2017食品人不容易
提到食品行業, 很多人的第一反應是:高利潤、來錢快, 是個暴利行業!
其實, 這些都是5-10年前的事情了, 稍微有點經營頭腦的食品人都能賺得盆滿缽滿。 但是現在, 好的時代已經一去不復返了!請不要再說食品行業的利潤有多高, 現在只有3%的利潤, 幹著玩命的事業, 賺著賣白菜的錢, 還要忍受網路的巨大衝擊!為了商場, 為了工廠, 為了消費者, 天天都在努力地拉纖, 辛辛苦苦賺得只是他們作為“搬運工”應得的一份工資!
你來我店裡, 問我這產品多少錢一件, 我說55元/箱, 你說便宜點, 我說從廠商發來的運費、給你送貨、售後全都是我這裡做,
一件貨成本核算:
以一箱出廠成本價48元的食品為例, 經銷商代理產生的費用約為2元, 綜合成本價為50元, 最終店面以標價50元的價格售出。 各種品牌用的原料不同, 大品牌的設備要好些, 但主要差距還在於工藝和技術研發, 中間的利潤微乎其微。
在市場光鮮的背後, 是大批經銷商的苦不堪言:天天在辛苦的忙碌,
你以為我賣一箱貨賺了你多少銀子?
幫你鞍前馬後、端茶送水,
實際上只有可憐的十塊辛苦錢!
2017年, 食品人過得不容易!
也許, 下面這幾張圖片, 可以代表你的心聲……
孩子:媽, 每天半夜來, 天亮了就走的男的是誰啊?
媽媽:兒子, 那是你爹, 他是一個食品人!
你或許認為這是一個段子,
但起的比雞早, 睡的比狗晚,
卻正是食品人的生活常態。
自進入食品行業,
作為父親你因為工作已經多久沒好好陪伴孩子了?
你說, 貨到付款, 我信了, 把貨發了,
你又說, 先提了貨, 改天打錢, 我又信了, 等了幾天,
你又說, 手頭不方便, 周轉一下, 過幾天打錢, 我還是信了!
結果, 我等了一天又一天, 一月又一月, 一等就是一年多!
別和我談欠款, 戒了!
今年的生意就像這張照片,
吊在那的是商家, 已經脫光衣服(利潤歸零),
必須要墊著腳才能活下來;
坐在那的是顧客, 能感受到誘惑,
但還是無動於衷(還嫌貴),
這就是2017年赤裸裸的現實……
有同感嗎?