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農村接頭巧遇路邊攤,一口大鐵鍋做出了兒時味道,二十多年的記憶

農村接頭巧遇路邊攤, 一口大鐵鍋做出了兒時的味道, 二十多年沒吃過了, 不禁多吃了好幾碗。

這是一對二十多歲的年輕夫妻,

以前都是靠在外打工賺的錢維持生計, 可是現在外出工作機會越來越不好, 賺的錢也少了很多, 看到村裡發展的越來越好, 過往的大車和外地遊客越來越多, 於是他們決定在村頭市場用柴火燒制雜燴菜、稀飯等家常農家飯, 專門售賣給路過的客人。 因雜燴菜料足實惠, 飯香味美, 每天能賣出上百碗, 收入一千多元, “純利潤能有400多元吧, 感覺比外出打工強”, 夫妻倆說。

小夥子介紹由於沒攢下啥錢, 沒有資本蓋門面房, 就臨時在露天的空地和擺個小攤。 “由於手藝有限, 也只能做一些家常的農家飯了, 用柴火燒鍋分別做雜燴菜、稀飯、麵條和蒸饅頭, 因為是真正的柴火飯, 很受歡迎”。 看著往來不絕的人, 小夥子樂觀的說:“再過幾年自己就能蓋一處小餐館了。 ”

這裡沒有饕餮盛宴, 鐵鍋燉肉、自家種的新鮮辣椒做出的小炒肉、村裡的特色吃食......., 一道道地道的農家飯讓客人讚不絕口, 大家紛紛表示, 在這裡吃飯比去飯店還有味道。

農村大鐵鍋, 兒時家味道, 你是否喜歡呢?

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