大家注意了！！！日前， 北美的蔬菜被大規模緊急召回， 又是致命病菌---李斯特菌惹的禍！！！
此次涉及的門店主要有Whole Foods， Walmart, Trader Joe's， Aldi’s等。 日報君看到消息的時候，
此次美國食物藥品監督管理局FDA召回的名單上有30多個產品。 包括西蘭花、胡蘿蔔、花椰菜、抱子甘藍、菜花、混合蔬菜產品、芝麻雞沙拉和墨西哥雞肉沙拉、芝士+肉託盤等。
這些蔬菜有被李斯特菌污染的高危可能，
Trader Joe's和Walmart的召回名單赫然列在食物藥品監督管理局的官網上：
大家也可以登陸FDA的官方網站， 上面有根據時間、品牌劃分的完整詳細的召回產品名單。
連結在這裡：https://www.fda.gov/AJAX/All/
此次事件是起源於位於加州的蔬菜分銷商Mann Packing在外銷的免洗蔬菜中檢查出致命的李斯特菌， 於是就開始對旗下產品進行大規模召回。
Mann Packing也將召回資訊的連結放在自己官網的首頁上面：
點進去將會看到負責人對此次蔬菜召回事件的聲明：
此外， 加拿大超市出售的11種魚含毒素， 也面臨被緊急召回的窘境。
在這之前， 北美地區就曾爆發過大規模召回冷凍水果蔬菜的事件， 罪魁禍首也是李斯特菌。
李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一種致病細菌， 它在環境中相當常見， 泥土、植物、動物飼料以及人類和動物糞便當中都可以找到它的身影。 也正是由於這種廣泛存在的特性， 使得李斯特菌比較容易污染我們的食品， 進而引起人類的食源性疾病。
根據美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration， FDA）的報告， 李斯特菌病的患者的死亡率是18%。 李斯特菌會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構成風險。 李斯特菌感染的症狀與感冒相近，這包括高燒、肌肉疼痛、怕冷、虛弱、腹瀉等。嚴重的情況可引起腦膜炎。
此外，許多人認為，低溫冷凍的條件應該不利於細菌生存，再加上冷凍食物很方便，而且和新鮮食物相比，可選的範圍極大，從芒果到青椒，從豌豆到胡蘿蔔，甚至有些類型的食品只提供冷凍包裝，譬如豆類和玉米等，所以在美國有很大一部分人喜歡用冰凍蔬菜炒菜做湯，用冷凍水果自製冰沙等冷飲。
但與其他細菌不同，李斯特菌在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢地生長，一般的冷凍也不足以將它們殺死，可以說生命力十分頑強。
李斯特菌污染食物的問題在中國也有發生。
2001年，中國對11個省市的生肉、熟肉、生奶、霜淇淋等進行抽樣食品安全檢測，這次食品安全檢測中均發現了上述食品受到李斯特菌污染的情況，這其中生肉的污染最為多見。
2004年，北京市食品安全檢測資料顯示，很多生肉、熟肉、生吃蔬菜和水產中都可檢出李斯特菌污染。這其中，生肉是食品鏈中最主要的風險來源，而熟肉和生吃蔬菜之類直接入口的食品則是控制李斯特菌的關鍵環節。
總之，大家如果在這段時間買了上述提到的蔬菜，日報君建議在吃之前還是到官網上看一看手裡的產品是否在召回名單內。如有發現，就不要開袋了，及時丟掉或到相應門店進行退款。
李斯特菌感染的症狀與感冒相近，這包括高燒、肌肉疼痛、怕冷、虛弱、腹瀉等。嚴重的情況可引起腦膜炎。此外，許多人認為，低溫冷凍的條件應該不利於細菌生存，再加上冷凍食物很方便，而且和新鮮食物相比，可選的範圍極大，從芒果到青椒，從豌豆到胡蘿蔔，甚至有些類型的食品只提供冷凍包裝，譬如豆類和玉米等，所以在美國有很大一部分人喜歡用冰凍蔬菜炒菜做湯，用冷凍水果自製冰沙等冷飲。
但與其他細菌不同，李斯特菌在低至零度的冷藏溫度下仍可緩慢地生長，一般的冷凍也不足以將它們殺死，可以說生命力十分頑強。
李斯特菌污染食物的問題在中國也有發生。
2001年，中國對11個省市的生肉、熟肉、生奶、霜淇淋等進行抽樣食品安全檢測，這次食品安全檢測中均發現了上述食品受到李斯特菌污染的情況，這其中生肉的污染最為多見。
2004年，北京市食品安全檢測資料顯示，很多生肉、熟肉、生吃蔬菜和水產中都可檢出李斯特菌污染。這其中，生肉是食品鏈中最主要的風險來源，而熟肉和生吃蔬菜之類直接入口的食品則是控制李斯特菌的關鍵環節。
總之，大家如果在這段時間買了上述提到的蔬菜，日報君建議在吃之前還是到官網上看一看手裡的產品是否在召回名單內。如有發現，就不要開袋了，及時丟掉或到相應門店進行退款。