京醬肉絲如今已是家喻戶曉的名菜， 其醬香濃郁、肉絲滑嫩， 絲絲入味口口生香， 口感味道層次非常豐富， 大家一起邊卷邊吃，
➤ 豬裡脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸， 並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血， 滋陰潤燥的功效。
京醬肉絲
· 演員表 ·
【今日主演】
豬裡脊、豆腐皮、甜麵醬、黃瓜、蔥
【友情客串】
料酒、生抽、香油、澱粉、雞蛋、鹽、糖、雞精
let's go 步驟
- Step 1 -
裡脊切條、加入蛋清、料酒、澱粉
攪拌均勻後醃制十分鐘
- Step 2 -
黃瓜和蔥切絲備用
- Step 3 -
將醃制好的裡脊入鍋炒熟盛出備用
- Step 4 -
熱油加入甜麵醬、糖、料酒、生抽、水澱粉
- Step 5 -
倒入炒好的裡脊翻炒大火收汁
- Step 6 -
加入少許香油出鍋
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一道香氣撲鼻的京醬肉絲搞定！開吃~
美食跟身材哪個更重要？吃貨：身材是神馬？能吃嗎？
——小丸子
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一道香氣撲鼻的京醬肉絲搞定！開吃~
美食跟身材哪個更重要？吃貨：身材是神馬？能吃嗎？
——小丸子