮
2017-04-13 1 -
香草小蔥拌蒲公英,蒲公英生吃清熱解毒
食材主料蒲公英 250g小蔥 35g香草 5g輔料辣椒醬 1湯勺生抽 2湯勺鹽 5g醋 適量香油 適量步驟1.所備食材2.把香草和小蔥切段3.把蒲公英切段放在容器內4.加入適量鹽帶上一次性手套用力揉一揉5.這是揉好的蒲公英6.加入蔥段和香
2017-04-13 2 -
燉出來肉夾饃,太香了
食材主料中筋麵粉 500g五花肉 1000g輔料油 適量鹽 9g酵母 4g溫水 270g冰糖 10g生抽 10g老抽 8g蔥 10g薑 8g大料 4g桂皮 3g香葉 3g水 適量青椒 適量黃酒 30g步驟1.中筋麵粉500克,酵母7克,溫
2017-04-12 1 -
辣炒黃豆芽,含多種維生素,清熱明目、補氣養血
食材主料黃豆芽 380g輔料油 適量鹽 適量雞精 3g蔥 5g醬油 4g豬肉 5g幹辣椒 4g步驟1.準備好食材,將幹辣椒切段,豬肉切條,蔥切斜段2.起油鍋,放入蔥花炒香3.加入豬肉,翻炒至豬肉顏色變淺4.加入醬油,快速翻炒幾下。5.加入
2017-04-12 2