在農村一到一個季節， 就會有屬於這個季節的專屬美味， 而且這些都是一些野味， 想要吃到這樣的美味， 那還是需要付出辛苦勞動的。 一女子拿著一個空瓶子就往農田裡走去， 應該是要去找什麼， 不管農田裡是有很多的泥巴， 農田裡髒， 可是女子絲毫不在意， 一直往前走， 還有其他的許多人。
原來， 那麼多的人聚集到一起， 是為抓泥鰍， 大家為了美味， 不管是有多髒， 都不在乎了， 年輕女子和男子都來了， 抓泥鰍還是有技巧的， 不然的話， 在一片黑黢黢的泥土地， 去哪裡找泥鰍。 大家看到如果泥巴哪裡有氣泡的話， 那一般就會有泥鰍， 因為泥鰍需要呼吸。
這樣才能更快更准的抓到更多的泥鰍， 夏天， 泥鰍喜歡待在清涼的泥土裡， 泥土裡還會有碎屑等東西， 可以滿足泥鰍的生長需要， 因為為了要抓泥鰍， 泥鰍又在泥巴裡， 如果穿多了的話， 也不是很方便， 所以， 女子穿的很少， 還有許多的男子就直接不穿上衣了。
但是抓泥鰍也是要注意時機， 不然就要白費力氣了， 天氣炎熱的時候， 泥鰍呆在泥土裡也會有感覺， 所以， 如果已經好幾天沒有下過雨， 泥土裡也會缺少水分， 泥鰍在泥巴裡也待不住， 所以， 抓泥鰍的好時機就是炎炎夏日， 天氣越熱越好， 太陽越大， 天氣悶熱， 泥鰍缺氧， 那就會從泥土裡出來啦。
要抓住時機， 才可能抓到更多的泥鰍， 除此之外， 泥鰍的表面還相當的光滑， 一般都不能緊緊的拉到， 所以看到有泥鰍出入還要快准狠， 防止泥鰍滑走， 手上要儘量保持乾燥， 有水的話泥鰍更容易跑了， 能抓到泥鰍也真是不容易啦。
為了美食還是需要付出勞動的， 泥鰍這種東西在農村很常見， 但是也是一種超級美味， 有人說是水中的人參， 從這就可以看出泥鰍的價值是有多高啦， 泥鰍美味又營養， 很多人都喜歡， 近幾年因為市場大量需要， 野生的泥鰍已經很少了， 為了滿足需求， 養殖泥鰍越來越多。