位於陝西最北部的榆林， 古稱"上郡"， 黃土高原和毛烏素沙地交界處， 歷史悠久， 有"小北京"之美稱。
雙鎖山位於榆林麻黃梁東南約十公里處，
這裡曾經駐紮著軍隊， 守衛著邊疆。 楊繼業、佘賽花和高俊寶、劉金定抗擊西夏在戰場上聯姻， 演繹了一出出故事傳說，
如今的雙山僅是一個村莊， 當年的城牆雖早已坍塌， 但四周的斷壁殘垣時有出現。 依稀中仿佛還能看到， 當年那個堅不可摧的雙山堡。
這塊獨特、神奇的黃土地域， 由黃土原、黃土柱、黃土峰、黃土峽谷、黃土漏斗、黃土沖溝所構成， 在榆林全區乃至西北地方也是獨一無二的！
走進雙鎖山， 金色沙漠與赤色紅土交織在一起， 草灘河源與深溝巨壑相連。 集中展現了黃土高原的典型地貌， 在這裡， 黃土高原鋪展著其支離破碎， 千溝萬壑的獨特景觀。
雙鎖山有一丘陵名叫"店坊"。 綠水紅山， 土柱林立， 黃土層巒、峰林， 層層疊疊， 晨暉夕照的輝煌大氣， 沖溝漏斗的黃土峁原， 雄渾壯麗， 美的大氣。
未經開發，便使得這裡少了商業的嘈雜，多了幾分靜謐。只有綿亙的黃土原，靜靜的在這兒構成一幅"散點透視"式的中國畫黃土畫卷。
榆林小吃獨具風味，來到榆林，這些不能錯過。
燉羊肉
在榆林，地道的燉羊肉能讓人唇齒留香，連配料和鍋具都有獨特的講究，再加上榆林當地的羊在生長過程中，長期吃地椒葉這種天然香料，羊肉自身不腥不燥。燉羊肉之所以香美無比，一是燉的時間長，二是羊骨髓燉入湯中，保持了鮮美和原汁原味。
榆林豆腐
榆林豆腐是用普惠泉流出的桃花水做出來的，白嫩細膩，香甜可口，是榆林地方第一名菜。明正德年間，武宗朱厚照巡視榆林，地方官將豆腐上供，武宗食後，稱讚不絕，歎為京城禦廚所不及，在榆每日必食之。
黃米饃饃
黃米饃饃是陝北地區特有的美食，其製作方法是先將硬黃米和少許軟黃米按一定比例搭配浸泡一晚，撈出後磨成面，發酵後包上用紅棗和豆類擠壓合成的豆棗泥為餡料，揉成饃饃狀，上籠蒸熟，顏色金黃，吃起來味道香軟酸甜，久食不厭。
拼三鮮
豬肉、羊肉、雞肉為主料，輔以片粉及其他蔬菜，精做而成，加調料製成水丸子、炸丸子、酥肉、燒肉等投入三鮮湯中，再配以魷魚、海參、木耳、黃花等十多種配料，味道鮮美無比。據說康熙皇帝私訪榆林時，曾吃過此菜，讚不絕口。
蕎面圪坨羊腥湯
蕎麥面製作成貓耳狀，與陝北羊肉湯相配食用，味道鮮美可口，回味悠長。在陝北，民間以"蕎面圪坨羊腥湯，死死活活相跟上"喻愛情之堅貞。
出行路線：
自駕：西安--包茂高速--延西高速--包茂高速--包南線--榆麻路--雙鎖山，全程約582公里，7小時左右車程。
乘車：西安城北客運站乘坐至榆林大巴，或西安火車站乘坐至榆林列車，到榆林後轉乘至雙鎖山。
地址：陝西省榆林市榆陽區黃梁鎮。
未經開發，便使得這裡少了商業的嘈雜，多了幾分靜謐。只有綿亙的黃土原，靜靜的在這兒構成一幅"散點透視"式的中國畫黃土畫卷。
榆林小吃獨具風味，來到榆林，這些不能錯過。
燉羊肉
在榆林，地道的燉羊肉能讓人唇齒留香，連配料和鍋具都有獨特的講究，再加上榆林當地的羊在生長過程中，長期吃地椒葉這種天然香料，羊肉自身不腥不燥。燉羊肉之所以香美無比，一是燉的時間長，二是羊骨髓燉入湯中，保持了鮮美和原汁原味。
榆林豆腐
榆林豆腐是用普惠泉流出的桃花水做出來的，白嫩細膩，香甜可口，是榆林地方第一名菜。明正德年間，武宗朱厚照巡視榆林，地方官將豆腐上供，武宗食後，稱讚不絕，歎為京城禦廚所不及，在榆每日必食之。
黃米饃饃
黃米饃饃是陝北地區特有的美食，其製作方法是先將硬黃米和少許軟黃米按一定比例搭配浸泡一晚，撈出後磨成面，發酵後包上用紅棗和豆類擠壓合成的豆棗泥為餡料，揉成饃饃狀，上籠蒸熟，顏色金黃，吃起來味道香軟酸甜，久食不厭。
拼三鮮
豬肉、羊肉、雞肉為主料，輔以片粉及其他蔬菜，精做而成，加調料製成水丸子、炸丸子、酥肉、燒肉等投入三鮮湯中，再配以魷魚、海參、木耳、黃花等十多種配料，味道鮮美無比。據說康熙皇帝私訪榆林時，曾吃過此菜，讚不絕口。
蕎面圪坨羊腥湯
蕎麥面製作成貓耳狀，與陝北羊肉湯相配食用，味道鮮美可口，回味悠長。在陝北，民間以"蕎面圪坨羊腥湯，死死活活相跟上"喻愛情之堅貞。
出行路線：
自駕：西安--包茂高速--延西高速--包茂高速--包南線--榆麻路--雙鎖山，全程約582公里，7小時左右車程。
乘車：西安城北客運站乘坐至榆林大巴，或西安火車站乘坐至榆林列車，到榆林後轉乘至雙鎖山。
地址：陝西省榆林市榆陽區黃梁鎮。