慢性胃炎是由各種病因引起的胃黏膜的慢性炎症。 發病原因主要有以下四個方面：
1 急性胃病治療不恰當、不及時、不徹底導致病程纏綿。
2 飲食習慣長期不規律、不潔淨、不合理、暴食偏食、煙酒糖茶無度， 致使胃不負重堪。
3 七情不遂， 精神過度緊張， 長期憂愁思慮、暴跳如雷， 影響胃分泌運動功能。
4 體力勞動過度， 發力過猛， 不正確強身鍛煉， 損傷脾胃。
5 家族遺傳， 生來脾胃虛弱。
6 家庭成員胃病， 幽門螺桿菌感染(患者檢查幽門螺桿菌陽性者， 其它胃病沒有傳染)。
7 經常自主胡亂吃藥， 或臨床醫生不慎， 導致藥物損傷胃粘膜， 破壞胃分泌運動功能。
胃病患者長期受到病痛折磨， 不惜重金尋找好藥， 卻不知道， 真正的治胃神藥就在你身邊， 而你卻不知道。 這種東西放入湯食不僅能增味添香， 與其他食材搭配還能治療胃疼、泛酸、反清水、嘔吐、腹瀉、消化不良等多種胃腸不適， 降氣暖胃， 效果奇好。
其實一些脾胃虛寒的患者診治的過程中， 最常用到的多就是胡椒， 針對不同症狀， 胡椒的用法也不相同。一、胡椒治胃
治療胃寒， 吐酸水：胡椒30粒打粉， 或直接用胡椒粉2克， 加入100毫升白酒中， 每天喝5毫升， 可以祛除五臟寒氣， 消除胃寒症狀。
治療胃疼：紅棗7個， 去核， 每個夾7粒胡椒， 放到飯上蒸熟， 每天吃一顆， 連吃7天， 治療氣虛、血瘀、濕寒胃痛有奇效。
治療噁心反胃：胡椒粉1克， 生薑片30克， 煮沸半小時， 分3次飲用。
治療消化不良型腹瀉：在湯食或菜肴中加入1克胡椒粉， 可有效緩解。 也可用胡椒粉自製臍貼， 24小時止瀉消食。
二、丁香養胃
·丁香茶， 一般主要指丁香茶葉， 從名字就可得知茶葉主要用丁香的葉子製作而成。 主要分佈在小興安嶺各山區， 以長白山的品種最負盛名。
·丁香茶被譽為養生界的“健胃劑”， 是養胃的必備食材。 這名號得益於它出眾的養胃功能。 丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等， 可治療腸胃疾病， 可緩解腹部氣脹， 增加胃液分泌， 增加消化能力。
丁香胃舒茶在調理胃部的同時， 給腸道也帶來大大的好處。 《本草新編》記載：丁香， 有雌、雄之分， 其實治病無分彼此。 味辛， 氣溫， 純陽， 無毒。 入腎、胃二經， 又走太陰肺臟。 止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂， 除心腹冷疼， 暖腰膝， 壯陽。
丁香含有較多的揮發油（丁香油），
對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等， 均有良好的療效， 它還可緩解腹部脹氣， 增強消化能力， 減輕噁心嘔吐， 尤其是孕婦害喜症狀。 長期飲用保護腸胃， 還能消除口臭， 讓口氣持久清新。
通過手工採摘野生丁香葉，不破壞葉片形狀，通過多重曬乾不熏硫，充分乾燥後，可以入茶。丁香葉泡水後，湯色清亮，香氣濃，葉片鮮嫩如初，細薄如紙，營養更容易溢出。
【用法】：每日一般取3~5g丁香茶葉泡茶喝，飯前飯後都可以喝，有效促進腸道蠕動，促使體內垃圾系統排出，緩解胃寒呃逆、消化不良等症狀。此外還有溫中壯陽，下氣降逆的作用。
通過手工採摘野生丁香葉，不破壞葉片形狀，通過多重曬乾不熏硫，充分乾燥後，可以入茶。丁香葉泡水後，湯色清亮，香氣濃，葉片鮮嫩如初，細薄如紙，營養更容易溢出。
【用法】：每日一般取3~5g丁香茶葉泡茶喝，飯前飯後都可以喝，有效促進腸道蠕動，促使體內垃圾系統排出，緩解胃寒呃逆、消化不良等症狀。此外還有溫中壯陽，下氣降逆的作用。