盧特康木犀草素：記憶的保護劑

木犀草素：記憶保護劑記得吃你的綠鈴和熱辣椒。 研究表明， 他們會幫助你記住。 2010年由美國國立衛生研究院資助的伊利諾大學研究人員發現，

已經記錄為在體內具有抗炎作用的超營養素木犀草素還可以直接減少腦部炎症反向與年齡有關的記憶缺陷阻止腦中炎性分子的釋放。

抗氧化劑減少體內炎症是常見的知識， 炎症是許多疾病背後的原因， 包括許多自身免疫疾病。

大腦中的炎症似乎在年齡相關的記憶喪失中起主要作用。 伊利諾大學的研究表明， 木犀草素直接作用於腦和脊髓（稱為小神經膠質細胞）中的免疫細胞， 減少其在腦中炎性細胞因數的產生， 影響細胞之間的通信和行為的小蛋白質。 根據首席研究員羅德尼·詹森（Rodney Johnson）的說法， 木犀草素對減少這些蛋白質釋放的作用有助於保護， “允許工作記憶恢復到早期階段。