重陽節, 帶父母來一場美食之旅
在今天, 我們把重陽節, 更多的定義為老年人的節日, 而我們的活動也更多是在社區裡, 沒有登高賞菊,
卻有著一絲小遺憾, 如果孩子們在身邊, 該多好呀!
天氣日漸寒冷, 房間裡暖氣還沒有生起, 連續幾天的小雨, 真的很冷。 尤其是父母獨自在家, 很冷清, 他們懷念年輕時的日子, 也擔心兒女打拼的艱辛。
這樣的日子, 我們給自己放個假, 陪陪父母吧。
我們可能沒辦法回到家裡, 去為他們尋找年輕, 但是在陪著他們遛彎之後, 可以來城市裡的新農村盡享美食, 回味曾經的味道。
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這是他們永久的記憶,忘不了,那年上山下鄉,激情燃燒的歲月,忘不了,那年,饑腸轆轆,鍋裡的貼餅子是世界上最好的美味,忘不了,金色的麥田,紅色的辣椒地,偶爾吃一次紅燒肉,心裡都樂開了花。
還有那年自己釀過的燒酒,體會著糧食發酵的樂趣。
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當然,這麼冷的天,我們就來點滋補的。
滋補牛尾
從鐵鍋中舀出,香氣撲鼻,鐵鍋的溫度已經完全滲進肉裡,肉質軟嫩,糯香。
鐵鍋燉牛尾,牛肉含有豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
滋補羊蠍子
在“冬天怎麼能沒有火鍋”這個大前提下,作為火鍋的一種,甚至是受眾較多的一種,似乎“冬天怎麼能不吃羊蠍子”這個理論也是成立的。
所謂“羊蠍子”就是羊大樑,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。話說,“骨邊肉賽神仙”,吃的時候,先啃肉再吸髓,吃像絕對透著股豪爽勁兒!甭管做火鍋、烤著吃、燉著吃,樣樣都是肉食吃貨的愛。
羊蠍子在冬天非常受歡迎,寒冷地的天氣,吃一次燉羊蠍子,熱汗淋漓,排出體內雜質,這感覺一個“爽”字形容。
多陪陪父母,
找到那些逝去的時光,
找到兒孫陪伴的幸福。
祝福老人,重陽節快樂!
這是他們永久的記憶,忘不了,那年上山下鄉,激情燃燒的歲月,忘不了,那年,饑腸轆轆,鍋裡的貼餅子是世界上最好的美味,忘不了,金色的麥田,紅色的辣椒地,偶爾吃一次紅燒肉,心裡都樂開了花。
還有那年自己釀過的燒酒,體會著糧食發酵的樂趣。
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當然,這麼冷的天,我們就來點滋補的。
滋補牛尾
從鐵鍋中舀出,香氣撲鼻,鐵鍋的溫度已經完全滲進肉裡,肉質軟嫩,糯香。
鐵鍋燉牛尾,牛肉含有豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
滋補羊蠍子
在“冬天怎麼能沒有火鍋”這個大前提下,作為火鍋的一種,甚至是受眾較多的一種,似乎“冬天怎麼能不吃羊蠍子”這個理論也是成立的。
所謂“羊蠍子”就是羊大樑,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。話說,“骨邊肉賽神仙”,吃的時候,先啃肉再吸髓,吃像絕對透著股豪爽勁兒!甭管做火鍋、烤著吃、燉著吃,樣樣都是肉食吃貨的愛。
羊蠍子在冬天非常受歡迎,寒冷地的天氣,吃一次燉羊蠍子,熱汗淋漓,排出體內雜質,這感覺一個“爽”字形容。
多陪陪父母,
找到那些逝去的時光,
找到兒孫陪伴的幸福。
祝福老人,重陽節快樂!