杏仁
中國的杏仁多來自北方， 味道較苦具有一定的毒性卻又可以治病；所以中國的杏仁大多用於治病處方， 但因為有些許毒性的原因所以在食用事前需要做好祛毒處理， 並且在食用的是對量有一定限制， 因此價格也相對低廉。
巴旦木
在中國， 有很多人把巴旦木和杏仁混為一談， 其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。 巴旦木是扁桃的內核， 杏仁則是杏的內核， 而扁桃和杏在植物學上來說， 是兩種不同的植物。 國家推薦標準稱“扁桃仁”。
杏仁
中國的杏仁多來自北方， 味道較苦具有一定的毒性卻又可以治病；所以中國的杏仁大多用於治病處方， 但因為有些許毒性的原因所以在食用事前需要做好祛毒處理， 並且在食用的是對量有一定限制， 因此價格也相對低廉。
巴旦木
在中國， 有很多人把巴旦木和杏仁混為一談， 其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。 巴旦木是扁桃的內核， 杏仁則是杏的內核， 而扁桃和杏在植物學上來說， 是兩種不同的植物。 國家推薦標準稱“扁桃仁”。