農村的歲月總是充滿著艱辛不易，
所以零食對很多人來說， 分外珍惜。
嘴裡的零食，
心裡的童年。
有些食物長大後難以再見，
即使偶爾吃到，
卻再也吃不出小時候的味道了……
但是，
那些逐漸遠去的兒時味道，
都深深的烙印在回憶裡。
偶爾想起、偶爾出現，
盡是親切和快樂。
先問問， 你們那， 管這個叫什麼？
這東西， 在不同的地方， 有不同的叫法， 比如：泡果、炮筒、米拋、泡杆、康樂果、麻杆兒、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……
名字真的太多！
我們就隨啟東人， 叫它
玉米筒
最讓人興奮的是看到一根根米花棒從機子裡出來， 空氣中彌漫著一層米花的香氣， 大家蜂擁而上爭相品嘗， 那味道， 原汁原味卻讓人回味無窮。
一口咬下去， 咕吱咕吱嚼起來， 透著一股淡淡的米香。 吃落口消的樂趣大概是一半在吃， 一半在玩。 套在手指上， 邊寫作業邊吃， 心滿意足。
爆米花
爆米花的正確吃法是， 抓一大把， 往嘴裡一塞， 完了兩手一拍， 先幹點兒別的事兒， 等待嘴裡的食物下嚥。
爆米花販每天坐在街頭拿著鍋在手中搖來搖去的， 爆米花快熟的時候發出“蹦”的聲響。 爆完米之後小孩子就會把口袋裡裝滿爆米花， 邊走邊吃很是快樂。
地瓜幹
一到秋季紅薯豐收的季節，媽媽總會曬很多的紅薯乾，直接吃又香又甜且韌性十足純天然的美味零食。
油炸一下，香脆可口，真是怎麼吃都吃不夠……
敲糖
一大塊佈滿小孔、如海綿般米黃的麥芽糖，和著糯米粉，夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏，不停勾引過往的味蕾，吞咽的涎水。
敲糖爺爺一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子，要多少，丈量一下，一錘下去，糖塊就遞到你手中。掰下一小塊入口，黏黏的，慢慢地融化在口水裡......
酥糖
特別香特別甜，小時候如果有這個吃可以說是很幸福了，芝麻的香味伴著豐富的層次感和入口的甜蜜……每次吃完都會把抱著酥糖的紙舔得乾乾淨淨肯定不止我一人！
南瓜籽
小時候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，撿出南瓜子曬乾，在鍋裡炒一下，撒一丁點兒鹽。抓一把，邊走變嗑，那叫一個香啊~
柿餅
柿餅長得不好看，表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去，厚厚的果肉有種沙沙的質感，但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物，一層層地包裹著卻不臃腫，像是天上的雲朵，賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
油面
一大塊油水面搓成條，盤成一圈一圈的，炸的金黃金黃，幹吃香脆可口，泡在湯裡入口即化。
攪拉糖
攪拉糖，又叫叉叉糖，這個一般是街邊叫賣的零食，黃色糖漿在兩根竹簽之間攪來攪去，一股濃濃的苕香味便慢慢散開來，吃叉叉糖的樂趣便在於此。
芝麻糖
長長的芝麻糖，外面包裹著很多的芝麻，咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能夠粘在牙齒上好久。
蛋捲
這個蛋捲也是過年時常吃的點心，與現在的蛋捲相比，童年時的蛋捲更厚更硬，一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去，咯吱咯吱響，趕腳幸福哭了~
除了上面這些
還有很多由我們自己採摘的天然零食
玉米杆
這貨不是甘蔗，卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，消渴解暑。好吃得忘不掉啊！
穀蒂
拔出茅草萌出的嫩芽兒，剝去外面一層厚一點的皮，然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼，軟軟的，甜甜的，既好玩又可解饞。
桑葚
那時候農村養蠶的人多，都會種幾棵桑樹，桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。
酸棗
酸棗，又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，吃起來又酸又甜，酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材。野豌豆
結的東西很像豌豆，把裡面的籽扣掉，掐一半就可以吹了，小時候吹這個也是一種樂趣，它是春的奏樂。
一到秋季紅薯豐收的季節，媽媽總會曬很多的紅薯乾，直接吃又香又甜且韌性十足純天然的美味零食。
油炸一下，香脆可口，真是怎麼吃都吃不夠……
敲糖
一大塊佈滿小孔、如海綿般米黃的麥芽糖，和著糯米粉，夾雜著金屬敲擊的叫賣節奏，不停勾引過往的味蕾，吞咽的涎水。
敲糖爺爺一把小鐵錘、一把前面彎曲鐺亮的小鏟子，要多少，丈量一下，一錘下去，糖塊就遞到你手中。掰下一小塊入口，黏黏的，慢慢地融化在口水裡......
酥糖
特別香特別甜，小時候如果有這個吃可以說是很幸福了，芝麻的香味伴著豐富的層次感和入口的甜蜜……每次吃完都會把抱著酥糖的紙舔得乾乾淨淨肯定不止我一人！
南瓜籽
小時候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，撿出南瓜子曬乾，在鍋裡炒一下，撒一丁點兒鹽。抓一把，邊走變嗑，那叫一個香啊~
柿餅
柿餅長得不好看，表面一層厚厚的白霜。
一口咬下去，厚厚的果肉有種沙沙的質感，但是很甜。
棉花糖
棉花糖曾是童年裡見過的最美麗的食物，一層層地包裹著卻不臃腫，像是天上的雲朵，賣棉花糖的手藝人那兒總是排長隊。
油面
一大塊油水面搓成條，盤成一圈一圈的，炸的金黃金黃，幹吃香脆可口，泡在湯裡入口即化。
攪拉糖
攪拉糖，又叫叉叉糖，這個一般是街邊叫賣的零食，黃色糖漿在兩根竹簽之間攪來攪去，一股濃濃的苕香味便慢慢散開來，吃叉叉糖的樂趣便在於此。
芝麻糖
長長的芝麻糖，外面包裹著很多的芝麻，咬一口下去能夠甜到心坎裡。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能夠粘在牙齒上好久。
蛋捲
這個蛋捲也是過年時常吃的點心，與現在的蛋捲相比，童年時的蛋捲更厚更硬，一端常常會有加了紅色素的糖。咬下去，咯吱咯吱響，趕腳幸福哭了~
除了上面這些
還有很多由我們自己採摘的天然零食
玉米杆
這貨不是甘蔗，卻和甘蔗有著類似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，消渴解暑。好吃得忘不掉啊！
穀蒂
拔出茅草萌出的嫩芽兒，剝去外面一層厚一點的皮，然後把那軟軟的芯蕊放到嘴裡一嚼，軟軟的，甜甜的，既好玩又可解饞。
桑葚
那時候農村養蠶的人多，都會種幾棵桑樹，桑果子隨便吃到飽。摘一大把一顆接一顆直吃到手上嘴上烏紫烏紫。
酸棗
酸棗，又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，吃起來又酸又甜，酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材。野豌豆
結的東西很像豌豆，把裡面的籽扣掉，掐一半就可以吹了，小時候吹這個也是一種樂趣，它是春的奏樂。