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高校大學生走進麻辣王子 探尋麻辣麵筋起源

紅網時刻10月23日訊(通訊員 周彩春)為讓大學生們瞭解企業的創業過程和故事, 增長見識, 幫助大學生更好地創業、就業, 10月21日, 在軟實力教育研究院的帶領下, 來自全國各大高校的學生們來到湖南, 走進麻辣王子生產基地, 探尋麻辣麵筋的起源。

學生參觀合影

早上10點, 同學們來到麻辣王子的品牌發展中心以及健康麵筋研發中心, 在麻辣王子品牌負責人的帶領下, 同學們對麻辣王子的品牌發展歷程、企業文化以及健康麵筋研發中心進行了一個深入的瞭解。

學生參觀麻辣王子品牌發展中心

麻辣王子是玉峰的主打品牌。 玉峰食品成立於2000年, 2002年開始進入麵筋行業, 15年專注麵筋的研發、生產、行銷。 為了讓消費者吃上健康的麵筋零食, 以“逐步取消添加劑, 最終走向全天然”為品牌戰略方向, 開始了健康麵筋的研究。

2014年投資3000萬元在長沙成立健康麵筋研發中心, 引進了多名專業的技術人才和先進的儀器設備, 獲得多項專利。 研發成果得到了全國健康教育首席專家殷大奎教授等專家組的肯定, 並獲得國家高新技術企業認定。

麻辣麵筋起源於湖南平江, 因口感好、風味獨特, 深受消費者歡迎。 近年來,

在平江縣政府的大力扶持下, 麵筋食品產業不斷發展壯大, 目前麵筋零食行業總產值達到500多億, 麵筋食品也成為平江食品產業的支柱。

當天下午, 同學們又來到岳陽平江, 來到麻辣王子的生產基地, 參觀麻辣王子10萬級GMP潔淨車間和玉峰健康麵筋博物館。

在進入10萬級GMP車間之前, 同學們必須經過更鞋、兩次更衣、洗手消毒、風淋室等環節, 同學們既激動又興奮, 紛紛表示自己第一次穿上白大褂, 瞭解了自己從小一直吃的零食是如何生產出來的, 心情很激動。

學生們參觀麻辣王子GMP車間

在GMP車間內, 看著整潔的生產環境, 自動化的生產流水線, 同學們不時發出陣陣讚歎聲。 “原來麻辣零食的生產環境可以這麼高端, 以後再也不用偷偷吃麻辣了。 ”在場一位同學高興地說。

2016年, 玉峰開始籌建10萬級GMP潔淨車間, 於2017年8月正式投產, 是麵筋零食行業首家使用10萬級GMP潔淨車間的企業。 首家採用製藥級標準生產麵筋零食。

麻辣王子10萬級GMP車間

參觀完GMP車間, 同學們又來到玉峰健康麵筋博物館。

“1998年富有創新精神的平江人在麻辣豆筋的基礎上, 使用麵粉代替豆粉, 改進生產工藝, 生產出麻辣麵筋。 很多人以為麻辣麵筋與辣條是同樣的零食, 但是它們有著本質的不同。 我們先看看這個發展路線圖, 從圖中可以看出首先是有了平江麻辣, 再有麻辣豆筋,在麻辣豆筋的基礎上產生了麻辣麵筋,河南企業在麻辣麵筋的基礎上加甜加香減辣演變成了辣條。玉峰在傳承平江麻辣麵筋的基礎上進行原料升級,推出了麻辣王子麵筋。”

學生們參觀玉峰健康麵筋博物館

在博物館中,同學們饒有趣味地聽著博物館講解員講述麻辣麵筋的起源與發展。

玉峰健康麵筋博物館從平江麻辣麵筋的起源與演變開始,展現麵筋行業的過去、現在以及未來,展現玉峰在麵筋行業發展中扮演的角色與所取得的成果,該博物館耗資300多萬元建立,於今年9月向大眾開放。

玉峰健康麵筋博物館一角

在參觀完後,同學們還參加了一場麻辣王子創業故事交流座談會。

座談會上麻辣王子創始人黃曉丹從自己的愛情故事開始,向同學們講述了麻辣王子的創業故事,勉勵同學們不忘初心,追尋自己的夢想。

座談會現場

會上同學們都踴躍發言,來自湖南林科大的田同學說:“麻辣王子的健康理念很好,整個生產過程乾淨衛生、原料健康,以後吃麻辣就選麻辣王子。”

來自湖南工程學院的一位同學說:“麻辣王子的創業故事值得我們年輕人學習,對我以後的學習、生活都有很大的借鑒意義。”

再有麻辣豆筋,在麻辣豆筋的基礎上產生了麻辣麵筋,河南企業在麻辣麵筋的基礎上加甜加香減辣演變成了辣條。玉峰在傳承平江麻辣麵筋的基礎上進行原料升級,推出了麻辣王子麵筋。”

學生們參觀玉峰健康麵筋博物館

在博物館中,同學們饒有趣味地聽著博物館講解員講述麻辣麵筋的起源與發展。

玉峰健康麵筋博物館從平江麻辣麵筋的起源與演變開始,展現麵筋行業的過去、現在以及未來,展現玉峰在麵筋行業發展中扮演的角色與所取得的成果,該博物館耗資300多萬元建立,於今年9月向大眾開放。

玉峰健康麵筋博物館一角

在參觀完後,同學們還參加了一場麻辣王子創業故事交流座談會。

座談會上麻辣王子創始人黃曉丹從自己的愛情故事開始,向同學們講述了麻辣王子的創業故事,勉勵同學們不忘初心,追尋自己的夢想。

座談會現場

會上同學們都踴躍發言,來自湖南林科大的田同學說:“麻辣王子的健康理念很好,整個生產過程乾淨衛生、原料健康,以後吃麻辣就選麻辣王子。”

來自湖南工程學院的一位同學說:“麻辣王子的創業故事值得我們年輕人學習,對我以後的學習、生活都有很大的借鑒意義。”

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