古語有雲“月有陰晴圓缺， 一元複始萬象更新”， 放之社會經濟學亦如此。 生鮮電商在經歷了2014年的“草木皆兵”回歸到2016年的“百家爭鳴”，
面對未來生鮮電商市場萬億蛋糕， 阿裡、京東等電商巨頭重倉入局， 使整個行業也提早進入了白熱化的“殘酷淘汰”。 不過， 所謂“亂世出梟雄， 誰都有機會。 ”這不曾因崔永元一夜成名而又處於風口浪尖的璞谷塘於2017年10月11日正式上線， 開足馬力駛入生鮮電商紅海。
崔永元離開後， 璞穀塘如何駕好這艘生鮮電商“新船”， 成為行業及各界關注的焦點。
一、璞穀塘新形象， 活潑更親民
如暴風雨過後蔚藍的海面升起醉人的彩虹， 崔永元離開後， 最新上線的璞穀塘可謂“煥然新生”， 令人眼前一亮。
璞穀塘官網及一併上線的wap端和app， 崔永元的“影子”消逝殆盡， 取而代之的是頗有萌軟氣質的“小米粒”形象， 整體風格活潑更親民。
網站首頁也摒棄了之前與崔永元關聯的非轉基因字眼， 映入眼簾的“因為用心所以安心”的Slogan非常醒目， “品質保證”、“安全用心”等關鍵字在各個頁面俯拾皆是， 透出強烈的強調食品健康和安全的信念，
從其售賣的全部產品分類來看（據說有319種精選生鮮產品）， 重點依然主打糧油乾貨（五穀雜糧、植物油、調味品）、禽蛋肉類及水果蔬菜， 當然也有休閒零食以及飲品；價格則從此前備受質疑的“高高在上”變得更“平民實惠”， 這一切都昭示著璞穀塘已徹底轉型為一家專注于安全健康食品的生鮮電商平臺。
所謂新店開張特惠多， 璞穀塘也來了一波惠民Campaign， 10月11日正式上線後， 選中北京、上海、成都、大慶、大連、長春、佛山、哈爾濱八城， 邀請百萬用戶進行試吃狂歡活動， 這種親民體驗嘗鮮活動， 彰顯璞穀塘自檢自薦的信心， 也激發眾多新老用戶蜂擁而至踴躍嘗鮮。
007也是在朋友圈看到的關於本次免費試吃活動及好評，
不吃不知道一吃嚇一跳， 跟普通商超和農貿市場售賣的還真不同， 口感和味道更天然新鮮， 令007的味蕾不經想起小時候等著雞窩裡的老母雞下單， 然後迫不及待的炒雞蛋吃的那種久違的農家味道， 連負責007一日三餐的保姆劉阿姨都說“這雞蛋真的不一樣， 個小黃大， 味道鮮， 吃著香。 ”
作為公關行銷專業人士，如果不是親身觀察體驗，真的很難想像，曾因崔永元遭遇重大輿論風暴的璞穀塘“首航”竟捷報頻傳，不僅沒有受到此前風波的絲毫影響，反而一路高歌猛進、好評不斷。
007見過無數公司遭遇挫折後一蹶不振，璞谷塘華麗化身後的“首航成功”可謂令各界側目，除了新形象、新定位，這背後的核動力是什麼呢，引起了業內外眾人的好奇和熱議。
二、璞穀塘核動力，定制新標準
放眼行業大背景來看，眾所周知，生鮮電商是未來的一大熱點。據中國電子商務研究中心發佈的報告顯示，2017年上半年生鮮電商市場規模達851.4億元，幾乎相當於去年全年市場規模。而2016年生鮮電商的滲透率才3％，對比整個電商行業20％以上的滲透率，市場空間巨大。但另一邊卻是，我國目前共有4000多家生鮮電商，只有4%實現了盈虧持平，虧損和倒閉則是家常便飯，盈利更是“滄海一粟”。
一面是行業發展規模和未來前景的“火”，一面是行業競爭和殘酷淘汰的“冰”；璞穀塘這艘新船義無反顧地駛入生鮮電商紅海，底氣何來？未來在生鮮電商這片驚濤駭浪中行進的核動力是什麼？這引起了包括007在內的很多業內人士極大的興趣，為此007特別採訪了璞穀塘，一探究竟。
璞谷塘董事會主席宋明翰表示：以“用心做品質”為核心競爭力，以高標準、好味道、吃得起為基礎，用“安全+品質+服務”的捆綁，為廣大消費者提供一種健康品質的生活服務。”在這個基礎上，璞穀塘將對全球化多品類高品質的優質商品精選，配合快捷便利的購物體驗，在最短時間內，將最好的產品送到消費者手中，還將健康的生活方式傳遞到消費者心中。
