高血脂患者的血液比較粘稠， 多吃某些食物會加重這一現象， 甚至誘發併發症。 那麼， 這些食物有哪些呢？下面小編為大家做一下總結。
含糖量高的食物
高血脂患者的肝臟組織、脂肪組織對糖分的吸收會比血脂低的人快7~8倍， 過多的糖份會轉化成甘油三脂， 引起血脂含量增加， 加重血脂高的症狀。 所以， 紅糖、白糖、葡萄糖等含糖量高的食品， 血脂高的人群均不宜食入。
高脂肪類的食物
高血脂患者應當儘量減少動物性脂肪的攝入， 對於高脂肪類的食物， 比如黃油、肥羊、豬油、肥牛、肥豬肉、肥鵝等都不宜食用， 會增加血液粘稠度。
酒類
酒精的最大危害就是損害肝臟健康， 飲酒會引起血清三醯甘油和脂蛋白膽固醇升高。 此外， 酒類中含有的乙醇會影響肝腎代謝。 所以， 血脂高的人群應當戒酒， 紅酒、啤酒、白酒、果酒等均不能飲用。
高鹽食物
高血脂患者日常飲食中應當減少食鹽的攝入量， 過鹹的食物不要吃， 比如臘肉、臘魚等， 因為過量的鈉鹽會導致血壓升高和血管硬化。
動物內臟
動物內臟中大都含有較高的膽固醇， 一旦食用此類食物， 會增加體內膽固醇的含量， 加重高血脂現象， 所以， 血脂高的人要限制高膽固醇食物的攝入， 腦髓、脊髓、肝臟等動物內臟均不要吃。
高血脂是一種常見代謝性疾病， 與高血壓、冠心病、卒中有緊密聯繫。 飲食、運動和藥物是控制高血脂三大法寶， 飲食控制則是基礎， 有時健康上的受損， 是由於飲食上的失誤造成的。
八種經典降血脂食物
1、燕麥
燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維， 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。 同時含有極豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富， 而且燕麥中含有皂甙素， 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
2、大蒜
大蒜內的蒜素能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等；另外大蒜中至少有6種有效成分能夠減少肝臟合成膽固醇， 它還能使高密度脂蛋白膽固醇升高。 大蒜在防治心腦血管系統的疾病中有十分重要的作用。
3、豆類
豆類含高蛋白， 同時含有多種降膽固醇的有效成分， 其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 紅小豆， 富含膳食纖維、葉酸；綠豆， 脂肪的含量較低， 主要是亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸；黑豆， 不含膽固醇， 其含有的植物固醇不易被人體吸收， 但其能抑制人體吸收膽固醇；蠶豆，富含豐富的膳食纖維、葉酸和維生素A等。
4、魚類
相較於肉，魚的飽和脂肪低，而且吃魚可以獲得有益的ω-3脂肪，用來降低甘油三酯水準，這都對人體有好處。養成選擇吃魚而不是牛排的習慣，你的心臟會感激你。
5、橄欖油
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，即油酸，可以供給人體所需的大量熱能，還能調節人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例，從而使得血脂水準趨於正常，保護心腦血管。另外，橄欖中含有一定量的ω-3脂肪酸。
6、藍莓
別稱為果中貴婦。藍莓中所含有的花青素、維生素C、維生素E、果膠等抗氧化和抗發炎的成分，能夠有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康，預防心血管疾病。研究表明，藍莓中含有紫檀茋，降血脂的功能比白藜蘆醇效果更強。食用藍莓的好方法，就是將它們與無脂或低脂肪的優酪乳一起吃。
7、核桃
核桃等堅果富含纖維、有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，而飽和脂肪含量極低。常吃堅果零食，可幫助人體獲得對健康至關重要的多種營養和活性抗氧化劑。絕大部分堅果都可以減低膽固醇，其中核桃、杏仁、開心果和花生的效果最好。
8、洋蔥
洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
降血壓降血脂茶
1、決明子菊花茶
草決明子5克、菊花5克。菊花洗淨後備用，草決明子洗淨後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
2、山楂茶
山楂是很好的降血脂的食品，山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。取鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。
3、羅布麻茶
羅布麻茶是藥食同源的食物，能從根源降壓降脂，妙語康羅布麻茶葉中含有鞣質，能增強血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉澱，茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對高血壓患者起到降壓作用。而高血壓患者血管壁上的脂類及重金屬多為鹽鹼性化合物的結晶，羅布麻生長在高鹽鹼地裡，具有抗鹽鹼性極強的特質，其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管裡的脂肪和雜質，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓､血脂升高的目的。
