相信很多人對於高血壓、糖尿病、高血脂都不會陌生，
身邊的老人甚至是年輕人都會有高血壓症狀。
近年來高血壓的患病率也呈現出持續增長的趨勢。
高血壓是一種常見病症， 同高血脂、糖尿病一起被認為是中老年多發病。 這一類患者平時的飲食要非常注意， 一不留神就有可能升高血壓。 特別是如今入了秋， 不少人因為飲食起居調理不當， 出現血壓升高， 甚至引發心腦血管併發症。 心血管科名中醫指出， 高血壓患者分為不同的證型， 而每一種類型在降溫、飲食、運動等方面均有不同之處。 那麼關於高血壓患者的飲食禁忌有哪些呢？
高血壓飲食禁忌
1、蝦米
蝦米蝦皮類的食物屬“三高”食物， 鈣高、鈉高、膽固醇高。 正常人建議不要長期食用或用其來補鈣， 有心腦血管類病人更要慎用， 長期過量攝入可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝。
2、雞湯,雞湯的營養價值很高， 而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。 因此， 雞湯不能盲目地作為病人的營養品， 特別是患有高血壓的人， 不宜喝雞湯。 否則只會進一步加重病情， 對身體有害無益。
3、酒
飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。 大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓。 因此高血壓患者應戒酒。
4、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量較高， 食一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量， 所以高血壓病、高脂血症、動脈硬化及脂肪肝者不宜多食。
動物內臟
如：豬腰、豬肝、豬心、羊腎等動物內臟都是高膽固醇食物， 高血壓和冠心病患者不宜多食。 長期過量食用會導致血脂異常、冠狀動脈粥樣硬化， 增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率。
下面列舉6種適合高血壓患者吃的蔬菜， 有高血壓的人平時可以多吃。
1.芹菜
芹菜營養價值高、藥用價值大，具有降壓、降脂和防動脈硬化的多種功效。還含有罕見的芹菜油和芹菜素，能降低中樞神經的升壓作用，從而降血壓。尤以芹菜根的降壓作用為大，食用時不應棄去。
2.黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質、維生素類，以及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
3.海帶
內含大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
4.菠菜
含有蛋白質、纖維素、多種糖類、維生素及微量元素，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
5.葫蘆
含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等，具有清熱、利尿和降壓的功效。
6.薺菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口，其中所含的膽鹼、乙醯膽鹼等有降血壓作用，高血壓的病人可以多吃。
三高人群注意事項：
1、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
2、定時定量,每餐飲食按照計畫份量進食,不可任意增減。
3、烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太鹹,食鹽攝入量6克以下為宜4、飲食不可太鹹,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
5、烹調宜用植物性油脂。
6、經常選用含纖維質高的食物,如未加工的蔬果等。
7、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。
8、少吃精製糖類的食物,如煉乳、蜜餞。
芹菜營養價值高、藥用價值大，具有降壓、降脂和防動脈硬化的多種功效。還含有罕見的芹菜油和芹菜素，能降低中樞神經的升壓作用，從而降血壓。尤以芹菜根的降壓作用為大，食用時不應棄去。
2.黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質、維生素類，以及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
3.海帶
內含大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
4.菠菜
含有蛋白質、纖維素、多種糖類、維生素及微量元素，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
5.葫蘆
含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等，具有清熱、利尿和降壓的功效。
6.薺菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口，其中所含的膽鹼、乙醯膽鹼等有降血壓作用，高血壓的病人可以多吃。
三高人群注意事項：
1、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。
2、定時定量,每餐飲食按照計畫份量進食,不可任意增減。
3、烹調多採用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太鹹,食鹽攝入量6克以下為宜4、飲食不可太鹹,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
5、烹調宜用植物性油脂。
6、經常選用含纖維質高的食物,如未加工的蔬果等。
7、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取。
8、少吃精製糖類的食物,如煉乳、蜜餞。