閑畫生活③☑春筍味美口感佳， 但多吃會危害健康；☑ 春季最不宜吃的東西；☑ 春季宜吃的美味。
小閑近日翻閱新聞， 看到一則駭人聽聞的消息，
這並非危言聳聽， 據醫生介紹， 今日這樣的病例並不是個例， 開春時因春筍造成的腸梗阻在各大醫院並不少見， 更多的是因為春筍造成的胃腸道出血的病人， 其中一半左右都是消化性潰瘍出血的20~50的中青年。
美味的春筍居然成了害人毒藥
下面介紹今日的主角——春筍
3月
人間初芳菲， 接連下了半個月的雨也耐不住春的催促， 隨著逐漸攀升的氣溫而止了。 雨後點點春筍在溫潤的空氣裡探出了頭。 農貿市場上近期賣得最火的蔬菜， 鮮筍是當仁不讓了。 “鮮掉眉毛”的說法一直是春筍的特質。
春筍特點
優點：促進通便、改善便秘、保護心腦血管
缺點：性寒味甘， 又含較多粗纖維素， 不易消化
食用春筍小建議
做法：建議大家每餐最好不要超過半根， 儘量要切小塊一點， 春筍尾部較老的地方應該切掉。
不宜人群：患有尿道結石、腎結石、嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃筍。
春天萬物萌生， 人生活在自然中，
與春之陽氣相應， 機體代謝旺盛。
春天到底宜吃和不宜吃什麼東西呢？
春季不宜吃
春季是陽氣生髮的季節， 肝氣旺盛之時， 正是養肝護肝和調節脾胃的大好時機。
春季宜吃01 韭菜
富含豐富糖類、蛋白質、維生素A、B、C和鈣鉀等營養成分。 且有調味和殺菌作用。 春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。 中醫認為， 韭菜有溫中散寒的作用， 與豬肉、豬腰炒食都是營養膳食的選擇。
02 芹菜
芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。 與粳米煮粥， 有“伏熱、利小便”的作用， 另外， 芹菜配百合清炒清淡開胃。
03 香椿
香椿 含視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷等。 香椿味辛、苦， 性溫。 能祛風散寒、止痛消炎。 多吃香椿對春季風寒感冒、風濕性關節炎發作、腸炎等病的治療有益。
04 胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 能保持眼睛和皮膚的健康。 患有皮膚粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人， 食之大有裨益。 胡蘿蔔可以生食或與大米煮粥，都是春季的健康食用方法。
05 香菜
香菜富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫，可以發汗，助消化。春季感冒無汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療。
小閑小建議
即使食物再滋補再美味，但都不宜過多食用哦！小閑也要提醒有消化系統問題的朋友們，要儘量避免吃酸、辣、粗糙的食物也要避免易產生酸性的高澱粉食物，特別是臨近清明節一大網紅美食——青團，雖然美味但是要注意保護腸胃，千萬不可貪嘴。另外也要提醒大家生活要有規律，早睡早起，少熬夜，保持心情舒暢。你們的健康，就是小閑最快樂的願望。
胡蘿蔔可以生食或與大米煮粥，都是春季的健康食用方法。
05 香菜
香菜富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫，可以發汗，助消化。春季感冒無汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療。
小閑小建議
即使食物再滋補再美味，但都不宜過多食用哦！小閑也要提醒有消化系統問題的朋友們，要儘量避免吃酸、辣、粗糙的食物也要避免易產生酸性的高澱粉食物，特別是臨近清明節一大網紅美食——青團，雖然美味但是要注意保護腸胃，千萬不可貪嘴。另外也要提醒大家生活要有規律，早睡早起，少熬夜，保持心情舒暢。你們的健康，就是小閑最快樂的願望。