眾所周知， 耳鳴、聽力下降、耳聾是中老年人的常見病， 治療上方法不多且效果差是大多數人的困擾。 北京首大耳鼻喉醫院聽力中心專家強調， “防重於治”是所有疾病的關鍵所在， 預防耳鳴耳聾要從日常生活入手， 從飲食方面出發呵護自己耳朵。 對於“如何吃出健康的聽力”專家為大家總結出“三要和三多吃”。
專家：三要
1、要每天喝牛奶。 研究發現， 老年性耳聾者的血鈣普遍偏低， 而實驗證明血鈣偏低多與缺乏維生素D有關。 經營養分析， 牛奶幾乎含有所有已知的維生素， 如維生素A、B1、B12、D、E和胡蘿蔔素。 此外動物肝臟、蛋類、磨菇、銀耳中含維生素較多。
2、要常吃有活血化瘀的食物。 從中醫理論來說， 具有活血化瘀的食物能擴張毛細血管， 改善血液粘稠度， 有利於保持內耳正常的血液迴圈。 具有活血化瘀的食物包括黑木耳、韭菜、山楂、紅酒、黃酒等。
3、要控制脂肪攝入量。 研究者指出， 脂類食物攝入過多， 會使血脂升高， 血液粘稠度增大， 引起內耳供血障礙。 而內耳對供血障礙最為敏感， 當出現血液迴圈障礙時， 會導致聽神經營養缺乏， 從而出現耳聾、耳鳴等症狀。
為此， 應當將老年人每日脂肪總攝入量控制在25克以內， 應包括富含脂類的食物如炒菜用油、動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等。
專家：三多吃
1、多吃含有豐富維生素的食物。 維生素C、E對內耳起到保護作用， 這是因為這兩種維生素能增強體內超氧化物歧化酶的作用， 提高人體對氧化劑利用率， 改善末梢血流量， 從而豐富了內耳的血運。
從營養分析證明， 新鮮的綠葉蔬菜和水果含有豐富的維生素C， 黑芝麻， 核桃和植物油等富含維生素E。
2、多吃富含鋅的食物。 根據資料顯示， 75%有耳鳴、耳聾的老年人有不同程度的鋅元素缺乏， 而鋅元素缺乏可影響耳蝸細胞的功能導致聽力減退， 造成耳聾。
據營養分析， 含有鋅豐富的食物如牡蠣、動物肝臟、粗糧、幹豆類、堅果， 蛋、肉和魚等。
3、多吃富含鐵的食物。
營養分析證實， 含有豐富鐵的食物包括紫菜、蝦皮、海哲皮、黑芝麻、黃花菜、黑木耳、莧菜等