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海參新鮮海參只選對的 不選貴的!鮮海參的家常做法
海參是稀有的海產品,野海參生長在深海底下,所以,海參長成的時候,捕撈的方式就是潛水捕撈,所以,海參是珍貴營養海產品。海參生長在深海裡,有野生的海參也有在養殖的海參,野生海參最有營養的。海參的捕撈是要刀海底潛水捕撈。海參的做法有很多種,有紅
2017-11-21 0 -
家庭版麻辣藕片這樣做,美味而且很是下飯
把蓮藕去皮,切片,洗淨在熱水裡放一點白醋,放入藕片戳一下,撈出備用鍋燒油,放入蔥姜,麻椒,辣椒爆香加入郫縣豆瓣醬,火鍋底料,炒出紅油,放入生抽,蠔油倒入藕片,加點水,中火收汁放入一點白糖,雞精,麻油最後撒一些青紅辣椒圈製作完成啦!
2017-11-21 0 -
總有一款魚會是你的最愛,美味感動心靈深處!
剁椒魚頭(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的傳統名菜,屬於湘菜系。據傳,起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、薑、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩
2017-11-13 0 -
醬香雞翅的簡單做法,鮮得咬到舌頭!
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。食材 雞中翅8個 黃豆醬適量 青蒜適量 生薑3片 幹紅辣椒3個 八角適量 可樂一聽做法雞翅洗翅後,在
2017-11-07 1 -
番茄做底湯的水煮魚片做法,清鮮可口,味道鮮美
大家平時看到的水煮魚都是有很多辣椒的。今天小妖給大家分享一款用番茄做底湯的水煮魚,它的營養價值很高。番茄湯看上去就很有食欲感,不僅有魚肉吃,還有湯也是可以喝的,清鮮可口,味道鮮美。主料草魚肉500克豆芽100克番茄2個輔料小蔥適量鹽1湯
2017-11-07 0 -
怎麼做油燜大蝦呢!
香噴噴油燜大蝦是否能讓你胃口大開呢?但愛吃它的你知道嗎?其實油燜大蝦的做飯很簡單哦!現在就和我一起來做一做這道好吃而不複雜的家常菜吧!首先將對蝦用鹽水泡一泡,然後剪去須、爪、嘴並洗乾淨(如果不怕麻煩可以再把蝦腸去掉),放置在乾淨的容器裡待
2017-11-07 2 -
牛肉色澤灰白,原汁原味,酥爛香鮮的白切牛肉原來是這麼燒的!
白切牛肉是一道味美營養價值高的家常菜,牛肉含有豐富的蛋白質和各種營養元素,增強身體的體質。此菜操作也很簡單,現在小妖把做法分享給大家。原料: 牛腱子肉600克,白醬油25克,紅辣椒絲20克,味精1克,香菜段5克,香油25克,蒜蓉10克,精
2017-11-06 0 -
菜椒炒五花肉這樣做,味道比飯店做的都好吃!
五花肉是一種很常見的食材,有很多人都愛吃,不過要說怎麼做,可能很多人不知道,或者會做也有些步驟不到位,這裡小妖總結了一些方法,下面為大家分享下菜椒炒五花肉的做法,它具有肉發芬芳和菜椒的清爽。想學習的朋友,可以往下看看。準備好要用的食材,有
2017-11-06 0 -
家常菜懶人餐~香辣魚的做法,製作簡單,營養豐富,口感極佳!
香辣魚補鈣鐵鋅硒 益智補腦材料:草魚塊;青紅辣椒各一個;蔥;薑;蒜;少量麵粉;香菜;澱粉;植物油;鹽;味精;生抽;老抽;糖;香醋;特點:這個香辣魚塊湯汁是比較少的,主要是掛汁在魚塊外表,魚塊經過炸制,外皮焦焦的,掛上汁之後吃起來非常香,一
2017-11-04 0 -
自從學會紅薯窩窩頭的做法,簡單快捷!再也不會下麵條吃了!
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。那麼把它加到普通的窩窩頭裡,營養就不再普通了。下面是我在平時做紅薯窩窩頭的步驟和方法。首先選取兩個大小適中的紅薯洗淨;將洗乾淨的紅薯放在鍋里加水煮熟,一定
2017-11-04 0 -
不說不知道:鯽魚這麼煎不破皮,煮湯奶白色不腥膩,太鮮美了!
