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作者系資弘（上海）網路科技有限公司CEO
實習編輯 | 邢夢揚
聽17年快消行業老司機反思“新”零售
科技向人類打開大門， 我們在見證這個時代的巨變， 移動互聯網+大資料+物聯網等諸多新技術， 讓人們的聯繫更為緊密， 中國也成為世界互聯網的先驅。 擁有13億人口的互聯網戰場的中國企業， 在每個領域都如雨後春筍， 湧現出新的形態。
從2016年“雲棲大會”後， “新零售”一詞被拋出， 無疑當屬年度的熱議話題之一， 近期此概念再次被升級， “無人便利”搶佔頭條後不久， “無人貨架”的熱度卻後來居上， 大有去年“共用單車”的火熱勢頭。
迄今， 在中國互聯網創業者口中的“風口”和“下半場”裡， “無人便利”果真就是打開新零售大門的金鑰匙嗎？來看看趣撩團隊是怎樣理解的。
便利店提供便捷方便， 零售的核心是用戶體驗
眾所周知， 便利店的出現解決了超市的大型化與郊區化， 從而為不同社區、商圈的消費者提供便捷與方便， 提供優質的商品、貼心的服務是零售的核心， 服務一定是對人的服務， 是人與人之間的服務， 而無人便利店卻弱化了這一點， 商品的品質、售後、換貨問題等， 都需店內員工進行及時處理， 換做商圈店， 小孩、老人去購物， 就需要服務人員幫忙拿貨、送貨等。 7-11和全家便利店就是服務， 一個店有6個以上的員工， 為什麼？還是服務問題。
西安的無人便利店剛進入市場， 日銷售額就在3,000元以上， 但是， 後面就不行了， 最近的銷售額在1,000元左右。 很多消費者都提出了服務問題， 例如， 找不到自己要買的商品， 想要整件的水、酒，
海底撈將服務列為核心價值換來了成功， 那麼零售業的升級就更應該注重體驗。
攘外必須先安內， 創新必須先改舊
一味地去追趕風口做新零售“無人便利店”， 而忽略了中國大規模存在的“夫妻老婆”店， 零售業升級應該從門店的“收”與“支”著手， 讓門店做到“服務+”。
“收”。 它是指零售店的收入， 應該從零售門店的日常經營著手， 結合時下移動支付的開放性， 契合全民無現金的生活習慣， 夯實其會員行銷系統， 賦能其駕馭行銷， 從收入上做提升。
“支”。 它是指零售店的經營支出， 零售人有句戲稱， 我們都是貨品的搬運工。 便利店的利潤率都很低，
“服務+”。 使用者體驗的核心就是服務， 可結合移動支付+物聯網技術實現消費者自主買單， 但是， 收銀員卻升級為“購物管家”， 對外可以提升對消費者的服務， 找貨、新品介紹、拎購物袋等一些列體驗得到優化。 對內可以補貨、優化陳列等， 從對內與對外兩個維度做到“服務+”。
以上是趣撩團隊對於“新零售”的理解， 趣撩團隊始終不在偽命題深究， 只是硬磕零售業。 他們稱自己是一群有趣的靈魂， 立志撩起零售業新形態。
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