其實在高血壓的早期， 只要通過飲食調節和運動是可以預防疾病的繼續發展的， 這樣就不一定要通過藥物治療了。 高血壓的治療方法有很多， 除降壓藥外， 高血壓的治療方法還有食療、運動療法、室內補充負氧離子等方法， 高血壓患者可以根據自身情況選擇合適的治療方法。
高血壓病的食物選擇要點 ：
1．控制熱能， 控制主食及脂肪攝入量， 儘量少吃或不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
2．減少烹調用鹽量， 儘量少吃醬菜等鹽醃類食品。
3．少吃肥肉及各種動物性油脂， 控制動物腦子、魚籽等高膽固醇食物。 食用油儘量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4．多吃一些蔬菜、水果， 尤其是深色蔬菜。
5．適當增加海產品攝入， 如海帶、紫菜、海產魚類等。
生活中哪些蔬菜有利於降壓：
薺菜：初春采其幼苗作菜食用， 清香可口。 凡高血壓、眼底出血的病人， 用蕺菜花15克、旱墨蓮12克， 水煎服， 1日3次， 連服15日為一療程。 請醫生複測血壓， 如未降可繼續服一個療程；若血壓已有明顯下降， 可酌情減服， 每日2次， 每次量略減少。
蓴菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產為佳。 在動物實驗中， 其粘液質部分有抗癌和降血壓的作用。 患高血壓者，
刺菜：又名刺兒菜、小薊草， 我國各地均有， 系野生菜。 高血壓病人， 每日取刺菜10克， 水煎代茶引用， 10日為一療程， 可持續使用， 但此間需及時複測血壓， 以保安全。
菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤， 可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘， 以麻油伴食， 1日2次， 日食250-300克， 每10日為一療程。 可以連續食用。
馬蘭頭：具清涼、去火、止血、消炎的功效。 高血壓、眼底出血、眼球脹痛者， 用馬蘭頭30克、生地15克， 水煎服， 每日2次， 10日為一療程， 如無不適等副作用， 可持續服用一個時期， 以觀後效。
另外， 還有紫菜、木耳、芥菜、海帶等， 在護理高血壓病人時， 都可選用。
高血壓病患者應適當的體育鍛煉
太極拳：適用于各期高血壓患者。 太極拳對防治高血壓有顯著作用。 據北京地區調查， 長期練習太極拳的50-89歲老人， 其血壓平均值為134.1/80.8毫米汞柱。 明顯低於同年齡組的普通老人（154.5/82.7毫米汞柱）。
高血壓者打太極拳有三大好處。
第一， 太極拳動作柔和， 全身肌肉放鬆能使血管放鬆，
第二， 打太極拳時用意念引導動作， 思想集中， 心境寧靜， 有助於消除精神緊張因素對人體的刺激， 有利血壓下降。
第三， 太極拳包含著平衡性與協調性的動作， 有助於改善高血壓患者動作的平衡性和協調性。 太極拳種類繁多， 有繁有簡， 可根據每人狀況自己選擇。
但高血壓患者在進行體育鍛煉， 注意不要做動作過猛的低頭彎腰、體位元變化幅度過大以及用力屏氣的動作， 以免發生意外。 老年人由於往往患有多種慢性病， 體育鍛煉時更應注意， 最好在醫生指導下進行鍛煉。
高血壓患者日常控制手冊
根據目前世界上一些國家的控制高血壓方面的研究成果，委內瑞拉醫生德雷薩·萊昂向高血壓患者提出了以下一些行之有效的控制血壓的方法：
1.早餐時吃些甜瓜和優酪乳.
