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清涼一夏就用它,即是綠植,也是很好的食材
薄荷有健胃,清新去異味,提高睡眠品質,清涼潤喉,美容美體,驅蚊良藥的作用。說起薄荷,大家肯定都不會陌生,在平時的生活中,我們都吃過涼涼的薄荷糖,用過薄荷牙膏刷牙,打盹時用清涼油……這些都是添加了薄荷成分。薄荷是世界上三大香料之一,也是常見
2017-06-26 2 -
小米食療大全,你知道多少?
小米是五穀中的一種,它是五穀之首,是五穀中最養脾胃的,同時,它還可以清熱解毒、治療泄瀉,小米的吃法也很多,一起來看看小米的食療食譜吧。小米南瓜粥下鍋後待到小米開花,南瓜煮化時,可以用勺子稍稍攪動,南瓜很輕鬆的就散碎,可以使粥口感更細膩、粘
2017-06-20 1 -
采天地精華,釀自然好蜜!今天你蜜了嗎?
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜,經自然發酵而成的黃白色黏稠液體,蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”,中國有著悠久的養蜂采蜜的歷史。蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽,蜂蜜味道甘甜,人脾胃二經。能補中益氣、潤腸通便。冬季氣候寒冷乾燥,蜂蜜是理想的
2017-06-20 1 -
紅豆加這一物,補血效果翻倍
自古以來,紅豆都是滋補食材,它飽滿圓潤、色澤厚重,很多滋補食材和藥膳裡都會用到它。棗含有豐富的鐵元素,紅豆也含有豐富的鐵元素,二者相搭,可以説明人們補充鐵元素,有利於補血。 紅豆紅棗銀耳湯食材:銀耳3朵、紅棗150克、紅豆適量做法:1、備
2017-06-19 2 -
豆腐與糖醋的結合,又是一全新的美味
豆腐是大家愛吃的家常菜之一,一般烹飪方法是紅燒、香煎、煮湯,涼拌。把豆腐做成糖醋的,外脆裡嫩,酸酸甜甜口感,吃起來別有一番風味~食材:老豆腐500克,白砂糖15克,番茄醬30ml,白醋15ml,鹽2g,澱粉15ml,油,蔥末各適量做法:1
2017-06-19 1 -
好吃的奧爾良烤肉
買回的五花肉準備炸滑肉吃的,孩子卻說想吃肯德基的奧爾良烤翅,心想五花肉不是一樣能烤著吃嗎?於是上超市買來了奧爾良烤肉料就開始做了,烤好後,味道還是不錯的,有的一拼。材料:五花肉250克,奧爾良烤肉醃料20克、清水20克做法1.五花肉洗淨,
2017-06-14 0 -
隔夜饅頭這樣加工變得超美味
喜歡吃饅頭的親,有時候多了當天吃不完怎麼辦呢?那麼頭天剩下的冷饅頭除了炸饅頭片外,還有什麼好辦法快速地處理一下,能不浪費又很美味呢?其實簡單幾步就能把隔夜饅頭變得超美味,材料:剩饅頭一個,培根一片,之士一片,乳酪適量,黑胡椒適量,蔥段適量
2017-06-14 2 -
有內涵有顏值的餃子是這樣做出來的
餃子是一種歷史悠久的民間小吃,不想吃飯的時候,除了下麵條, 偶爾還會想吃吃餃子。要是趕上週末時間寬裕,還會自己包餃子,畢竟可以自選餡料,健康營養而且料超足呀!包餃子時總會遇到這些那些的問題,今天分享幾個小技巧,希望能幫到大家冷水麵團口感好
2017-06-12 0 -
一鍋好喝的雞湯怎麼熬?
