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利用生物技術開發功能性植物產品

通過現代基因工程技術改造代謝途徑, 增強關鍵酶活性, 並結合植物組織培養、細胞懸浮培養技術, 以及最新的氣相液相和質譜等分析分離技術, 對植物功能性產物進行富集和分離純化, 並進行產業化生產。 產品將廣泛應用於食品、飲料、保健品、藥品、日用化工等行業, 其中90%以上用於出口。

主要產品包括:(1)富含多聚不飽和脂肪酸的保健油脂;(2)工業用長鏈植物油脂如芥酸;(3)天然藥用植物保健活性成分。

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