1、全國首個璞穀塘標準，高於國標，部分高於歐盟標準。
多個調查資料也表明，在生鮮電商領域，阻礙消費者嘗試和複購的首要原因，還是產品的安全和品質。在中國生鮮電商市場規模不斷擴大的背景下，“品質”將成為未來生鮮電商爭奪市場的關鍵。
為此，璞谷塘內部資源與外部社會專家、權威機構，以嚴格的品質安全監測體系對產品和服務全程品質進行把控，建立嚴格的食品安全監測體系，打造出“璞穀塘標準”這一品控標準。
全國首個璞穀塘標準，可謂開創了行業先河，通過建立起嚴苛的品質標準和體系，提供高於國標、部分高於歐標的產品質檢和認證背書，提升生鮮產品標準化程度，在向外界輸出這套食品品質體系標準的同時，璞穀塘將此全部公開透明“視覺化”。
目前，璞谷塘商城產品的質檢和成分標準一覽無餘，既對此前大眾對璞穀塘產品的質疑做出最有力的回應，也給新老用戶增添了一份信任。比如大豆油、鮮豬肉、鮮雞蛋的各項指標對比均超過國標標準，部分高於歐盟標準。
2、璞谷塘全鏈條檢測，從地頭到餐桌嚴控。
區別其他行業，生鮮電商的源頭始於田間地頭，因此，要做到真正的食品安全和品質保證，必須從田間地頭開始搭建全流程可控的生態鏈。為此，基於璞穀塘標準，璞谷塘實施全鏈條檢測，從地頭到餐桌嚴控，確保每一個環節做到真正的健康安全。
據悉，針對6大爆款產品線（豬牛羊肉、大豆油、稻花香大米、小米），璞穀塘進行產品直採集，為了給消費者提供最優質的食材，璞谷塘精心挑選各個食材的最佳產地，以確保作物生長環境的適宜性，實現食材的優質化和源頭化管理。
同時，檢測流程涵蓋食品種植源頭的土壤、水源、空氣等環境監測以及食品生產加工過程種的環境監測直至產品上線前的食品安全監測。為每一款產品出具專屬檢測報告，將食品安全這一抽象概念具化可視數位，用嚴苛的標準和透明的資訊重構消費者對於食品安全的信任，讓“安全”看得見。
3、本身擁有生產基地和供應鏈資源，耗損率控制到最低。
相對大部分生鮮平臺無法自種自采，完全依賴供應商，導致產品供應波動，品控難以保證。璞穀塘的最大優勢在於，本身擁有生產基地和供應鏈資源，對於品質和品質把控可以一步到位。
而針對生鮮電商配送中的耗損率，據悉，璞穀塘目前在北京、上海、成都等48城已實現次日配送服務， 2018年上半年將在核心城市實現當日送達，可見璞谷塘的冷鏈配送服務已趨於成熟。從效果來看，據悉，璞穀塘目前的耗損率控制在8％左右，而通常生鮮電商的運輸耗損率在10%以上，有的甚至高達30%，這也為其行業競爭提供了有力的籌碼。
綜上，璞穀塘可謂蓄積了航空母艦般的核動力有備而來，崔永元的來去似乎就像一片樹葉落到這艘航空母艦上，絲毫未影響其強大的航運及戰鬥力。璞穀塘清晰的戰略定位、全生態鏈佈局及試營業的強勁表現，據小道消息說，目前已吸引了眾多巨頭攜資本和資源伸出橄欖枝，期待在生鮮電商這場未來之戰中搶佔先機。
三、璞穀塘指南針，用心與安心
“民以食為天”，糧食在國民經濟中佔據不可取代的地位，更是國民富強的根本所在；而隨著人們消費水準的提高，在聯網+和消費升級雙重的推動下，越來越多的人更在乎如何吃的健康、安全，吃的好，這不只是未來中國人也是全球人口生活的剛需，一位專注生鮮電商行業的資深人士如是說。
（世界糧食日，璞穀塘曝食材消費行為報告）
同時，據波士頓諮詢集團《中國生鮮消費趨勢報告：新時代生鮮電商制勝之道》預測，憑藉消費升級的拉動，到2020年，生鮮電商的市場規模將達到3470億元人民幣，並且未來幾年將保持近35%左右的高速增長率。