燉雞湯,可不只是把一隻雞放進水裡煮那麼簡單,要燉得鮮美、無腥氣,還是需要點技巧噠~冷凍一下更好燉雞湯越新鮮越好。但鮮雞買回來之後,應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。動物驟然被殺時,體內會自然釋放出多種毒素;並且新殺的雞體
2017-06-12 2 -
下酒好菜—花生辣椒段
辣椒酥是一道微辣口味的美食,口感外酥內香,一口咬下去,香辣酥脆風味慢慢的彌漫開來,會讓你不停口的一吃再吃,將色、香、味、形完美結合,是上等的下酒食品。食材:幹辣椒80克、花生150克,雞蛋兩個、澱粉20克、糯米粉60克、白芝麻10克,油適
2017-06-11 0 -
做菜必知的小知識,馬上幫你廚藝上升兩級
很多新手小夥伴羡慕這個羡慕那個做的菜好吃,那是因為你的打開方式不對,掌握了這些 技巧還怕做出來的菜不好吃?熱鍋放涼油先把鍋燒熱後倒入涼油,等油到八成熟時就將菜入鍋翻炒。最好不要等油冒煙了才放菜。不過也有個例外,油炸花生米時,可以將花生和冷
2017-06-05 3 -
茄子怎麼做才好吃?這幾種茄子的另類做法好吃又簡單
茄子常見的做法有炒,燒,蒸,炸,拌,煎等多種烹飪方式,今天為大家介紹一下茄子的不一樣的吃法。番茄茄餅食材:長嫩茄子250克,肉餡100克,麵包渣100克,雞蛋2個,麵粉30克,胡蘿蔔10克,濕澱粉8克,沙拉油750克,番茄醬30克,白糖2
2017-06-04 1 -
湖北特色小吃之—麻城肉糕
糕是湖北麻城漢族傳統名菜之一。大別山南麓的麻城市,有名為"肉糕席"的10道菜中,就是肉糕主打,而且上菜的時候放鞭炮。做法:1、紅苕(即紅薯,也叫白薯)去皮洗淨,切成4釐米長、1.6釐米寬的條。豬夾縫肉切丁剁泥盛缽,蔥花1克、荸薺丁、薑末一
2017-06-02 2 -
湖北特色小吃之—雲夢魚面
夢魚面是湖北地區的漢族傳統名吃之一,主產於湖北省雲夢縣,並因此而得名。雲夢魚面用麵粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料製作而成食品。這種食品營養十分豐富,食之易於消化吸收,並具有溫補益氣的作用,被人們美譽為長壽麵。1915年,雲夢魚面在巴拿
2017-06-01 0 -
湖北特色小吃之—米粑
米粑,又有稱米粑粑,湖北特產,湖北江漢平原地區又叫溜粑。因為均已成對合起出售,所以也有稱作為對粑。 是很有特色的湖北漢族傳統小吃之一食材:大米,水、酵母、純鹼、細砂糖。製作方法:1、淘洗大米,浸泡使米粒充分吸水,米粒中間的白色完全消失即可
2017-06-01 3 -
湖北特色小吃之—涼蝦
涼蝦產自湖北宜昌,宜昌地區十分常見,是頗具特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入紅糖(冰糖)水,是夏季解渴佳品,香甜軟嫩,入口冰涼。(1)首先,把米淘乾淨,用水浸泡
2017-05-30 1 -
湖北特色小吃之—清蒸武昌魚
武昌魚又名團頭魴,因產于鄂州梁子湖而得名,頭小體高,面扁背厚,呈菱形,脂肪豐叟,肉味鮮美。1957年,毛澤東《水調歌頭·游泳》發表,詩詞中“才飲長沙水,又食武昌魚”,加大了人們對武昌魚的興趣。武昌魚具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效,
2017-05-30 0 -
湖北特色小吃之—翰林雞
翰林雞是湖北省安陸市傳統名菜,屬太白菜肴之一了,翰林雞多以土雞製作而成,菜品造形美觀,色澤金黃,皮厚油亮,食之,味道鮮醇。傳說“翰林雞”一菜,是友人欽佩詩人李白才華而精心製作的佐酒佳餚之一。因詩人李白向喜食烹雞,故後人便呼之為“翰林雞”,
2017-05-31 0 -
湖北特色小吃之—宜昌紅油小面
紅油小面是宜昌市民的最愛,是當地特色小吃之一。因為其湯汁濃香麻辣,呈色鮮紅,色澤紅亮,爽滑帶韌,味道鹹鮮香辣,遂得名紅油小面此面色澤紅亮,爽滑帶韌,鹹鮮香辣。絲絲入口,縷縷繞香,紅油小面,吃後會讓人口齒留香、垂涎三尺、望眼欲穿,吃得人大汗
2017-05-31 2 -
湖北特色小吃之—安陸白花菜
白花菜是湖北省省安陸市獨特的地方蔬菜品種,栽培歷史悠久。康熙《安陸縣誌》記載:“白花菜:夏月開小白花,可為齏,香味絕勝,有紅梗白梗兩種,紅梗尤美,他處皆不及亦土性異也。全市各地均產,以府河、漳水兩岸味道最為純正。1958年董必武來安陸品嘗
2017-05-31 1