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這裡簡直是個“麗江”!一份斑魚鍋不舍麗江風情!

夜色撩人,

最美不過麗江,

一個慵懶的城市,

忘掉喧囂,

忘掉煩惱,

在這裡把時間放慢。

蒼山之下,

洱海之濱,

大理古城,

雲南大理的美,

有點閒適的灑脫,

有點慢生活的慵懶,

有的就是自己的“慢半拍”。

哪一個角落,

都尋覓著生活的魔塊,

現實很殘酷,

生活很匆忙,

而這一處角落,

為你駐留。

小資調調,

書籍時光,

指縫流走的歲月,

靜謐美好。

雲南的風情,

哪一個角落都能找尋,

這裡不是真的麗江,

但是這裡是慢麗江庭院休閒餐廳

木質紋理, 歲月沉積,

雲南獨有的花紋, 巧奪天工。

而說到麗江, 還有一味美食,

更是舌尖上的享受。

而秋冬時節,

火鍋最是暖人,

店內的斑魚火鍋,

小巧精緻, 水汽氤氳。

蘸料

蘸料種類豐富, 尤其自愛的芝麻醬, 厚實香醇。

喜好不同,搭配不同,

但是色澤絢麗,選擇口味多重。

等餐的時候,茶備好,

細節很討人歡喜。

上火鍋了,特質的小火鍋,

一口好的鍋底,從開鍋冒泡的顏色和聲音 就可以辨別好壞

斑魚甚是搶眼

薄如蟬翼,風姿卓然,白皙然也。

每片還恰好在中間留了一道筋皮,

猶如蝴蝶一般。

心中默數:1、2、3,

一浮一沉間

魚片已從透亮變成花白,

卷成了一朵誘人的花兒。

魚肉入口超級嫩,

鮮美、滑爽之中又不失Q彈口感。

鮮香剔透的魚湯值得品嘗,

斑魚肉也是清麗脫俗,

實在是舌尖的一大享受!

據說這裡很多食材都來自雲南空運,

這款小菜看著簡單,

實則很有感覺。

雲南美食有個特點就是,

花也是菜,尤其攀枝花(中間的那道哦),

長得很有特點,吃起來很脆爽。

LA肥牛

雪花紋路很美呀,

涮完斑魚,涮牛肉。

高鈣羊排

有脆骨,一涮就能吃,

彈嫩有餘,肥瘦相間。

雲南鮮花餅

玫瑰花+豆沙做餡料,

外酥香,餡甜美,

玫瑰優雅抒懷,

豆沙細膩柔美。

野菜小拼

紫甘藍、白蘭根、藏紅花……

真的是雲南當地的新鮮蔬菜,

真的是超佩服這家老闆,

環境很麗江,味道很雲南。

特色腐皮

腐皮很大片,有嚼勁,

吃起來都淡淡的豆腐清香。

豆腐拼盤

凍豆腐、鮮豆腐、方血腸,

三種不同口味,

畫面感很強,

凍豆腐超能吸收湯汁,

入口爆發無窮的魚湯鮮美,

與豆腐結合,

太美了!

三色面拼

吃了一圈,

還是來點主食來墊墊,

就是感覺人多了不夠吃,

韌度口感剛剛好。

小菜也很出彩

秋葵干貝丁,

鮮美中小辣相宜,

干貝丁提鮮,

秋葵小星星調皮模樣,

通通都入胃中。

這道超喜歡,

竹筍、檸檬、海蜇皮,

看似不搭,

吃起來,

不同的脆勁,

一個韌度棒,一個脆的爽,

超過癮,超解膩。

一行五人,吃的特別暢快,

秋冬季,超適合吃火鍋,

尤其有著雲南的斑魚火鍋一來,

整個心都暖暖的。

你和麗江,只差這一方天地。

聊聊生活的瑣碎,感受時光裡充盈的溫馨。

特色:斑魚火鍋 雲南特色菌菇 斑魚 雲南特色小吃

喜好不同,搭配不同,

但是色澤絢麗,選擇口味多重。

等餐的時候,茶備好,

細節很討人歡喜。

上火鍋了,特質的小火鍋,

一口好的鍋底,從開鍋冒泡的顏色和聲音 就可以辨別好壞

斑魚甚是搶眼

薄如蟬翼,風姿卓然,白皙然也。

每片還恰好在中間留了一道筋皮,

猶如蝴蝶一般。

心中默數:1、2、3,

一浮一沉間

魚片已從透亮變成花白,

卷成了一朵誘人的花兒。

魚肉入口超級嫩,

鮮美、滑爽之中又不失Q彈口感。

鮮香剔透的魚湯值得品嘗,

斑魚肉也是清麗脫俗,

實在是舌尖的一大享受!

據說這裡很多食材都來自雲南空運,

這款小菜看著簡單,

實則很有感覺。

雲南美食有個特點就是,

花也是菜,尤其攀枝花(中間的那道哦),

長得很有特點,吃起來很脆爽。

LA肥牛

雪花紋路很美呀,

涮完斑魚,涮牛肉。

高鈣羊排

有脆骨,一涮就能吃,

彈嫩有餘,肥瘦相間。

雲南鮮花餅

玫瑰花+豆沙做餡料,

外酥香,餡甜美,

玫瑰優雅抒懷,

豆沙細膩柔美。

野菜小拼

紫甘藍、白蘭根、藏紅花……

真的是雲南當地的新鮮蔬菜,

真的是超佩服這家老闆,

環境很麗江,味道很雲南。

特色腐皮

腐皮很大片,有嚼勁,

吃起來都淡淡的豆腐清香。

豆腐拼盤

凍豆腐、鮮豆腐、方血腸,

三種不同口味,

畫面感很強,

凍豆腐超能吸收湯汁,

入口爆發無窮的魚湯鮮美,

與豆腐結合,

太美了!

三色面拼

吃了一圈,

還是來點主食來墊墊,

就是感覺人多了不夠吃,

韌度口感剛剛好。

小菜也很出彩

秋葵干貝丁,

鮮美中小辣相宜,

干貝丁提鮮,

秋葵小星星調皮模樣,

通通都入胃中。

這道超喜歡,

竹筍、檸檬、海蜇皮,

看似不搭,

吃起來,

不同的脆勁,

一個韌度棒,一個脆的爽,

超過癮,超解膩。

一行五人,吃的特別暢快,

秋冬季,超適合吃火鍋,

尤其有著雲南的斑魚火鍋一來,

整個心都暖暖的。

你和麗江,只差這一方天地。

聊聊生活的瑣碎,感受時光裡充盈的溫馨。

特色:斑魚火鍋 雲南特色菌菇 斑魚 雲南特色小吃

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