90%的人都會扔掉的菜葉子， 卻被評為2017最新“抗癌之王”
芹菜是我們生活中比較常見的一種蔬菜， 而且價格也比較便宜， 多數人吃芹菜的時候，
早前總有人說芹菜葉不能吃， 今天小編要告訴大家， 芹菜葉不僅能吃， 而且營養價值比芹菜要高的多得多。 其中， 芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。
此外， 經有關研究實驗發現， 芹菜葉對癌症還具有一定的抑制作用， 抑制率可以達到73%。 芹菜葉中有大量的膳食纖維， 它們進入人體以後， 能讓人體內積存的毒素吸附在它們的表面，
抗癌吃法：芹菜葉炒雞蛋
1.芹菜葉洗淨切末， 雞蛋打散， 火腿切丁， 枸杞洗淨待用；
2.熱鍋涼油， 將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可。