生鮮電商市場未來萬億市場的巨大商機，自然也產生“吸虹效應”，吸引社會各界最強資源及各路巨頭加入戰局逐鹿廝殺。在生鮮電商這片紅海大戰中，誰將會勝出？也許包括巴菲特在內的“股神”也不敢給出確切的答案，但有一點可以肯定的是，從1998中國互聯網浪潮興起，近20年來，各行業歷經大浪淘沙，笑到最後的都有一個定律那就是那些堅守“初心”者。
對於駛入生鮮紅海大戰的璞穀塘這艘新船而言，似乎也早已深諳其道，從戰略到佈局，從標準到檢測、從田頭到餐桌、從產品到服務，整個產業鏈時刻秉承並堅守“用心與安心”的指南針。如璞谷塘董事會主席宋明翰所言：生鮮電商不僅是提供安全健康食品的平臺，更應該是一個追求品質健康生活方式的入口，因此璞穀塘提出的主張是“因為用心，所以安心”，以用心人，做匠心事，得安人心。
【總結反思】
正在召開的大會報告指出“中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發展之間的矛盾”，這為包括生鮮電商在內的所有行業發展指明了方向，令人振奮和期待。
到底誰將成為生鮮電商這場紅海大戰的最後勝利者，也許如拿破崙所言“勝利屬於堅持到最後的人。”
作為公關行銷專業人士，如果不是親身觀察體驗，真的很難想像，曾因崔永元遭遇重大輿論風暴的璞穀塘“首航”竟捷報頻傳，不僅沒有受到此前風波的絲毫影響，反而一路高歌猛進、好評不斷。
007見過無數公司遭遇挫折後一蹶不振，璞谷塘華麗化身後的“首航成功”可謂令各界側目，除了新形象、新定位，這背後的核動力是什麼呢，引起了業內外眾人的好奇和熱議。
二、璞穀塘核動力，定制新標準
放眼行業大背景來看，眾所周知，生鮮電商是未來的一大熱點。據中國電子商務研究中心發佈的報告顯示，2017年上半年生鮮電商市場規模達851.4億元，幾乎相當於去年全年市場規模。而2016年生鮮電商的滲透率才3％，對比整個電商行業20％以上的滲透率，市場空間巨大。但另一邊卻是，我國目前共有4000多家生鮮電商，只有4%實現了盈虧持平，虧損和倒閉則是家常便飯，盈利更是“滄海一粟”。
一面是行業發展規模和未來前景的“火”，一面是行業競爭和殘酷淘汰的“冰”；璞穀塘這艘新船義無反顧地駛入生鮮電商紅海，底氣何來？未來在生鮮電商這片驚濤駭浪中行進的核動力是什麼？這引起了包括007在內的很多業內人士極大的興趣，為此007特別採訪了璞穀塘，一探究竟。
璞谷塘董事會主席宋明翰表示：以“用心做品質”為核心競爭力，以高標準、好味道、吃得起為基礎，用“安全+品質+服務”的捆綁，為廣大消費者提供一種健康品質的生活服務。”在這個基礎上，璞穀塘將對全球化多品類高品質的優質商品精選，配合快捷便利的購物體驗，在最短時間內，將最好的產品送到消費者手中，還將健康的生活方式傳遞到消費者心中。
1、全國首個璞穀塘標準，高於國標，部分高於歐盟標準。
多個調查資料也表明，在生鮮電商領域，阻礙消費者嘗試和複購的首要原因，還是產品的安全和品質。在中國生鮮電商市場規模不斷擴大的背景下，“品質”將成為未來生鮮電商爭奪市場的關鍵。
為此，璞谷塘內部資源與外部社會專家、權威機構，以嚴格的品質安全監測體系對產品和服務全程品質進行把控，建立嚴格的食品安全監測體系，打造出“璞穀塘標準”這一品控標準。
全國首個璞穀塘標準，可謂開創了行業先河，通過建立起嚴苛的品質標準和體系，提供高於國標、部分高於歐標的產品質檢和認證背書，提升生鮮產品標準化程度，在向外界輸出這套食品品質體系標準的同時，璞穀塘將此全部公開透明“視覺化”。
目前，璞谷塘商城產品的質檢和成分標準一覽無餘，既對此前大眾對璞穀塘產品的質疑做出最有力的回應，也給新老用戶增添了一份信任。比如大豆油、鮮豬肉、鮮雞蛋的各項指標對比均超過國標標準，部分高於歐盟標準。
