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煮粥加些雜糧,健脾胃,助消化,老人常吃氣色好,預防心血管病

黑米糙米百合粥

廣州漸漸有了涼意, 早晨喝完熱粥渾身熱乎乎的, 祛除寒意。 為了在這冬天煲養生粥, 我準備了多種雜糧, 變化著煲粥。

這次分享用黑米、糙米、百合和紅棗以及糯米煲一鍋熱粥。 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能, 黑米有抗菌, 降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。 糙米可以健脾養胃、補中益氣, 調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。 百合鎮咳化痰、滋陰潤肺, 百合很適合乾燥的秋季, 紅棗補血養血。 這些食材煲出來的粥滋養身體, 口感很好。

【材料】

黑米 80克, 糙米 50克, 糯米 30克

百合 50克, 紅棗 10顆, 鹽 少許

【做法】

1 用來煲粥的材料:黑米、糯米、糙米、百合和紅棗

2 把所有食材放進鍋裡, 加入10倍水量,

大火煮沸轉中小火

3 在煲粥的過程中, 多攪拌幾次, 放在粘底

4 粥煲好後, 放鹽調味

【提示】

這粥喜歡甜味的, 可以不放鹽, 而換成放紅糖調味的。

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