紫色蔬果這幾年被大家廣泛認知和接受， 更是在2017年卷了健康美食圈。 那麼紫色蔬果中到底中含有哪些對人體有益的元素？對我們的健康有哪些幫助呢？下面小編就來給大家介紹一下。
紫色蔬果中富含各種礦物質和維C， 可以促進新陳代謝， 加速脂肪燃燒。 除此之外， 紫色蔬果還有豐富的花青素， 花青素是抗氧化， 抗衰老的功能， 是純天然的美容養顏的神器。
1、紫甘藍
紫甘藍富含豐富的維生素C和E， 經常吃能提高身體的抵抗力。
食用方法：涼拌紫甘藍或者紫甘藍沙拉
2、藍莓
藍莓所含熱量不高， 每100克42大卡， 低膽固醇， 含糖量更低的驚人， 適合減肥期的人吃。
食用方法：洗乾淨後直接吃， 如果怕酸可以打成藍莓汁， 兌一點蜂蜜來喝。
3、葡萄
葡萄中含有大量的礦物質以及多種維生素， 可以促進消化吸收， 幫助通便潤腸， 讓體內毒素快快排盡， 清爽一身。 另外， 葡萄中的類黃酮也是一種抗氧化劑， 能很好的降低血脂， 加快脂肪分解。
食用方法：洗淨後連皮一起吃更有營養。 葡萄和富含維C的獼猴桃搭配是減肥果汁中的好選擇， 抗氧化物質有清脂排毒的功效， 美容又減肥。
最後祝大家擁有健康的好身體