作者：關裕年GYN（旅行家）
曼谷多彩的生日蛋糕
關裕年
對於生日蛋糕， 我並不鍾愛， 因為我對過多的奶油有一種恐怖感， 吃的過多就會有一種負罪感， 恐怕自己也長成外國的巨肥者， 有麥當勞和肯德基的外來侵襲已經對我們的食品結構產生極大的威脅了。
不過用生日蛋糕作為一種美術作品來欣賞倒是不錯的選擇。 可惜北京的生日蛋糕， 外表千篇一律， 已經沒有新意。 這次在曼谷的SEP點心鋪發現仿製甲殼蟲的蛋糕以後， 對生日蛋糕的花色產生很大的興趣， 孰不知， 蛋糕也可以有找到藝術的感覺，
用奶油製成巧奪天工的玫瑰蛋糕是一種絕技， 是一種對自然的熱愛， 是把生活中的美麗作為一種守護， 保存在記憶中的記錄， 是讓人愛不釋手的最好的詮釋，
一個小小的生日蛋糕， 給人一種啟迪， 什麼事情都可以做的更好， 更美， 這就是人們對於生活的熱愛， 也是人民敬業的最好證明， 我們應當像這些偉大的匠師學習......