4、山楂荷葉茶
山楂能活血化瘀，荷葉能擴張血管。此茶對高血脂症、動脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘後，去渣取汁當茶飲。
5、橘皮茶
中醫認為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥濕化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
高血脂患者如何規劃好一日三餐
“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的說法符合營養學家強調的正確飲食方法。每日三餐能量比例應為3∶4∶3。每天碳水化合物的攝入以占總能量的50%～60%為宜，所以成人每日主食的攝入量應在400克左右。主食應以穀類為主，多吃些粗糧和雜糧。每天應該吃75～100克雜糧。防治高血脂，烹調手法的選擇也會起到很重要的作用。應儘量減少烹調用油，儘量採用蒸、煮、燉、煲、熬、燴、烘、烤等方法，避免油煎、炸或爆炒。
但其能抑制人體吸收膽固醇；蠶豆，富含豐富的膳食纖維、葉酸和維生素A等。4、魚類
相較於肉，魚的飽和脂肪低，而且吃魚可以獲得有益的ω-3脂肪，用來降低甘油三酯水準，這都對人體有好處。養成選擇吃魚而不是牛排的習慣，你的心臟會感激你。
5、橄欖油
橄欖油富含單不飽和脂肪酸，即油酸，可以供給人體所需的大量熱能，還能調節人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例，從而使得血脂水準趨於正常，保護心腦血管。另外，橄欖中含有一定量的ω-3脂肪酸。
6、藍莓
別稱為果中貴婦。藍莓中所含有的花青素、維生素C、維生素E、果膠等抗氧化和抗發炎的成分，能夠有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康，預防心血管疾病。研究表明，藍莓中含有紫檀茋，降血脂的功能比白藜蘆醇效果更強。食用藍莓的好方法，就是將它們與無脂或低脂肪的優酪乳一起吃。
7、核桃
核桃等堅果富含纖維、有益健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，而飽和脂肪含量極低。常吃堅果零食，可幫助人體獲得對健康至關重要的多種營養和活性抗氧化劑。絕大部分堅果都可以減低膽固醇，其中核桃、杏仁、開心果和花生的效果最好。
8、洋蔥
洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
降血壓降血脂茶
1、決明子菊花茶
草決明子5克、菊花5克。菊花洗淨後備用，草決明子洗淨後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
2、山楂茶
山楂是很好的降血脂的食品，山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。取鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。
3、羅布麻茶
羅布麻茶是藥食同源的食物，能從根源降壓降脂，妙語康羅布麻茶葉中含有鞣質，能增強血管的柔韌性和彈性，降低血清膽固醇，防止脂肪在血管中沉澱，茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，對高血壓患者起到降壓作用。而高血壓患者血管壁上的脂類及重金屬多為鹽鹼性化合物的結晶，羅布麻生長在高鹽鹼地裡，具有抗鹽鹼性極強的特質，其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管裡的脂肪和雜質，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓､血脂升高的目的。
4、山楂荷葉茶
山楂能活血化瘀，荷葉能擴張血管。此茶對高血脂症、動脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘後，去渣取汁當茶飲。
5、橘皮茶
中醫認為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥濕化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
高血脂患者如何規劃好一日三餐
“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”的說法符合營養學家強調的正確飲食方法。每日三餐能量比例應為3∶4∶3。每天碳水化合物的攝入以占總能量的50%～60%為宜，所以成人每日主食的攝入量應在400克左右。主食應以穀類為主，多吃些粗糧和雜糧。每天應該吃75～100克雜糧。防治高血脂，烹調手法的選擇也會起到很重要的作用。應儘量減少烹調用油，儘量採用蒸、煮、燉、煲、熬、燴、烘、烤等方法，避免油煎、炸或爆炒。