夜色撩人,
最美不過麗江,
一個慵懶的城市,
忘掉喧囂,
忘掉煩惱,
在這裡把時間放慢。
蒼山之下,
洱海之濱,
大理古城,
雲南大理的美,
有點閒適的灑脫,
有點慢生活的慵懶,
有的就是自己的“慢半拍”。
哪一個角落,
都尋覓著生活的魔塊,
現實很殘酷,
生活很匆忙,
而這一處角落,
為你駐留。
小資調調,
書籍時光,
指縫流走的歲月,
靜謐美好。
雲南的風情,
哪一個角落都能找尋,
這裡不是真的麗江,
但是這裡是慢麗江庭院休閒餐廳
木質紋理, 歲月沉積,
雲南獨有的花紋, 巧奪天工。
而說到麗江, 還有一味美食,
更是舌尖上的享受。
而秋冬時節,
火鍋最是暖人,
店內的斑魚火鍋,
小巧精緻, 水汽氤氳。
蘸料
蘸料種類豐富, 尤其自愛的芝麻醬, 厚實香醇。
喜好不同,搭配不同,
但是色澤絢麗,選擇口味多重。
等餐的時候,茶備好,
細節很討人歡喜。
上火鍋了,特質的小火鍋,
一口好的鍋底,從開鍋冒泡的顏色和聲音 就可以辨別好壞
斑魚甚是搶眼
薄如蟬翼,風姿卓然,白皙然也。
每片還恰好在中間留了一道筋皮,
猶如蝴蝶一般。
心中默數:1、2、3,
一浮一沉間
魚片已從透亮變成花白,
卷成了一朵誘人的花兒。
魚肉入口超級嫩,
鮮美、滑爽之中又不失Q彈口感。
鮮香剔透的魚湯值得品嘗,
斑魚肉也是清麗脫俗,
實在是舌尖的一大享受!
據說這裡很多食材都來自雲南空運,
這款小菜看著簡單,
實則很有感覺。
雲南美食有個特點就是,
花也是菜,尤其攀枝花(中間的那道哦),
長得很有特點,吃起來很脆爽。
LA肥牛雪花紋路很美呀,
涮完斑魚,涮牛肉。
高鈣羊排有脆骨,一涮就能吃,
彈嫩有餘,肥瘦相間。
雲南鮮花餅玫瑰花+豆沙做餡料,
外酥香,餡甜美,
玫瑰優雅抒懷,
豆沙細膩柔美。
野菜小拼紫甘藍、白蘭根、藏紅花……
真的是雲南當地的新鮮蔬菜,
真的是超佩服這家老闆,
環境很麗江,味道很雲南。
特色腐皮腐皮很大片,有嚼勁,
吃起來都淡淡的豆腐清香。
豆腐拼盤凍豆腐、鮮豆腐、方血腸,
三種不同口味,
畫面感很強,
凍豆腐超能吸收湯汁,
入口爆發無窮的魚湯鮮美,
與豆腐結合,
太美了!
三色面拼吃了一圈,
還是來點主食來墊墊,
就是感覺人多了不夠吃,
韌度口感剛剛好。
小菜也很出彩
秋葵干貝丁,
鮮美中小辣相宜,
干貝丁提鮮,
秋葵小星星調皮模樣,
通通都入胃中。
這道超喜歡,
竹筍、檸檬、海蜇皮,
看似不搭,
吃起來,
不同的脆勁,
一個韌度棒,一個脆的爽,
超過癮,超解膩。
一行五人,吃的特別暢快,
秋冬季,超適合吃火鍋,
尤其有著雲南的斑魚火鍋一來,
整個心都暖暖的。
你和麗江,只差這一方天地。
聊聊生活的瑣碎,感受時光裡充盈的溫馨。
特色:斑魚火鍋 雲南特色菌菇 斑魚 雲南特色小吃
喜好不同,搭配不同,
但是色澤絢麗,選擇口味多重。
等餐的時候,茶備好,
細節很討人歡喜。
上火鍋了,特質的小火鍋,
一口好的鍋底,從開鍋冒泡的顏色和聲音 就可以辨別好壞
斑魚甚是搶眼
薄如蟬翼,風姿卓然,白皙然也。
每片還恰好在中間留了一道筋皮,
猶如蝴蝶一般。
心中默數:1、2、3,
一浮一沉間
魚片已從透亮變成花白,
卷成了一朵誘人的花兒。
魚肉入口超級嫩,
鮮美、滑爽之中又不失Q彈口感。
鮮香剔透的魚湯值得品嘗,
斑魚肉也是清麗脫俗,
實在是舌尖的一大享受!
據說這裡很多食材都來自雲南空運,
這款小菜看著簡單,
實則很有感覺。
雲南美食有個特點就是,
花也是菜,尤其攀枝花(中間的那道哦),
長得很有特點,吃起來很脆爽。
LA肥牛雪花紋路很美呀,
涮完斑魚,涮牛肉。
高鈣羊排有脆骨,一涮就能吃,
彈嫩有餘,肥瘦相間。
雲南鮮花餅玫瑰花+豆沙做餡料,
外酥香,餡甜美,
玫瑰優雅抒懷,
豆沙細膩柔美。
野菜小拼紫甘藍、白蘭根、藏紅花……
真的是雲南當地的新鮮蔬菜,
真的是超佩服這家老闆,
環境很麗江,味道很雲南。
特色腐皮腐皮很大片,有嚼勁,
吃起來都淡淡的豆腐清香。
豆腐拼盤凍豆腐、鮮豆腐、方血腸,
三種不同口味,
畫面感很強,
凍豆腐超能吸收湯汁,
入口爆發無窮的魚湯鮮美,
與豆腐結合,
太美了!
三色面拼吃了一圈,
還是來點主食來墊墊,
就是感覺人多了不夠吃,
韌度口感剛剛好。
小菜也很出彩
秋葵干貝丁,
鮮美中小辣相宜,
干貝丁提鮮,
秋葵小星星調皮模樣,
通通都入胃中。
這道超喜歡,
竹筍、檸檬、海蜇皮,
看似不搭,
吃起來,
不同的脆勁,
一個韌度棒,一個脆的爽,
超過癮,超解膩。
一行五人,吃的特別暢快,
秋冬季,超適合吃火鍋,
尤其有著雲南的斑魚火鍋一來,
整個心都暖暖的。
你和麗江,只差這一方天地。
聊聊生活的瑣碎,感受時光裡充盈的溫馨。
特色:斑魚火鍋 雲南特色菌菇 斑魚 雲南特色小吃