流鼻血！上火長痘痘！冷到穿棉襖！可現在不才是秋天嗎？？？！哦， 怪我小覷了秋季乾燥的威力！
轉眼間， 我們已置身說句話都“冒”白氣的季節了。 北方冬季的乾冷， 南方冬季的濕冷， 都令人瑟瑟發抖。 除了多喝熱水， 多穿衣， 一日三餐又能有哪些妙招幫我們告別秋冬幹濕冷呢？
好吃醬教你做：蓮藕荸薺湯！這一秋冬， 來幾碗滋潤多汁的蓮藕荸薺湯咯， 滋陰潤肺， 還可以預防感冒噢~
蓮藕荸薺湯原料準備：1個梨、1節蓮藕
150克荸薺、5克枸杞、15克冰糖
烹飪步驟：
1、將荸薺用熱水燙過洗乾淨， 然後削皮， 切成小半。 因為荸薺生長在水地裡， 寄生蟲、細菌不可控， 所以請一定記得熱水燙洗過再吃。
【荸薺雖小， 可自古有“地下雪梨”之美譽， 因形似馬蹄， 所以人們也習慣叫它馬蹄，
2、梨削皮去核， 切成塊兒。 梨水的功效我們就不說咯， 秋天多吃梨， 就沒錯啦~
3、燉鍋， 接好水， 將梨， 荸薺， 蓮藕放入鍋中,然後放進去5克枸杞,15克冰糖。
【荸薺還能夠起到清熱解毒、祛濕化痰、利尿、降低血壓、緩解脹氣以及通便的功效。 荸薺消積效果也很強,甚至可消除腫瘤；再搭配上枸杞， 藥性效果大大增強哦！】
4、小火25分鐘燉煮,完成~
【荸薺口感甜脆，營養豐富，含有：蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。】
簡單易操作,再也不害怕秋冬天氣的欺負啦。
小貼士：a、荸薺既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，營養非常豐富。買來多的荸薺，可以熱水洗乾淨後直接當水果吃啦~
b、荸薺性寒，脾胃虛寒及血虛者慎用，且荸薺生食易感染薑片蟲病，故以熟食為宜。
荸薺快速去皮的方法：
a、小刀去皮：先切掉兩面，再去皮。（買時要挑選芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，且易去皮。）
b、水煮法：將荸薺洗凈煮熟，放鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗乾淨，能快速剝皮。
c、馬蹄削皮機，操作簡單且速度快。
如果現在的你，有點饞……
好吃醬十分傲嬌的請你
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【荸薺口感甜脆，營養豐富，含有：蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用來烹調，可制澱粉，還可作中藥。】
簡單易操作,再也不害怕秋冬天氣的欺負啦。
小貼士：a、荸薺既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，營養非常豐富。買來多的荸薺，可以熱水洗乾淨後直接當水果吃啦~
b、荸薺性寒，脾胃虛寒及血虛者慎用，且荸薺生食易感染薑片蟲病，故以熟食為宜。
荸薺快速去皮的方法：
a、小刀去皮：先切掉兩面，再去皮。（買時要挑選芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，且易去皮。）
b、水煮法：將荸薺洗凈煮熟，放鹽水中浸泡一段時間，再用冷水沖洗乾淨，能快速剝皮。
c、馬蹄削皮機，操作簡單且速度快。
如果現在的你，有點饞……
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