在西雙版納遊玩後， 又到了雲南的茶鄉普洱。 同行的朋友老李的老家在此地， 所以我們準備在普洱多待幾天。 剛住下不久， 就聽到老李說，
在雲南農村， 每年臘月是最忙最熱鬧的日子， 因為每家每戶在臘月都會選定一個好日子殺豬， 做上一桌桌豐盛的酒席， 並邀請親朋好友一起到家裡品嘗， 這便是雲南本土俗稱的“殺豬飯”。
老李的親戚家住在離普洱市約20公里左右的小山村裡。 小山村很美。
剛一跨進這家農家小院， 就感受到了濃濃的歡快氣氛。 院裡的人們在快樂地忙碌著， 有的在切肉， 有的在洗碗， 有的在烤肉， 孩子們快樂地跑出跑進， 就連村裡的小狗也快樂地搖著尾巴跑來蹭肉吃。
主人接待客人的第一道美食（零食）就是吃大白肉。就是把肉放到清水裡煮熟，撈出以後切片。然後把肉放入有蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、味精等的佐料裡沾一下，然後送入口中，味道非常鮮美。但是，這種有著白白的肥膘的肉我實在是吃不下，實在是太肥了。
主人接待客人的第二道美食（零食）就是吃烤肉。把肉用鹽、大料、辣椒、酒等佐料閹制一下後在柴火上慢慢烤熟，味道很香，這樣的肉，比較對我的胃口。
客人們帶著禮品陸陸續續地來了，大家圍坐在一起，吃著肉，喝著茶，磕著花生瓜子，吃著蘋果香蕉，嘮著家常，這是一幅何等溫馨的場面。
殺豬飯終於開吃了，好吃的農家飯，肉是剛殺的土豬肉，蔬菜是剛從地裡摘的，味道確實很香。
酒足飯飽以後，可以到這個美麗的小山村到處逛逛，欣賞田園美景。
一頓讓人難忘的殺豬飯！祝主人新年五穀豐登，好運連連！
主人接待客人的第一道美食（零食）就是吃大白肉。就是把肉放到清水裡煮熟，撈出以後切片。然後把肉放入有蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、味精等的佐料裡沾一下，然後送入口中，味道非常鮮美。但是，這種有著白白的肥膘的肉我實在是吃不下，實在是太肥了。
主人接待客人的第二道美食（零食）就是吃烤肉。把肉用鹽、大料、辣椒、酒等佐料閹制一下後在柴火上慢慢烤熟，味道很香，這樣的肉，比較對我的胃口。
客人們帶著禮品陸陸續續地來了，大家圍坐在一起，吃著肉，喝著茶，磕著花生瓜子，吃著蘋果香蕉，嘮著家常，這是一幅何等溫馨的場面。
殺豬飯終於開吃了，好吃的農家飯，肉是剛殺的土豬肉，蔬菜是剛從地裡摘的，味道確實很香。
酒足飯飽以後，可以到這個美麗的小山村到處逛逛，欣賞田園美景。
一頓讓人難忘的殺豬飯！祝主人新年五穀豐登，好運連連！