土耳其之番紅花城
離開伊斯坦布爾， 去位於土耳其安納托利亞中部的番紅花城， 一個在山谷裡的小鎮， 因為完好保留了奧斯曼時期的建築成為世界遺產之一。
在攻略書裡它叫薩夫蘭博盧（safranbolu）， 但是， 去那裡玩的中國人都叫它番紅花城， 不知道為什麼？查百度， 就是這裡種植番紅花。
沒有訂旅館， 在汽車站老公用GPS找旅館， 那個售票員主動說， 我認識一個旅館的老闆， 可以讓他來接你們， 然後你們自己再選擇旅館。 Ok!
很快， 一個年輕的男人開車接我們， 車開的飛快， 繞了幾圈， 離開城市進入一個山谷， 很有特色的建築鋪展開來，
這是一個民居旅館， 這裡許多人家都把自己家開成旅館， 而且遊客也願意住。 一層有大廳/廚房/商店和一個儲藏室， 吃飯在院子裡， 上樓梯的拐角有一間房， 是他們自己家人住， 整個二層都是客房， 圍著一個中廳， 房間有帶衛生間雙人間和按床鋪計價的多人間， 這樣可以方便各種客人的需要。
木質的民居全部鋪地毯， 要求脫鞋上樓， 門窗的雕花是伊斯蘭風格， 一面牆壁用木櫃做出， 窗下擺放的沙發也是用木頭做的， 鋪墊厚墊子。 整個格局和藏族民居有許多相像的， 只是傢俱和窗戶上的雕刻都是植物和幾何圖案，
旅館在老城裡， 門前一個廣場呈放射形的石子路把遊客帶向各個街道， 有民居， 有市場， 有清真寺， 有飯館， 有煙館， 茶館， 有浴室， 有旅館和酒店。
奧斯曼時期的建築特色是用石塊做基礎， 用木頭橫豎斜交叉做框架， 空隙或用碎石或用土坯填充， 2~3層小樓， 底層小而上層要突出， 突出的部分用木頭做支架支撐。 我認為， 和德國的民居大同小異。
在這裡到處可以看到遊客， 在大街小巷裡竄， 在攤位上討價還價， 在茶館裡邊品嘗土耳其茶邊看遊人， 因為地處山谷， 一定要到一個高處才可以看到全貌，
距離這個小鎮30分鐘路程的另外一個村莊因為沒有重新修繕， 更原始更有味道， 同時也因為民居大部分沒有人居住而破敗， 但是， 那種殘破的美也吸引遊客， 就是一定要有車才可以去。
其他的景點， 比如這裡的一個峽谷/溶洞都不用去了， 當然是我們自己的看法， 也因為我們看過太多相似的地方。
旅館前臺牆上有一張照片， 是老闆家的飯， 還寫著中文名稱， （但是， 是日本人寫的， 老闆說他也會說一點日文）。 看到其中一個是餃子， 我和老公商量，
最搞笑的事情是老闆告訴老公， 有幾個人一起去看周邊的景點， 一個車， 老公告訴我， 是幾個中國人一起去， 結果， 車來了， 只有我們2個中國人， 一個法國人和2個加拿大女孩。 我明白， 老公沒有聽懂老闆的英語。
地球上的人都利用自己生活環境的現有資源滿足自己的生活需要， 如同遊牧民族的蒙古包， 聖托裡尼島的藍白房子， 俄羅斯早期的小木屋， 亞馬遜流域的高腳房， 秘魯的的喀喀的蘆葦島， 不同的環境造就了不同的人文景觀。
