今年的霜降時間為2017年10月23日 13:26:36， 農曆丁酉年 九月初四 星期一
霜降， 二十四節氣之一， 每年西曆10月23日左右， 霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思。
這是二十四節氣的第十八個節氣， 也是秋季的最後一個節氣。
霜降來源
霜降的“霜”有初霜的意思， 是指秋季出現的第一次早霜， 而春季出現的最後一次霜則是終霜。 從終霜到初霜的間隔時期， 就是無霜期。
早霜又叫“菊花霜”， 因為此時菊花盛開。
霜是水氣凝成的， 水氣是怎樣凝成霜的呢？
南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內侵斜月， 溪橋度晚霜。 ”
陸遊在《霜月》中寫有“枯草霜花白， 寒窗月新影。 ”說明寒霜出現於秋天晴朗的月夜。
秋晚沒有雲彩， 地面上如同揭了被， 散熱很多， 溫度驟然下降到0℃以下，
霜， 只能在晴天形成， 人說“濃霜猛太陽”就是這個道理。
霜降三候
豺祭獸：豺狼的豺， 俗名“豺狗”， 霜降日殺獸陳列， 古人說是“祭秋金”， 也是別秋的一種儀式。
草木黃落：木葉飄零， 颯颯風乾， 冬天即將來臨。
蟄蟲鹹俯：“鹹”是皆， “俯”是低頭， 是臥而不食， 就是冬眠。
什麼意思呢？
就是說過了霜降， 豺狼會將捕獲的獵物先陳列後再食用；樹葉會慢慢枯黃掉落；蜚蟲也都在洞中準備進入冬眠狀態。
這個時候你是不是已經明智地拿出禦寒的衣物準備抵抗寒流了， 沒錯， 這個時候那些還讓你“春捂秋凍”的人一定是“敵人”派來傷害你的。
“秋凍”的目的是什麼？那是讓你適當凍一凍， 以增強身體的禦寒能力， 為適應寒冷的冬季做準備。 可是霜降不一般啊， 如果早晚你還穿得很單薄， 試圖去與天鬥與地鬥其樂無窮， 那估計感冒等呼吸道疾病就會經常“青睞”你。
霜降習俗
吃柿子
在我國的一些地方， 霜降時節要吃紅柿子， 在當地人看來， 這樣不僅可以禦寒保暖， 還能補筋骨。 泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿， 不會流鼻涕。 有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子， 不然整個冬天， 嘴唇都會裂開。
霜降吃柿子的傳說
大明開國皇帝朱元璋，小時候家中貧寒，經常四處討飯。有一年霜降節，餓得兩眼發黑，四肢無力的朱元璋走到一個小村莊時，發現村邊長著一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。
朱元璋一見，興奮極了，於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裡撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴唇。
後來，朱元璋當了皇帝，再次路過這個小村莊時，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍。
他仰望著這棵柿子樹，緩緩脫下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“淩霜侯”，這才依依不捨地離去。
這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
賞秋菊
霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
尤其是南方地區氣候溫和，霜降期間，田疇青蔥，橙黃桔綠，秋菊競放。
送芋鬼
在一些地方，有霜降祛凶、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。
在廣東高明地區，霜降時節要“送芋鬼”。
孩子們以瓦片壘梵塔，在塔里放柴點燃，待到瓦片燒紅後，毀塔以煨芋，這叫做“打芋煲”。
隨後要將瓦片丟至村外，這是“送芋鬼”，以辟除不祥。
閩南臺灣 吃鴨子
在閩南、臺灣地區，霜降這一天要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”，充分表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子都會賣得非常火爆。
廣西 吃牛肉
廣西玉林的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
北方 登高
秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。霜降時節登高遠眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，還可舒緩心情。
“霜降三防”要做好
一防秋燥：霜降作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口幹、唇幹、咽幹、便秘、皮膚乾燥等現象，燥易傷津。
二防秋鬱：晚秋時節，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑鬱。
三防秋寒：霜降節氣，氣溫驟降，老年人極易患上“老寒腿”等毛病，慢性支氣管炎也容易復發或加重，同時這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。這個時間節點後不再適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人，尤應按時增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病。
“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”
秋天的主要氣候特點是乾燥，但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。
滋陰潤肺宜“平補”
為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類製品等。
秋燥時節，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大。在古代醫書中也出現過這樣的“警示”：“一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。”
飲食鍛煉兩相宜
秋季是人最容易長脂肪的季節。天涼夜長，人的食欲大開，夜裡休息也舒服，人體每天的熱量攝入容易超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快“發福”起來。因此，對於愛美的年輕人來說，大快朵頤貼秋膘的時候也要注意加強體育鍛煉。
最冷的季節就要來了
你準備好了嗎？
霜降吃柿子的傳說
大明開國皇帝朱元璋，小時候家中貧寒，經常四處討飯。有一年霜降節，餓得兩眼發黑，四肢無力的朱元璋走到一個小村莊時，發現村邊長著一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。
朱元璋一見，興奮極了，於是，使出渾身力氣爬到樹上，吃了一頓柿子大餐，這才得以從閻王爺那裡撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕，也沒有裂嘴唇。
後來，朱元璋當了皇帝，再次路過這個小村莊時，發現那棵柿子樹還在，上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景，朱元璋思緒萬千，正是這棵柿子樹才使自己免于成為餓殍。
他仰望著這棵柿子樹，緩緩脫下自己的紅色戰袍，又親自爬了上去，鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上，並封它為“淩霜侯”，這才依依不捨地離去。
這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
賞秋菊
霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
尤其是南方地區氣候溫和，霜降期間，田疇青蔥，橙黃桔綠，秋菊競放。
送芋鬼
在一些地方，有霜降祛凶、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。
在廣東高明地區，霜降時節要“送芋鬼”。
孩子們以瓦片壘梵塔，在塔里放柴點燃，待到瓦片燒紅後，毀塔以煨芋，這叫做“打芋煲”。
隨後要將瓦片丟至村外，這是“送芋鬼”，以辟除不祥。
閩南臺灣 吃鴨子
在閩南、臺灣地區，霜降這一天要進食補品，也就是北方常說的“貼秋膘”。閩南有句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”，充分表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子都會賣得非常火爆。
廣西 吃牛肉
廣西玉林的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
北方 登高
秋季山林、高山空氣新鮮，大氣中的浮塵和污染物較少。霜降時節登高遠眺，既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，還可舒緩心情。
“霜降三防”要做好
一防秋燥：霜降作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口幹、唇幹、咽幹、便秘、皮膚乾燥等現象，燥易傷津。
二防秋鬱：晚秋時節，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑鬱。
三防秋寒：霜降節氣，氣溫驟降，老年人極易患上“老寒腿”等毛病，慢性支氣管炎也容易復發或加重，同時這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。這個時間節點後不再適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人，尤應按時增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導致生病。
“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”
秋天的主要氣候特點是乾燥，但是，光喝白開水，並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。
滋陰潤肺宜“平補”
為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類製品等。
秋燥時節，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大。在古代醫書中也出現過這樣的“警示”：“一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。”
飲食鍛煉兩相宜
秋季是人最容易長脂肪的季節。天涼夜長，人的食欲大開，夜裡休息也舒服，人體每天的熱量攝入容易超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快“發福”起來。因此，對於愛美的年輕人來說，大快朵頤貼秋膘的時候也要注意加強體育鍛煉。
最冷的季節就要來了
你準備好了嗎？