迷你黃瓜別名無刺小黃瓜， 為葫蘆科甜瓜屬黃瓜的幼果， 抬瓜肉質脆嫩， 甜甘多汁， 是果菜兩用佳品， 近幾年新興的栽培新品種。
蔓生、連續開化作瓜， 無刺， 喜溫、喜光、怕澇、喜肥沃土壤。
其營養成分與平常食用黃瓜相近， 性甘、寒、無毒， 其丙醇和乙酸含量屬於瓜菜類首位。 含葡萄甙、果糖、甘露醇、木糖、丙氨酸、精氨酸和穀胺胱等物質。
降低血糖、治療肝臟疾病、減肥、改善性功能等作用， 生食能清邪熱， 生津液。
（四）食用方法適於生食。 勿與含維生素C高的水果同食， 另可作沙拉、炒食、醃漬、醬漬等。
老家商丘市的農村留守婦女在家種植黃瓜， 過上甜蜜的日子， 月入幾千！