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當心!吃了沒洗的草莓,安徽兩名兒童感染諾如病毒

上週末, 合肥的郭女士帶兩個孩子到農場摘草莓。 “老闆說不打農藥, 可以免費試吃, 所以孩子邊摘邊吃。 ”當晚, 兩個孩子就相繼嘔吐和腹瀉, 被診斷為感染諾如病毒。 專家:每年11月到次年4月是諾如病毒高發季, 吃瓜果前一定要洗!

熬過了一個冬天, 你問我對什麼事情最期待?作為一名資深吃貨麻麻, 首當其衝想到的必須是吃水果!

想必大家也有這種感受吧:入了冬, 水果品種少還都貴貴噠, 就連特有的瓜果味也是欠缺不少, 作為一名土生土長的北方妞, 總是望果興歎。

可是到了春天, 一波一波的水果新鮮上市,

又可以任性的吃起來。

開春水果紛紛上市, 可是第一波中就不得不提到——草莓, 這可是決不能錯過的喲!

紅似瑪瑙的草莓君, 不但寶寶們愛吃, 大人們也是愛到不要不要的。 可是, 如何為家人挑選色香味俱佳的草莓呢?草莓表皮殘留著農藥, 您知道怎麼處理才安全嗎?

草莓是大家常吃的水果, 首先得益於它的外形, 體態嬌小, 顏色鮮美, 紅似瑪瑙, 讓人垂涎欲滴。 其次, 草莓非常容易消化, 熱量又低, 即使是貪嘴多吃了幾個也不必擔心上火或者發胖。

當然, 最重要的是草莓的營養成分可謂是非常豐富, 除了大家熟知的維生素C, 還含了大量的維生素B1、B2, 並且草莓也是人體必需的纖維素、鐵、鉀和黃酮類等成分的重要來源。 恰好這些營養素對生長發育有很好的促進作用, 可謂老少鹹宜。

那麼多大的孩子才能吃草莓呢?

聊過了草莓的挑選和清洗, 那麼還得說說特殊群體對草莓的需求——孕媽媽和小寶寶。 大家都知道草莓是個好東西, 所以能肯定的是孕媽媽和滿一周歲的小寶寶也是可以吃的。

只是, 這些群體的人在吃草莓時, 需要特別注意清洗。 在中醫領域, 草莓性涼, 所以最好不要吃非本季草莓, 並且應注意攝入數量, 貪嘴多吃很容易引起腸胃受涼, 引發腹瀉。

如果孩子在吃後出現過敏現象, 應立即停止食用。 必要時,

應及時將孩子送往醫院就醫。

好處這麼一大堆不必贅述, 那麼問題來了, 市場是那麼多賣草莓的, 該如何挑選品相好、味道佳的草莓呢?

挑草莓時, 大家只需注意以下幾點:

1.形狀

正常生長的草莓外觀呈心形, 形狀畸形的草莓多半激素超標;並且, 太大的和過於水靈的草莓不能買。

2.顏色

大家挑選的時候, 儘量挑選全果鮮紅均勻, 色澤鮮亮, 有光澤的。 草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的。 不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。

3.表面

草莓蒂頭葉片呈鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。 反觀如表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。

草莓挑好了, 就要進行下一步——清洗。 不知道大家在家裡是如何清洗草莓的,

我家孩子爸, 幹活總是偷懶, 讓給孩子洗點草莓, 就拿著袋子在水龍頭上一沖就裝到盤子裡了。

大哥, 你難道不知道草莓在種植過程中是需要噴灑農藥的嗎?而這些農藥、肥料以及病菌等, 很容易附著在草莓粗糙的表面上, 如果清洗不乾淨, 很可能引發腹瀉, 甚至農藥中毒。

所以, 大家可別偷懶, 該清洗就要好好清洗, 別給孩子“喂”了農藥還不自知。

可是, 草莓看著表皮粗糙, 實則“臉皮”特薄, 稍微使點力洗就破了相。 所以, 大家洗草莓時, 該使巧勁而不是蠻勁。

輕輕搓洗草莓後, 用流動水不斷沖洗, 後用淡鹽水或者清水浸泡5分鐘。 浸泡可以促進農藥降解, 同時, 不要在清洗時摘去草莓蒂, 避免殘留農藥進入果實內部。

也許有的媽媽會問,市場上宣傳的洗滌靈可以用來洗草莓嗎?根據專家的建議,是不需要的。這些洗滌劑容易造成“二次污染”,不易清洗。所以,沖洗+浸泡就足夠了。

現如今生活條件好了,草莓進入市場的途徑有很多,除了大超市,小市場,自己動手摘草莓也是非常不錯的。春風拂面,陽光清灑,帶著小寶貝和你愛的Ta,重拾小時候郊遊的那份喜悅,豈不妙哉?

500強企業測試題(這道題難住了99%的面試者!)

請仔細觀察下圖等式:

現請你增加一根火柴,使等式成立,請問:你是否能辦到?

(據說智商120以上的才有可能想出答案!)

想看看自己智商高不高?

博士媽媽研究所(bsmmyjs),關注後回復“智商”就可以知道答案了!

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