基肥的作用
葡萄基肥可以恢復樹勢、促進根系吸收、促進花芽進一步分化。
施肥時間的確定
葡萄基肥施用有方法
春施基肥的缺點：
（1）有因為早春氣溫低不利於根系的癒合， 大量施入含氮量高的有機肥造成旺長不利於坐果。
（2）葡萄根系被切斷以後不易癒合， 影響當年養分與水分的供應和花芽繼續分化， 造成發芽不整齊， 花序小和新梢生長弱， 影響樹體恢復和發育等
肥料種類的確定
1、有機肥：有機肥肥效較低， 但肥效長， 含有植物所需的各種微量元素， 能提高作物抗病能力。
2、氮肥：可以做基肥的氮肥有炭氨、尿素等。
2、磷肥：鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、磷酸二胺
3、鉀肥：硫酸鉀， 如果還陽肥施過鉀的， 這次可以不用施。
4、微肥：硫酸鋅、硼砂、硫酸鎂等。
施肥量的確定
離樹70釐米外挖40—50釐米深、30—40釐米寬的溝， 每畝埋施餅肥400—600斤， 磷肥200斤， 尿素30斤， 鉀肥30斤， 鋅肥4斤， 硼肥公4斤， 人畜糞1000—2000斤。
施肥方法
1、溝施， 寬20--30公分， 深40--50公分， 籬架離樹50--60公分外開溝， 棚架在棚內開溝逐年向外擴。
2、穴施， 逐年移位。
3、撒施， 撒施容易引起根系上浮， 一般不建議採用。 對於雙籬架密植等不利於農事操作園區可以採用。