看電視聽人聊天看書上網的時候不只一次的聽說人參的功效， 對於一些大病初愈、體質虛弱的朋友會帶來很好的幫助， 可人參畢竟少見， 而且價格也較貴， 不過除了人參以外， 平時生活當中還有很多食物當中也有著跟人參一樣， 有著相當高的營養， 比如以下這五種。
1、鵪鶉
鵪鶉肉在餐桌上出現的次數也越發的多了， 它吃起來肉鮮味美， 營養價值更大， 比如高蛋白、多種維生素及多種礦物質、卵磷脂、氨基酸等。 而且鵪鶉肉還是特別典型的低脂肪、低膽固醇食物， 對於一些患有高血壓及身體肥胖的朋友來說是較好的選擇食物， 還可以起到強身健體、止泄痢、消疳積、養肝清肺的目的。
2、海參
一些朋友總是愛吃海參是因為看中它有著很豐富的蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及碘質、膠原纖維等元素， 這些營養物質可以對人的身體起到補腎、潤燥、養血還有健胃的作用， 此外更是有著滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣的強大功效。
3、胡蘿蔔
一直以來大家都知道胡蘿蔔當中的營養是極高的， 特別是防癌、抗癌上， 多吃能減少患病的機率， 加上其中還有著槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀多種元素， 加大冠狀動脈血流， 起到預防降低血脂， 在對於高血壓心臟病病人都有一定的預防調理作用。 另外胡蘿蔔在養肝明目、補氣健胃、養腎健脾還有降血糧等方面功效也十分明顯。
4、泥鰍
從中醫層面上來講泥鰍可是一個寶， 在補中氣、祛濕邪上無與倫比， 對患有陽痿、時疫發黃、小兒盜汗、痔疾等問題的病人， 也有輔助治療的功效， 因而它有著“水中人參”之美譽。
5、絞股藍
有“南方人參”之稱的絞股藍具有著對人體滋補、鎮靜、催眠、降血脂， 還有降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命， 減少人的疲憊感， 並能起到預防肝癌、肺癌、子宮癌的發生， 此外治療慢性氣管炎、長期失眠患者效果也很不錯。