農村的宴席大家應該都參加過吧!一般都是八大碗, 碗碗都大菜, 而且是在酒店裡面吃不到的特色菜, 只有在農村的宴席上才能吃上,
參加“獨特”的農村宴席, 一個大鍋支在了院壩上, 一個大叔往鍋裡倒了一桶的茶籽油, 然後再往裡面加入一些調料,
再往上面鋪上一層切好的紅薯絲, 看著感覺還不錯, 這樣的紅薯燜出來應該特別好吃。
鋪了滿滿一層的紅薯絲和蘿蔔絲, 再放上一點切好的肉末再紅薯絲的上面, 這時候, 就拿出一大的大米, 放進水裡洗乾淨。
再把大米均勻的鋪在紅薯絲的上面, 這樣鋪了好多層的食材, 然後蓋上鍋蓋, 開始慢慢的把米飯燜熟, 這樣獨特的酒席, 你一定沒有見過吧!
米飯燜好後, 再用一個勺子把米飯和一下, 這樣米飯和紅薯絲就和均勻的, 非常的香, 不過這樣的酒席是不是感覺太寒酸了。
米飯拌均勻後, 把底部的肉撈出來, 切成片, 放在桌上, 然後再一人舀上一盤米飯就搞定了, 人家隨禮500紅包, 就吃了一盤子米飯,的確有些寒酸呀!
就吃了一盤子米飯,的確有些寒酸呀!