沒有吃過中藥的童年是不健全的中華童年， 沒有吃過中藥材煮的藥膳的人生也是不健全的中華人生。 10月22日是世界傳統醫藥日， 這些年來， 中藥在我們生活中的位置， 已經是到了幾乎是只能用無所不在來形容了。 尤其是在廣東， 涼茶店多過連鎖速食店， 一有些頭暈身熱就趕緊到樓下街口買上一杯涼茶。
但是隨著一些醫學常識的普及， 人們越來越清楚涼茶其實是不能多喝的。 不管是治病還是調養保健， 中醫都講究對症下藥因人而異。 如今氣溫開始下降， 這種中藥製品是最適合此時服用、又講究一人一方的選擇了， 你是否有吃過呢？
沒錯， 我們要說的就是所謂的膏方了。 很多人都有在冬令時節進補膏方的習慣， 但你知道膏方進補需要講究什麼嗎？
進補膏方前應先看看自己的身體狀況是否適合進補。 比如說， 腸胃功能不佳、舌苔厚膩、消化不良及經常腹脹者， 這些人群如直接服用滋補膏方將加重上述症狀。
對於這些人群， 進補前要先給予“開路藥”， 用陳皮、半夏、厚樸、枳殼、神曲、山楂等藥， 煎湯服用， 以理氣化濕、改善脾胃運化功能。 其次， 正在患病的朋友應首先將疾病徹底治癒。
膏方正確的服用方法是：將膏方儲存在密閉的瓷罐中， 每日清晨取一湯匙衝開水空腹服用，
專家提醒， 膏方服用劑量要根據病情或患者的身體情況及藥物性質決定， 與患者消化功能關係非常密切。 一般來說， 服膏方應從小劑量開始， 逐漸加量， 如成人每日先服一湯匙， 約10~15克， 如果消化功能正常， 1周後改為1天服兩次， 即早晨起床後與晚上睡前1小時各空腹服用1次。 服用膏方時還需要配合飲食調理， 並做到勞逸結合、適度運動， 這樣才能使膏方的作用發揮至最佳。
在服用膏方期間， 如誤食所忌飲食， 可使膏方的療效降低， 或引起不良反應。 如服含有人參、黃芪等補氣的膏方時， 應忌食生蘿蔔， 因蘿蔔是破氣消導之品。 服膏方時一般不宜用茶水沖飲， 因茶葉能解藥性而影響療效。
如患者屬陽虛又寒者， 應忌食生冷飲食；如屬陰虛火旺者， 則忌辛辣刺激性食物；如為哮喘患者， 宜忌食蝦蟹腥味等。此外，如遇感冒發熱、傷食腹瀉等，應暫時停服，待上述急性疾病治癒後，再恢復服用膏滋藥，以免“閉門留寇”。
服用膏方後，如出現飲食減少、脘腹脹悶、大便溏瀉、舌苔厚膩等情況，中成藥可選用參苓白術散、香砂養胃丸、藿香正氣片，中藥可選用陳皮、佛手、砂仁等泡茶飲用。
服用膏方後出現口渴、咽幹、鼻燥等症，是因為熬制補膏所用的膠劑要用黃酒烊化，而黃酒性大熱，暖胃、通血脈、行藥勢，其性燥熱。故少數陰虛陽亢體質的人服用後會出現口渴、咽幹現象，對此可選用柚子、甘蔗、檸檬等水果生津止渴；也可選用白木耳、麥冬等潤肺生津。
5、儲存拿取有講究膏滋藥應儲存在瓷罐中，亦可用搪瓷燒鍋存放，也可用塑膠進行分包裝，但不宜用鋁鍋作為容器。應存放在陰涼處，如冰箱中。當每天取用膏滋藥時，不要每次換一隻湯匙去掏，以免將水分帶進罐裡，促使發黴變質，應該放一隻固定的湯匙在罐裡。
宜忌食蝦蟹腥味等。此外，如遇感冒發熱、傷食腹瀉等，應暫時停服，待上述急性疾病治癒後，再恢復服用膏滋藥，以免“閉門留寇”。
服用膏方後，如出現飲食減少、脘腹脹悶、大便溏瀉、舌苔厚膩等情況，中成藥可選用參苓白術散、香砂養胃丸、藿香正氣片，中藥可選用陳皮、佛手、砂仁等泡茶飲用。
服用膏方後出現口渴、咽幹、鼻燥等症，是因為熬制補膏所用的膠劑要用黃酒烊化，而黃酒性大熱，暖胃、通血脈、行藥勢，其性燥熱。故少數陰虛陽亢體質的人服用後會出現口渴、咽幹現象，對此可選用柚子、甘蔗、檸檬等水果生津止渴；也可選用白木耳、麥冬等潤肺生津。
5、儲存拿取有講究膏滋藥應儲存在瓷罐中，亦可用搪瓷燒鍋存放，也可用塑膠進行分包裝，但不宜用鋁鍋作為容器。應存放在陰涼處，如冰箱中。當每天取用膏滋藥時，不要每次換一隻湯匙去掏，以免將水分帶進罐裡，促使發黴變質，應該放一隻固定的湯匙在罐裡。