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回到舊時光,在這裡重拾小時候的味道……

提到家, 每個人心裡都湧起不一樣的情愫。

有人說:家是那個你想定下來的地方。

有人說:家是媽媽做的柴火飯的味道。

有人說:家是不怕髒亂差, 怎麼舒服怎麼來的地方。

世界再大, 總要回家。

久違的晴天, 絲絲涼風, 騎車晃蕩在街頭小巷, 心情也格外美麗。

一家店引起了POI醬的注意——爺爺的土缽菜。 看到名字, 瞬間想家了~

進門就看到紅色橫幅上寫著——每桌年齡60以上的老人, 打七點八折。 本來只是被名字吸引, 卻瞬間被暖到了, 這是一家有愛的店, 喵~

門口整整齊齊放著三大盆豆苗, 美女姐姐說, 這是專門養著做菜的, 裝飾烹飪一舉兩得, 心思巧妙, 贊!

【古樸的環境】

【創意十足的點菜台】

等菜期間, 環顧四周, 食客有很多爺爺奶奶, 服務員有很多阿姨, 其中一位像極了小時候隔壁老是逗我說我長得醜的嬸嬸(現在誰敢說我醜我分分鐘打哭你)。

最先上來的是硬菜——農家口味黑土雞。

紅椒青椒相間點綴在雞肉中間, 賣相十分討喜。

用的是小仔雞, 肉質鮮嫩, 偏重口味, 微微辣度, 咸鮮適宜, 十分開胃。 一塊一塊從辣椒中翻找雞肉也是一種尋寶遊戲。

在家吃的最多的就是老媽做的辣椒炒肉,這裡的比我媽做的好吃,希望我媽看到不要打我

肉是肥瘦相間的五花肉,炒的很焦,吃不出肥肉的油膩,瘦肉也是焦酥的,一切剛好,辣椒脆且多汁,沒有辣味,不愛吃辣的也可以點這道菜。

最愛這種滋滋冒煙的菜了,感覺特別熱乎,豆腐在鐵板上慢慢抖動,色澤金黃,小蔥嫩綠。最巧的的是,豆腐中間還藏著肉末,真是小驚喜不斷!連吃飯也變成一種樂趣。

鐵板底層鋪著雪菜,雪菜的味道經過高溫滲透到豆腐中,表皮酥中帶脆,內部卻嫩的不可思議,含在嘴裡,可以直接滑進喉嚨,最妙的是肉末中還夾雜著蓮藕的清甜,創意十足~

還記得門口的豆芽不?特意打聽了這道菜就是由門口的“小可愛”製作而成。

鮮豆皮包裹著嫩豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲密密麻麻包裹在豆皮中。蘸上醬汁,滿嘴清爽,小米椒的爽辣薑醋汁的調和給本來寡淡的食物賦予了生動的靈魂。

讓小猩猩食指大動菜放在最後——糯香排骨。它既是主食,也是菜品。糯米香甜軟糯,排骨鬆軟,裡面的脆骨都可以直接嚼著吃,可以說入口即化,真的敲好吃啊。

扒扒扒......第二輪尋寶遊戲開啟~

最後再囉嗦兩句,天冷了,各位寶寶多穿衣服,休息的時候多回家陪陪家人,愛你們~筆芯

想瞭解更多襄陽美食

請添加POI醬好友

(POIiiiiOvO)

【店名】

爺爺的土缽菜

【地址】

樊城區漢江路消防隊北100米

【人均】

50元

•END•

出品:襄陽食記網路科技有限公司

編輯:POI醬

由襄陽食記原創發佈,未經授權禁止轉載

在家吃的最多的就是老媽做的辣椒炒肉,這裡的比我媽做的好吃,希望我媽看到不要打我

肉是肥瘦相間的五花肉,炒的很焦,吃不出肥肉的油膩,瘦肉也是焦酥的,一切剛好,辣椒脆且多汁,沒有辣味,不愛吃辣的也可以點這道菜。

最愛這種滋滋冒煙的菜了,感覺特別熱乎,豆腐在鐵板上慢慢抖動,色澤金黃,小蔥嫩綠。最巧的的是,豆腐中間還藏著肉末,真是小驚喜不斷!連吃飯也變成一種樂趣。

鐵板底層鋪著雪菜,雪菜的味道經過高溫滲透到豆腐中,表皮酥中帶脆,內部卻嫩的不可思議,含在嘴裡,可以直接滑進喉嚨,最妙的是肉末中還夾雜著蓮藕的清甜,創意十足~

還記得門口的豆芽不?特意打聽了這道菜就是由門口的“小可愛”製作而成。

鮮豆皮包裹著嫩豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥絲密密麻麻包裹在豆皮中。蘸上醬汁,滿嘴清爽,小米椒的爽辣薑醋汁的調和給本來寡淡的食物賦予了生動的靈魂。

讓小猩猩食指大動菜放在最後——糯香排骨。它既是主食,也是菜品。糯米香甜軟糯,排骨鬆軟,裡面的脆骨都可以直接嚼著吃,可以說入口即化,真的敲好吃啊。

扒扒扒......第二輪尋寶遊戲開啟~

最後再囉嗦兩句,天冷了,各位寶寶多穿衣服,休息的時候多回家陪陪家人,愛你們~筆芯

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【店名】

爺爺的土缽菜

【地址】

樊城區漢江路消防隊北100米

【人均】

50元

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編輯:POI醬

由襄陽食記原創發佈,未經授權禁止轉載

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