病有原發性和繼發性兩種。 原發性高血壓多發生在中年以上的人， 以腦力勞動者居多；繼發性高血壓是其他疾病的一種症狀， 如腎臟、腦、血管及內分泌疾病可引起血壓升高。 由於高血壓持續時間過長， 容易引起冠狀動脈硬化性心臟病， 故高血壓與冠心病有密切關係。 在食品選擇方面有共同的要求。 全身感覺麻木或一側肢體活動發生障礙， 甚至心慌、氣短、胸悶甚至不能平躺時， 要及時測量血壓， 因為很可能發生了高血壓危象。
高血壓治療原則
老年性高血壓 主要在於預防心力衰竭與腦血管意外的發生。 老年人高血壓的主要治療目的是降低外周血管阻力， 提高心臟排血量， 保護腎功能， 同時避免體位性低血壓及藥物性低血壓等危險， 重視生存品質， 強調非藥物治療。 老年人的肝臟和腎臟的功能較低， 易造成藥物的蓄積， 同時對血容量的減少和交感神經的抑制敏感。
世界衛生組織推薦利尿劑為老年人高血壓的一線藥物。 長期使用利尿劑須注重低鉀血症及室性心律異常的發生， 有左心室肥厚者須預防心律失常的出現和猝死的發生。 老年人不宜採用大劑量利尿劑、神經節阻滯劑、a1受體阻滯劑及肼苯噠嗪等藥物， 以免發生體位性低血壓， 造成腦供血不足。
對於合併冠心病的老年人高血壓可選心臟選擇性β受體阻滯劑， 因其能增加冠狀動脈的血流量， 降低外周阻力， 降低心室壁張力。 但長期使用會引起抑鬱症及與利尿劑類似的副作用。
另外， 鈣離子拮抗劑和血管緊張素轉換酶抑制劑也是推薦的一線藥物。
玉竹桑葉茶降血壓
【做法】：玉竹、桑葉各5g， 青錢柳、牛蒡根、槐花各3g。 加水煮沸之後代茶飲。
【功效】：玉竹桑葉茶可以降壓穩壓， 緩解冠心病症狀， 改善高血壓引起的頭暈、眩暈、耳鳴；堅持飲用可以降血壓、降血脂、降糖。 值得一說的是玉竹桑葉茶本身是藥食同源的藥材， 沒有副作用， 對人體沒有傷害。
松針茶：松針是松樹藥用的代表部位， 味苦、無毒、藥性溫和， 它的提取物中含有植物酵素、植物纖維、生長激素、蛋白質、脂肪和24種氨基酸， 松針具有降血壓的作用。