今天是霜降， 也是秋天的最後一個節氣。 霜降節的養生很重要， 霜降過後氣溫下降較為迅速， 天氣非常乾燥， 此時呼吸道等疾病容易發作， 要注意潤肺健脾， 養心安神。
霜降飲食養生法
霜降乃暮秋時節， 中醫認為， “秋氣通於肺”， 燥邪最易犯肺傷津， 是慢性支氣管炎復發或加重時期。 如果調養不當， 會出現咽幹、咳嗽、皮膚乾燥、大便秘結等“秋燥綜合征”。
秋季肺氣旺， 故既是“傷肺”之日， 又是“養肺”之時， 進補應以養陰補氣、潤肺生津為宜， 注意少食涼食， 飲食宜清淡、爽口， 多食新鮮水果和蔬菜。 在食療方面， 紅棗、銀耳、梨、橄欖、百合、鮮藕、芝麻、蓮心、蜂蜜及西洋參、白術、生地、麥冬等都是秋補佳品。
霜降飲食習俗
在我國的一些地方， 霜降時節要吃紅柿子， 有的老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿， 不會流鼻涕。 有些地方對於這個習俗的解釋是， 霜降這天要吃杮子，
中醫認為柿果有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能， 可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
每到霜降時節， 閩臺地區有吃鴨子的習慣。 同時， 霜降也是台南麻豆鎮白柚的收穫期， 白柚具有降低血壓和退熱的療效， 也是這個季節的時令食品。
常揉鼻翼
李七一教授建議大家每天搓揉迎香穴， 就是鼻翼兩側， 鼻翼外緣中點旁。 這個穴位對消除鼻塞的作用很明顯， 秋天氣候變化快， 覺得呼吸不暢的時候趕緊揉一揉這個穴位。 另外， 經常念念呬（“嘶”音）字， 也有助預防呼吸道疾病。
常吃潤肺果
中醫認為“肺喜潤惡燥”， 所以深秋的乾燥氣候最易傷肺， 霜降前後有幾種潤肺水果也是要經常吃的， 如銀杏的果實白果， 可以拿來做菜吃， 白果炒芹菜等， 另外， 梨、蘿蔔也是很好的潤肺食物。
霜降宜清補
民間有個說法叫“補冬不如補霜降”， 國家二級公共營養師馬勇強介紹， 霜降過後， 身體易出現腹瀉、感冒、咳嗽等， 需進補調養， 但這時又未到寒冷程度， 因此進補應以清補、平補為主。
1、南瓜
鼻塞咳嗽， 建議多吃些南瓜。 南瓜富含胡蘿蔔素， 它在人體中會轉化成維生素A， 而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。 如咳嗽比較厲害， 還可以試試冰糖桂花燉梨。
2、栗子
很多人總覺身體懶洋洋， 睡不醒， 可能是傷著脾胃了， 這時應選擇補腎強筋、健脾養胃的食物。 比如素有“千果之王”美譽的栗子， 可煮粥、也可蒸制栗子糕。 下面列舉幾種以栗子為主的食療方法， 您不妨根據自己的需要選擇食用：
腎虛、腰酸腳弱：可每日早晚各吃風乾（陰乾）生栗子5個， 細嚼成漿咽下。也可以用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。
氣虛咳喘：用鮮栗子60克，瘦豬肉適量，生薑數片，共燉食，每日1次。
脾胃虛寒性腹瀉： 可用栗子30克、大棗10個、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加紅糖食之。
口角炎：栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
此外，板栗50克，粳米100克，二者煮粥，老少皆宜，經常食用，具有健脾胃、補腎氣、強筋骨的作用。栗子雖好，但不可過多食用，每次進食栗子以不超過60克為宜。尤其是消化能力較差的小兒，更應格外注意，否則容易造成積滯。
3、羊肉
羊肉也是不錯的選擇，但烹飪應以清淡為主，如清燉羊肉、羊肉燉蘿蔔等。
4、烏雞
霜降前後推薦喝點烏雞湯，比如用猴頭菇燉烏雞，中醫認為烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用，而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣，最好在湯裡再加些桂圓肉、紅棗、靈芝，加幾片和胃的生薑，霜降前後喝有很不錯的養生作用。
另外，霜降時節溫度降低，心臟負荷加重，再加上氣候乾燥，睡眠時水分消耗過大，睡前可喝點白開水，早晨可做點戶外活動增加血液迴圈。
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細嚼成漿咽下。也可以用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每日早晚各1次。氣虛咳喘：用鮮栗子60克，瘦豬肉適量，生薑數片，共燉食，每日1次。
脾胃虛寒性腹瀉： 可用栗子30克、大棗10個、茯苓12克、大米60克，共煮粥，加紅糖食之。
口角炎：栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
此外，板栗50克，粳米100克，二者煮粥，老少皆宜，經常食用，具有健脾胃、補腎氣、強筋骨的作用。栗子雖好，但不可過多食用，每次進食栗子以不超過60克為宜。尤其是消化能力較差的小兒，更應格外注意，否則容易造成積滯。
3、羊肉
羊肉也是不錯的選擇，但烹飪應以清淡為主，如清燉羊肉、羊肉燉蘿蔔等。
4、烏雞
霜降前後推薦喝點烏雞湯，比如用猴頭菇燉烏雞，中醫認為烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用，而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣，最好在湯裡再加些桂圓肉、紅棗、靈芝，加幾片和胃的生薑，霜降前後喝有很不錯的養生作用。
另外，霜降時節溫度降低，心臟負荷加重，再加上氣候乾燥，睡眠時水分消耗過大，睡前可喝點白開水，早晨可做點戶外活動增加血液迴圈。
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