菌類食物富含蛋白質， 並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素， 脂肪含量低， 還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質， 能夠調節免疫，
小米有“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃”的功效。 小米含豐富的鐵和維生素B1， 膳食纖維在粗糧中含量偏低， 口感細膩容易消化。
南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經。 含豐富的胡蘿蔔素， B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分， 能健胃消食。
蘿蔔含有豐富的澱粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅， 能夠增強機體的免疫功能， 提高抗病能力， 避免身體受到細菌的入侵。