提到脂肪肝， 有一個東西不能不說， 那就是鵝肝， 其實也是是一種動物的脂肪肝， 過多的內容這裡就不再詳述了， 感興趣的可以自己去搜索瞭解一下。
脂肪肝是一種肝臟的病理變動， 主要分為兩種， 一種是酒精性脂肪肝， 想要治療最重要的就是要戒酒；另一種是非酒精性脂肪肝， 是代謝綜合征在肝臟的表現。
我們國家成人脂肪肝發病率已達12.5％~35.4％， 脂肪肝已經取代病毒性肝炎變成我們國家居民第一大肝臟疾病。 瘦人也不要以為自己脂肪不多就可以免受脂肪肝的威脅了， 脂肪肝是“雨露均沾”， 瘦人一樣會得。
5個信號警示你， 要小心脂肪肝了：
1、乏力疲憊
中度脂肪肝可以有倦怠、易勞累的表現。
2、蜘蛛痣
蜘蛛痣常出現在面、頸、手背、上臂、前胸和肩膀等部位， 常常發現於急慢性肝炎和肝硬化病人的身上， 但在脂肪肝病人身上有時候也會看到。
3、食欲低下
長時間食欲不振， 排掉胃部及吸收系統的問題之後可以確認下是不是脂肪肝導致的， 食欲低下是脂肪肝的一個很常見的症狀。
4、噁心嘔吐
輕度脂肪肝帶有肝能力損害的同時， 還可有噁心幹嘔、厭食油膩等狀況。
5、維生素缺少症
肝臟脂肪累積合併飲食中維生素缺少， 人就易出現多種維生素缺少症。 出現口角炎、牙齦出血等。
脂肪肝只是開頭， 有調查顯示：脂肪肝病人中， 約有40%時候患上高血壓、10%患上糖尿液病、40%尿液酸偏高， 60%的身體重超重， 他們都屬於代謝綜合征。 因此脂肪肝並不僅僅會帶來對於肝臟的損傷，
瞭解過脂肪肝的症狀之後， 我們就要學習一些脂肪肝的治療方法了。 除了要根據醫生的指導進行藥物治療， 還可以在生活中進行一些飲食方面的輔助治療。 1個飲食配方， 在家可以做， 均衡調養人體代謝。
肝臟的“守護神”——菊苣杜仲茶
其一， 野生蕎麥
蕎麥:蕎麥中所含的生物類黃酮對急慢性肝炎、肝硬化， 脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效
其二、杜仲雄花
杜仲雄花:杜仲雄花中的桃葉珊瑚甙具有明顯的護肝活性， 能促進肝細胞的再生， 能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的複製， 同時還具有較強的抗菌作用， 是一種天然抗菌素
自製菊苣杜仲茶
材料：紋香菜茶,枸杞,菊花,桑葉,菊苣,決明子,重瓣紅玫瑰,杜仲雄花,葛根,蕎麥,玫瑰茄,甘草
做法：
①、選取野生的紋香菜,枸杞,決明子,菊苣,杜仲雄花,葛根,蕎麥,甘草， 將其洗乾淨， 一定要多洗幾遍， 否則容易殘留沙土， 洗淨後切段， 蒸煮晾曬致半幹後， 烘乾炒製成茶， 備用；
②、將野生紅玫瑰，桑葉,菊花，玫瑰茄，清洗乾淨，切丁，然後烘乾炒製成茶，備用；
③、將以上材料按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。
②、將野生紅玫瑰，桑葉,菊花，玫瑰茄，清洗乾淨，切丁，然後烘乾炒製成茶，備用；
③、將以上材料按照1:1的比例，每日泡水喝，即可。