2、璞谷塘全鏈條檢測，從地頭到餐桌嚴控。
區別其他行業，生鮮電商的源頭始於田間地頭，因此，要做到真正的食品安全和品質保證，必須從田間地頭開始搭建全流程可控的生態鏈。為此，基於璞穀塘標準，璞谷塘實施全鏈條檢測，從地頭到餐桌嚴控，確保每一個環節做到真正的健康安全。
據悉，針對6大爆款產品線（豬牛羊肉、大豆油、稻花香大米、小米），璞穀塘進行產品直採集，為了給消費者提供最優質的食材，璞谷塘精心挑選各個食材的最佳產地，以確保作物生長環境的適宜性，實現食材的優質化和源頭化管理。
同時，檢測流程涵蓋食品種植源頭的土壤、水源、空氣等環境監測以及食品生產加工過程種的環境監測直至產品上線前的食品安全監測。為每一款產品出具專屬檢測報告，將食品安全這一抽象概念具化可視數位，用嚴苛的標準和透明的資訊重構消費者對於食品安全的信任，讓“安全”看得見。
3、本身擁有生產基地和供應鏈資源，耗損率控制到最低。
相對大部分生鮮平臺無法自種自采，完全依賴供應商，導致產品供應波動，品控難以保證。璞穀塘的最大優勢在於，本身擁有生產基地和供應鏈資源，對於品質和品質把控可以一步到位。
而針對生鮮電商配送中的耗損率，據悉，璞穀塘目前在北京、上海、成都等48城已實現次日配送服務， 2018年上半年將在核心城市實現當日送達，可見璞谷塘的冷鏈配送服務已趨於成熟。從效果來看，據悉，璞穀塘目前的耗損率控制在8％左右，而通常生鮮電商的運輸耗損率在10%以上，有的甚至高達30%，這也為其行業競爭提供了有力的籌碼。
綜上，璞穀塘可謂蓄積了航空母艦般的核動力有備而來，崔永元的來去似乎就像一片樹葉落到這艘航空母艦上，絲毫未影響其強大的航運及戰鬥力。璞穀塘清晰的戰略定位、全生態鏈佈局及試營業的強勁表現，據小道消息說，目前已吸引了眾多巨頭攜資本和資源伸出橄欖枝，期待在生鮮電商這場未來之戰中搶佔先機。
三、璞穀塘指南針，用心與安心
“民以食為天”，糧食在國民經濟中佔據不可取代的地位，更是國民富強的根本所在；而隨著人們消費水準的提高，在聯網+和消費升級雙重的推動下，越來越多的人更在乎如何吃的健康、安全，吃的好，這不只是未來中國人也是全球人口生活的剛需，一位專注生鮮電商行業的資深人士如是說。
（世界糧食日，璞穀塘曝食材消費行為報告）
同時，據波士頓諮詢集團《中國生鮮消費趨勢報告：新時代生鮮電商制勝之道》預測，憑藉消費升級的拉動，到2020年，生鮮電商的市場規模將達到3470億元人民幣，並且未來幾年將保持近35%左右的高速增長率。
生鮮電商市場未來萬億市場的巨大商機，自然也產生“吸虹效應”，吸引社會各界最強資源及各路巨頭加入戰局逐鹿廝殺。在生鮮電商這片紅海大戰中，誰將會勝出？也許包括巴菲特在內的“股神”也不敢給出確切的答案，但有一點可以肯定的是，從1998中國互聯網浪潮興起，近20年來，各行業歷經大浪淘沙，笑到最後的都有一個定律那就是那些堅守“初心”者。
對於駛入生鮮紅海大戰的璞穀塘這艘新船而言，似乎也早已深諳其道，從戰略到佈局，從標準到檢測、從田頭到餐桌、從產品到服務，整個產業鏈時刻秉承並堅守“用心與安心”的指南針。如璞谷塘董事會主席宋明翰所言：生鮮電商不僅是提供安全健康食品的平臺，更應該是一個追求品質健康生活方式的入口，因此璞穀塘提出的主張是“因為用心，所以安心”，以用心人，做匠心事，得安人心。
【總結反思】
正在召開的大會報告指出“中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分發展之間的矛盾”，這為包括生鮮電商在內的所有行業發展指明了方向，令人振奮和期待。
到底誰將成為生鮮電商這場紅海大戰的最後勝利者，也許如拿破崙所言“勝利屬於堅持到最後的人。”