終於學會了煎鯽魚不破皮的方法,煮湯奶白色不腥膩,要想煎魚不破皮很簡單,鍋裡倒進油後燒熱,使油在鍋底形成一層油膜,再放進魚煎就不容易破皮。煮魚湯湯汁奶白色的竅門:魚先用油煎,倒進清水後大火煮沸再轉小火燉煮。不出幾分鐘魚湯自然濃稠且是你想要的
2017-11-04 0 -
誰能比我更誘惑——鹵肉飯的做法
臺灣鹵肉飯遠近聞名,深受食客的喜愛。米飯粒粒光潔、香糯彈牙,肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散,青菜爽口,鹵蛋味濃,肉汁粘稠。面對如此美味,就算再來一碗米飯,也能拌著香濃的湯汁一掃而光。砸吧砸吧嘴,仍意猶未盡,這就是鹵肉飯的魅力所在。準備五
2017-09-19 1 -
臺灣鹵肉飯怎麼做?——臺灣鹵肉飯做法
臺灣鹵肉飯是臺灣地區非常著名的小吃,它也是從臺灣地區流行,後傳到大陸。我也會被一碗小小的鹵肉飯所折服,下面我來教大家怎麼做正宗的臺灣鹵肉飯吧!主料五花肉500克紅蔥頭1個雞蛋5個米飯3碗青菜300克輔料獨頭蒜5頭八角2個香葉2片桂皮5塊草
2017-09-19 0 -
正宗臺式鹵肉飯
洋蔥酥鹵肉飯,臺式美味主料五花肉一斤 洋蔥一個 油菜兩顆 雞蛋適量 蒜適量 料酒適量 香菇適量 白胡椒粉適量 香葉適量 桂皮適量 白胡椒粉適量 冰糖適量 薑蔥適量 老抽適量 五香粉適量做法五花肉從冰箱中取出解凍,這個時間將薑、蒜、洋蔥切末
2017-09-18 0 -
臘肉土豆片的好吃做法
胡羅卜營養豐富,易於吸收,土豆有豐富的澱粉和維生素17,是極好的營養食品,又是我們最廣泛的家常菜,今天我們就一起作,胡羅蔔炒土豆片。將土豆去皮,洗淨,用清水浸泡30分鐘。將胡蘿蔔刮去皮,用清水洗淨,備用。把土豆先縱切一刀,然後把平面朝下,
2017-09-18 0 -
不說不知道:簡單幾步就可以做出外酥裡嫩,甜酸適口的糖醋排骨
“酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。 顏色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃”材料 排骨500克 白糖50克 料酒、醬油、精鹽、味精適量 醋50克 蔥花30克做法鍋燒熱,放油適量,燒至溫熱;排骨剁
2017-09-18 0 -
肥而不膩紅燒肉的家常做法
紅燒肉可以說是每個人的最愛,經常有人說我要回家吃某某做的紅燒肉了,作為一個家庭主婦,也是很想家裡人吃到自己做的紅燒肉,並且獲得稱讚,那麼到底要怎樣做紅燒肉呢?主料五花肉適量八角適量蔥段適量香葉適量薑片適量做法選擇三精三肥的五花肉,並且最好
2017-09-16 0 -
小姨子教的一道家常菜,鮮香味美比星級大廚都好,吃過都讚不絕口
前一段時間,小姨子來家裡小住。看我每次做飯都手忙腳亂的,便親自叫我做了一道簡單容易上手的家常菜。別的不說,那水準吃過的人都讚不絕口。現在只有做這 道菜,一定是上桌就被搶光。用料 :包菜半個,帶皮五花肉一塊,小米椒適量,大蒜幾瓣,蔥二根,油
2017-09-12 0 -
爆炒豬腰做法
先把豬腰用很鋒利的刀割掉那一層白爭的筋,最好他仔細地割,要不後面會有一股味。再放生粉,鹽,料酒抓一下,再沖洗幾遍,控水備用。再來打花,在豬腰的外皮這一面開始打花,先橫著切,再豎起來切,就變成了十字形的花花了,炒熟後很漂亮。再切成條或者塊,
2017-09-12 1 -
味香鮮美,鮮嫩微甜,油潤適口的油燜大蝦做法
油燜大蝦屬於經典魯菜,選用渤海灣特產身長15至20釐米,晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦,滋味最佳,是蝦中精品的海捕野生大對蝦經過煎燒而成。菜品色澤棗紅亮麗,味香鮮美,鮮嫩微甜,油潤適口。 油燜大蝦,趁熱剝食,細嫩潔白的蝦肉,飽滿而鮮美,
2017-09-12 0