現實生活中， 導致膽固醇過高的原因有很多， 但不注重飲食習慣、不協調飲食則是導致膽固醇過高的首要原因， 加上現代人生活、工作壓力都過大，
膽固醇過高的標準是什麼？
膽固醇的正常值是0~5.2mmo/L（0-200mg/dl）， 超過這個值就是表現為膽固醇高， 膽固醇高的危害主要有：
1
會加快前列腺癌的生長速度，
2
會減少人的壽命， 尤其是男性的壽命， 同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。
3
會阻塞心臟動脈和使其變窄， 更容易引發心臟病。
4
會使骨質疏鬆症的可能性變高， 同時過多攝入膽固醇可導致牙周病， 牙齒之間的溝隙會擴大。 由此可見， 膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療， 以免延誤病情， 導致病情惡化。
易產生高膽固醇的人群
1
平日應酬太多的人
工作應酬常要大吃大喝， 且飯菜得是大魚大肉， 酒要喝到賓主盡興， 所有這些都是保持血脂健康的大忌。 四十幾歲就大腹便便的所謂“成功人士”， 很多都是從應酬酒桌， 患上高脂血症的。
2
喜食動物內臟的人
動物內臟中含有大量的膽固醇， 如100克豬腦的膽固醇含量就高達2000毫克， 比美國心臟學會建議的每天300毫克多了近7倍；100克豬肝中含膽固醇368毫克， 也已經超過了每日推薦的攝取量。
3
不愛運動的人
現代的生活， 出入有汽車， 上樓有電梯， 平日所有的工作在電腦前點點滑鼠就好了， 走路、運動似乎成了沒必要的事。 快醒醒啦！對降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白來說， 堅持運動是很好的方式之一。
4
嗜酒的人
每天都要喝半斤白酒的人，容易造成熱能過剩而導致肥胖；因為酒精經過人體代謝和生物轉化後，可能導致低密度脂蛋白膽固醇增多。所以，高脂血症病人最好戒酒。
五大食物可降低膽固醇
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
如果你想吃肉，但又害怕體內的膽固醇含量升高的話，那就吃魚吧。因為魚肉含有的脂肪酸對心臟很有好處。而且脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水準降低。
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
每天都要喝半斤白酒的人，容易造成熱能過剩而導致肥胖；因為酒精經過人體代謝和生物轉化後，可能導致低密度脂蛋白膽固醇增多。所以，高脂血症病人最好戒酒。
五大食物可降低膽固醇
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
如果你想吃肉，但又害怕體內的膽固醇含量升高的話，那就吃魚吧。因為魚肉含有的脂肪酸對心臟很有好處。而且脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水準降低。
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。