甜瓜和優酪乳礦物質鉀的含量較高，有助於控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一隻大香蕉和226克牛奶，五星期後血壓可下降4個毫米汞柱。
2.多喝橙汁
橙汁含豐富的維生素C。英國醫學工作者對641名成年人的血液進行化驗後發現，血液中維生素C含量越高的人，其動脈的血壓越低。這些研究人員認為，維生素C有助於血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其它酸味水果，也可起同樣作用。
3.清晨避免過度疲勞
一般來說，心臟病往往在早晨發作，原因之一是在上午11點前，人的血壓至少比其它時間高出5個毫米汞柱。為了避免疲勞，週末儘量少參加那些令人感到疲憊的聚會。每天工作結束後，把書房或辦公室收拾得井井有條，以免第二天早上看到紛亂的工作場所，影響情緒，導致血壓上升。此外工作室保持窗明几淨，也會使人心情舒暢。
4.少喝咖啡
根據拉克大學的一項研究，一天之內，若口服相當於兩杯咖啡的咖啡鹼藥，人的血壓就會上升2-3個毫米汞柱，咖啡鹼可使血管收縮，導致血壓升高。
5.經常吃些大蒜
每天吃2-3瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，對一組415人的研究調查表明，食用600-900毫克蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。
6.少爭吵
根據刊登在《心理健康》雜誌上的一項研究，在夫妻或非婚同居中出現意見分歧時，雙方耐心地聽取對方的意見，心平氣和地交談，血壓會保持正常水準。相反，在發生分歧對，兩人都不冷靜而發生爭吵，會使人心煩意亂，血壓驟然升高。
7.避免勞累過度
根據對195個男子進行3年的跟蹤調查，減輕勞動強度可使高血壓患者的血壓下降10個毫米汞柱，正常人的血壓下降5個毫米汞柱。
8.多吃鮭魚
體重超量的人每日食113克鮭魚，4個月血壓可下降6個毫米汞柱，因為魚肉中所含的蛋白質和脂肪酸有助於保持動脈的彈性。
此外，經常食用魚肉還可減輕體重，至少不會使軀體臃腫。
9.不要把麵包作為晚餐的主食
白麵包中的小麥麵粉將增加體內的胰島素，而後者在數小時之內就可使血壓升高。一項研究發現，血液中含胰島素高的人患高血壓症的可能性是普通人的3倍。
10.食冰淇淋補充鈣
吃一塊冰淇淋可補充150-200毫克的鈣，而每天補充1克鈣，8個星期可使血壓下降1-2個毫汞柱，因為鈣可使動脈管壁保持柔軟性。每天喝幾杯脫脂牛奶，可起到同樣的作用。
11.午飯後到戶外散步
德國的一頂研究結果說，到戶外曬10分鐘的太陽，血壓可下降6個毫米汞柱。紫外線照射可使機體產生一種營養素--維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動脈血壓。
12.在安靜的環境裡工作
一個研究小組曾對118人進行實驗，結果發現，當人們處在喧鬧的工作環境中時，血壓平均上升4個毫米汞柱，即使嘈雜聲持續時間短，血壓同樣也會上升。
研究人員還做了一項試驗：100個人每天沉思冥想20分鐘，12個月後再測壓時，這些人的血壓平均下降了11個毫米汞柱。如果不喜歡靜下來沉思，可以買一個魚缸，觀賞熱帶魚也有降低血壓的效果。
13.午後最好吃用杏仁和芋頭做的點心
杏仁和芋頭均含有豐富的鎂元素。一項對60個高血壓患者的研究說明，患者每天食480毫克鎂，血壓平均下降4個毫米汞柱。鎂能夠起鬆弛血管內壁的作用。約70克幹芋頭種子可提供每天人體所需要的420毫克的鎂元素。另外，魚、麥芽、菠菜以及某些穀物也都是攝取鎂元素的很好來源。
高血壓患者日常控制手冊
根據目前世界上一些國家的控制高血壓方面的研究成果，委內瑞拉醫生德雷薩·萊昂向高血壓患者提出了以下一些行之有效的控制血壓的方法：
1.早餐時吃些甜瓜和優酪乳.
