逢一酒場， 遇到一位嗜酒老者， 喝到妙處， 唾沫橫飛， 菜腥四濺， 大談杜康造酒：
杜康造酒之初， 屢試不成， 疲累而夢。
夢中一仙者告知：三日內， 每日酉時， 取三位不同人士的三滴血做酒引子， 方可成。
杜康夢醒後很吃驚， 只能尋求一試。
第一日酉時， 遇到一位元秀才， 說明情況， 取得三滴血液。
第二日酉時， 見一武士， 險遭殺身之禍， 危機中稟明情況， 豪爽贈與， 倖免一難。
第三日， 黃昏早過， 不遇一人， 眼見酉時將過， 杜康心內焦急， 見草堆旁躺著一位瘋人， 哈喇子直流， 萬般無奈， 只能取之。
後來酒成。
看到滿桌狐疑的客人， 老者呷了一口酒：
不要不信， “酒”音同“九”， 九滴血嘛！三人的血， 酉時造， 就是“酒”字的寫法。
還有， 飲酒者， 第一杯， 文質彬彬， 談吐文雅， 就是那秀才；第二杯， 豪言壯語， 性情率直， 武士也；第三杯， 目歪嘴斜， 胡言亂語， 涕泗橫流， 瘋了。
細細想來， 老者的造酒說不敢苟同， 喝酒論卻有幾分道理。
他已喝到了酒的最高境界， 酒足飯飽， 美腹而歸；余者看到滿桌加了唾沫、菜腥的美味沒了食欲， 只能皺眉空腹而回。
當主人看到滿桌豐盛的菜肴幾乎沒動後， 是喜耶？還是憂耶？
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