老年人的體質和中青年人比起來要特殊許多， 所以這類人是最容易受到高血脂侵襲的群體。 長期血脂高， 脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化， 會引起冠心病和周圍動脈疾病等， 表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行， 是心腦血管病發生發展的危險因素。 它發病隱匿， 大多沒有臨床症狀， 故稱為“隱形殺手”。
第一：少吃動物脂肪
這是因為動物脂肪中含有的膽固醇含量比較高， 這樣會加快動脈的硬化情況。 為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康， 最好少吃一些動物脂肪。
第二：限制鈉鹽的攝入量
日常生活中的飲食要以清淡為主， 少吃一些太鹹的食物。 如果攝取的食鹽太多， 那麼很容易出現血管硬化以及身體血壓上升的情況。 專家建議， 為了我們的身體健康， 每天吃的食鹽應該控制在5克以下， 這樣才是最好的選擇。
第三：少吃甜食
甜食中含糖量非常的高， 糖分在我們的身體中可以轉化成為脂肪， 這就很容易導致肥胖以及動脈硬化的情況出現。
第四：戒煙戒酒
研究發現， 在煙酒愛好者中， 相比于正常人更加愛容易患有腦中風或者是心肌梗賽的情況。
症狀一：黃色瘤
當皮膚表面生長的斑塊或丘疹狀黃色結節， 結節內聚集了吞噬脂質的巨噬細胞(黃色瘤細胞)， 就是血脂高的症狀表現了。
黃色瘤的形態可分為肌腱黃色瘤、手掌黃色瘤、結節性黃色瘤以及丘疹性黃色瘤，
症狀二：掌紋變化
掌紋的變化也是血脂高的症狀表現， 有人觀察血脂增高和腦動脈硬化者， 94%有掌紋變化。 表現在雙手掌中指根部的掌文有“+”字、“井”字、星狀的改變。
症狀三：角膜老年環
眼角膜周圍有一個圓形白色或淡黃色環形斑， 因角膜沒有血管供給， 全靠細胞之間營養滲透。 老年環反映膽固醇在該處的存積與腦動脈硬化有關， 也是血脂高的症狀表現。
1、飲食不科學
根據臨床的統計，大多數高血脂症患者長期飲食不科學。具體表現為喜甜食，暴飲暴食，進食無規律，偏食，進食過多含脂肪和膽固醇的肉、蛋類食品等，使熱量攝取多於消耗。
2、生活無規律
許多患者的生活無規律，喜歡晚睡晚起，進食無節制，容易造成消化吸收能力亢進。此外，體力活動減少也可以造成營養過剩導致高血脂症發生。
3、患有某些代謝疾病
如肥胖症、糖尿病、遺傳疾病等。由於身體缺乏某些代謝酶或因為某些激素水準過高，引發血脂增高。
1、多不飽和脂肪酸
血脂高應當採用地中海飲食模式，即多攝入單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，少攝入富含飽和脂肪酸和碳水化合物的食物。
深海魚、蘇麻油、胡麻仁油、核桃油都含有非常豐富的多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，進入人體可以分解代謝為DHA和EPA。
DHA給大腦和視網膜提供營養物質，EPA就被稱為“血液清道夫”，可降低人體內壞膽固醇的含量，降低血栓的發生幾率，清除血液內的有毒有害物質，將過多的脂肪轉運出血液，減少血栓和動脈硬化的形成，讓血管功能時刻保持完美狀態，預防脂肪肝的形成，並且可以調整臨界性高血壓，預防糖尿病同時對智力和視力都十分有益，可幫助老年人預防老年癡呆。
2、鱷嘴花茶，降血脂，防三高
多喝水可以幫助人體代謝更多的垃圾毒素，也可以減少血粘稠，所以日常來上一杯有降脂效果的代茶飲，是非常不錯的方式。
鱷嘴花，是海南黎族原來進貢給黎王食用的高級野菜。現代醫學發現了鱷嘴花很多藥用價值，包括降三高、助消化、輔助抗癌等。
鱷嘴花有效物質能夠改進全身血流狀態，增強心肌收縮能力，改善血壓。其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用，可以防治動脈硬化、冠心病、中風等疾病，對調節血糖也可起到重要作用。其含有的三萜類化合物和不飽和脂肪酸，都可以降低膽固醇，調節血脂。
取鱷嘴花2g，熱水沖泡代茶飲，可以很好的預防三高慢性病！
3、增強體育運動
一般每週運動3-5次，每次持續時間20-60分鐘。
有氧運動同減肥一樣，可以降低血脂，散步、慢跑、打”太極”拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促進血液迴圈，有利於體內脂類的代謝。
注意運動量要因人而異。
導致血脂高的主要原因1、飲食不科學
根據臨床的統計，大多數高血脂症患者長期飲食不科學。具體表現為喜甜食，暴飲暴食，進食無規律，偏食，進食過多含脂肪和膽固醇的肉、蛋類食品等，使熱量攝取多於消耗。
2、生活無規律
許多患者的生活無規律，喜歡晚睡晚起，進食無節制，容易造成消化吸收能力亢進。此外，體力活動減少也可以造成營養過剩導致高血脂症發生。
3、患有某些代謝疾病
如肥胖症、糖尿病、遺傳疾病等。由於身體缺乏某些代謝酶或因為某些激素水準過高，引發血脂增高。
1、多不飽和脂肪酸
血脂高應當採用地中海飲食模式，即多攝入單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，少攝入富含飽和脂肪酸和碳水化合物的食物。
深海魚、蘇麻油、胡麻仁油、核桃油都含有非常豐富的多不飽和脂肪酸α-亞麻酸，進入人體可以分解代謝為DHA和EPA。
DHA給大腦和視網膜提供營養物質，EPA就被稱為“血液清道夫”，可降低人體內壞膽固醇的含量，降低血栓的發生幾率，清除血液內的有毒有害物質，將過多的脂肪轉運出血液，減少血栓和動脈硬化的形成，讓血管功能時刻保持完美狀態，預防脂肪肝的形成，並且可以調整臨界性高血壓，預防糖尿病同時對智力和視力都十分有益，可幫助老年人預防老年癡呆。
2、鱷嘴花茶，降血脂，防三高
多喝水可以幫助人體代謝更多的垃圾毒素，也可以減少血粘稠，所以日常來上一杯有降脂效果的代茶飲，是非常不錯的方式。
鱷嘴花，是海南黎族原來進貢給黎王食用的高級野菜。現代醫學發現了鱷嘴花很多藥用價值，包括降三高、助消化、輔助抗癌等。
鱷嘴花有效物質能夠改進全身血流狀態，增強心肌收縮能力，改善血壓。其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用，可以防治動脈硬化、冠心病、中風等疾病，對調節血糖也可起到重要作用。其含有的三萜類化合物和不飽和脂肪酸，都可以降低膽固醇，調節血脂。
取鱷嘴花2g，熱水沖泡代茶飲，可以很好的預防三高慢性病！
3、增強體育運動
一般每週運動3-5次，每次持續時間20-60分鐘。
有氧運動同減肥一樣，可以降低血脂，散步、慢跑、打”太極”拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促進血液迴圈，有利於體內脂類的代謝。
注意運動量要因人而異。