甜瓜和優酪乳礦物質鉀的含量較高，有助於控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一隻大香蕉和226克牛奶，五星期後血壓可下降4個毫米汞柱。
2.多喝橙汁
橙汁含豐富的維生素C。英國醫學工作者對641名成年人的血液進行化驗後發現，血液中維生素C含量越高的人，其動脈的血壓越低。這些研究人員認為，維生素C有助於血管擴張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其它酸味水果，也可起同樣作用。
3.清晨避免過度疲勞
一般來說，心臟病往往在早晨發作，原因之一是在上午11點前，人的血壓至少比其它時間高出5個毫米汞柱。為了避免疲勞，週末儘量少參加那些令人感到疲憊的聚會。每天工作結束後，把書房或辦公室收拾得井井有條，以免第二天早上看到紛亂的工作場所，影響情緒，導致血壓上升。此外工作室保持窗明几淨，也會使人心情舒暢。
4.少喝咖啡
根據拉克大學的一項研究，一天之內，若口服相當於兩杯咖啡的咖啡鹼藥，人的血壓就會上升2-3個毫米汞柱，咖啡鹼可使血管收縮，導致血壓升高。
5.經常吃些大蒜
每天吃2-3瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，對一組415人的研究調查表明，食用600-900毫克蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。
6.少爭吵
根據刊登在《心理健康》雜誌上的一項研究，在夫妻或非婚同居中出現意見分歧時，雙方耐心地聽取對方的意見，心平氣和地交談，血壓會保持正常水準。相反，在發生分歧對，兩人都不冷靜而發生爭吵，會使人心煩意亂，血壓驟然升高。
7.避免勞累過度
根據對195個男子進行3年的跟蹤調查，減輕勞動強度可使高血壓患者的血壓下降10個毫米汞柱，正常人的血壓下降5個毫米汞柱。
8.多吃鮭魚
體重超量的人每日食113克鮭魚，4個月血壓可下降6個毫米汞柱，因為魚肉中所含的蛋白質和脂肪酸有助於保持動脈的彈性。
此外，經常食用魚肉還可減輕體重，至少不會使軀體臃腫。
9.不要把麵包作為晚餐的主食
白麵包中的小麥麵粉將增加體內的胰島素，而後者在數小時之內就可使血壓升高。一項研究發現，血液中含胰島素高的人患高血壓症的可能性是普通人的3倍。
10.食冰淇淋補充鈣
吃一塊冰淇淋可補充150-200毫克的鈣，而每天補充1克鈣，8個星期可使血壓下降1-2個毫汞柱，因為鈣可使動脈管壁保持柔軟性。每天喝幾杯脫脂牛奶，可起到同樣的作用。
11.午飯後到戶外散步
德國的一頂研究結果說，到戶外曬10分鐘的太陽，血壓可下降6個毫米汞柱。紫外線照射可使機體產生一種營養素--維生素D3，維生素D3與鈣相互影響可控制動脈血壓。
12.在安靜的環境裡工作
一個研究小組曾對118人進行實驗，結果發現，當人們處在喧鬧的工作環境中時，血壓平均上升4個毫米汞柱，即使嘈雜聲持續時間短，血壓同樣也會上升。
研究人員還做了一項試驗：100個人每天沉思冥想20分鐘，12個月後再測壓時，這些人的血壓平均下降了11個毫米汞柱。如果不喜歡靜下來沉思，可以買一個魚缸，觀賞熱帶魚也有降低血壓的效果。
13.午後最好吃用杏仁和芋頭做的點心
杏仁和芋頭均含有豐富的鎂元素。一項對60個高血壓患者的研究說明，患者每天食480毫克鎂，血壓平均下降4個毫米汞柱。鎂能夠起鬆弛血管內壁的作用。約70克幹芋頭種子可提供每天人體所需要的420毫克的鎂元素。另外，魚、麥芽、菠菜以及某些穀物也都是攝取鎂元素的很好來源。