隨著“霜降”的來臨, 柿子也到了成熟的季節。 在陝西, 要說起柿子, 富平當屬是人盡皆知。 富平柿子以其悠久的歷史和上好的品質, 廣受到客商和消費者的青睞。 而在富平的柿子界, 有一個人不能不提, 她就是有“柿餅姑姑”之稱的賈巧娟。
“大家好, 我是‘柿餅姑姑’賈巧娟。
在2017中國柿產業論壇暨富平柿子節上, “柿餅姑姑”賈巧娟被授予“柿餅銷售大戶”, 上臺領取了5000元的獎金, 並講述了自己的創業歷程。 當天, 中央電視臺《舌尖上的中國》和《財經頻道》攝製組, 也都來到富平莊裡鎮, 在“柿餅姑姑”賈巧娟的柿子園和加工基地進行的採訪拍攝。 在王莊村的柿子園裡, “柿餅姑姑”賈巧娟還特意設立了採摘體驗區, 有許多身著古裝和村姑打扮的婦女, 在柿子園陪同遊客採摘並可合影留念, 與滿園那金黃燦燦的柿子交相輝映, 成了一道別具特色的風景。
在莊裡,家家戶戶都開始採摘柿子,給柿子削皮並上架晾曬。隨處可見的柿子園都果實累累,仿佛都要把碩大的樹枝壓斷了。伸手從樹上摘下一個軟軟的、熟透了柿子,剝開皮,那晶瑩剔透的柿子肉不禁令人垂涎欲滴。放嘴裡嘗嘗:甜,真的是很甜!
據瞭解,2014年,高中畢業後在外闖蕩的賈巧娟隻身一人回到莊裡,組織鄉親們成立了合作社。至今,賣柿餅已經三年多。因為在當地賣柿餅小有名氣,大家都叫她“柿餅姑姑”。為了帶動更多的人賣柿餅,賈巧娟註冊成立了富平縣醉美農產品有限公司。和鄉親們一起通過電商來銷售柿餅,開始了自己的創業之路。
如今,加入富平縣醉美農產品有限公司的人越來越多。大家都很信賴“柿餅姑姑”賈巧娟,覺得跟著她幹很踏實。目前,公司主要以電商和線下團購為主,電商能占到70%,去年一共銷售了43.7噸的柿餅。合作社每家每戶明顯感覺到收入增加了,錢包鼓起來了。央視《財經頻道》等曾對“柿餅姑姑”賈巧娟做過相關報導。而在網上,有關“一個莊裡女人的甜蜜夢想”更是廣為人知。
“柿餅姑姑”賈巧娟說,這幾年,富平縣柿子的種植、加工、銷售已經形成一條龍的服務,但是在柿子深加工方面深度還不夠。“我們富平的柿子,全身都是寶。果實本身可以加工成柿餅、柿子醋、柿子果汁等產品;柿子嫩葉可以加工成柿子茶。柿子的產業鏈還可以得到延長。”(視點阿東)
在莊裡,家家戶戶都開始採摘柿子,給柿子削皮並上架晾曬。隨處可見的柿子園都果實累累,仿佛都要把碩大的樹枝壓斷了。伸手從樹上摘下一個軟軟的、熟透了柿子,剝開皮,那晶瑩剔透的柿子肉不禁令人垂涎欲滴。放嘴裡嘗嘗:甜,真的是很甜!
據瞭解,2014年,高中畢業後在外闖蕩的賈巧娟隻身一人回到莊裡,組織鄉親們成立了合作社。至今,賣柿餅已經三年多。因為在當地賣柿餅小有名氣,大家都叫她“柿餅姑姑”。為了帶動更多的人賣柿餅,賈巧娟註冊成立了富平縣醉美農產品有限公司。和鄉親們一起通過電商來銷售柿餅,開始了自己的創業之路。
如今,加入富平縣醉美農產品有限公司的人越來越多。大家都很信賴“柿餅姑姑”賈巧娟,覺得跟著她幹很踏實。目前,公司主要以電商和線下團購為主,電商能占到70%,去年一共銷售了43.7噸的柿餅。合作社每家每戶明顯感覺到收入增加了,錢包鼓起來了。央視《財經頻道》等曾對“柿餅姑姑”賈巧娟做過相關報導。而在網上,有關“一個莊裡女人的甜蜜夢想”更是廣為人知。
“柿餅姑姑”賈巧娟說,這幾年,富平縣柿子的種植、加工、銷售已經形成一條龍的服務,但是在柿子深加工方面深度還不夠。“我們富平的柿子,全身都是寶。果實本身可以加工成柿餅、柿子醋、柿子果汁等產品;柿子嫩葉可以加工成柿子茶。柿子的產業鏈還可以得到延長。”(視點阿東)